Clàr-innse
Faodar sgilean còcaireachd a leasachadh gun stad. Ionnsaich mu dheidhinn reasabaidhean reasabaidhean teaghlaich, ionnsaich dìomhaireachdan gurus còcaireachd, deuchainn le blasan agus cruthaich na sàr-eisimpleirean agad fhèin. San aon dòigh, thathas a ’leasachadh agus a’ cruth-atharrachadh inneal cidsin KENWOOD. Cha robh còcaireachd a-riamh cho comhfhurtail, furasta agus tlachdmhor. Agus a h-uile taing don mhodal ùr KENWOOD Chef Titanium. Bidh e a ’tionndadh gnàth-chleachdadh sa chidsin gu bhith na fhìor chruthachalachd agus a’ fosgladh chothroman gun chrìoch.
Atharraichean airson na b ’fheàrr
Dè a tha a ’dèanamh eadar-dhealachadh eadar an inneal cidsin KENWOOD Chef Titanium ùr bho mhodalan eile den loidhne branndaidh? An toiseach, is e einnsean leasaichte a tha seo le cumhachd 1500 watt. Ach eadhon chan e seo an crìoch. Is e aon mhodail a bharrachd - an Chef Titanium XL ùr le meud bobhla nas motha - an inneal cidsin as “làidir” le motair drùidhteach 1700 W, aig nach eil analogues air a ’mhargaidh. Bidh an neach-cuideachaidh cidsin a ’nochdadh cumhachd àrd-astar agus neo-sheasmhach an-còmhnaidh, eadhon le eallach fada agus dian.
Tha cumhachd nach fhacas riamh roimhe air inneal a ’chidsin a’ faighinn taic bhon chàileachd obrach as àirde agus seata de cheanglaichean sònraichte anns a ’phiseag. Bidh an nozzle cumadh-K seilbh gu cothromach a ’measgachadh tàthchuid sam bith, ge bith dè a tha thu a’ còcaireachd - pancagan, pasta no cèic spong. Tha an dubhan taois cumadh snìomhach ath-neartaichte air a dhealbhadh gu sònraichte airson cèicean dachaigh a dhèanamh. Gu sgiobalta agus gun oidhirp sam bith, faodaidh tu taois gun ghaoith, beirm no ìm a ghlùinean, fhad ‘s a shàbhaileas tu tòrr ùine. Bidh an nozzle airson measgachadh bog a ’toirt taing do lannan sùbailte farsaing a’ toirt air falbh na grìtheidean bho uachdar a-staigh a ’bhobhla chun an tuiteam mu dheireadh. Agus air sgàth cuairteachadh a ’phlanaid, tha iad air an glùinean a-steach do uachdar gu math rèidh no taois a tha a’ sruthadh. Bidh an nozzle aeration gu socair a ’measgachadh na grìtheidean, gan tionndadh gu tomad èadhair aotrom. Leis, bidh na meringues, mousses agus souffles agad an-còmhnaidh foirfe, mar anns na bùthan pastraidh as fheàrr. A bharrachd air na ceanglaichean bunaiteach, tha an cromag a ’toirt a-steach 20 feadhainn a bharrachd airson a bhith a’ còcaireachd uimhir de shoithichean gu bheil e duilich smaoineachadh.
Ach, chan eil na leasachaidhean air an inneal ùr KENWOOD Chef Titanium a ’tighinn gu crìch an sin. Tha an gnìomh a bhith a ’soilleireachadh a’ bhobhla measgachaidh a ’toirt cothrom dhut smachd nas fheàrr fhaighinn air na pròiseasan a tha a’ gabhail àite a-staigh agus toraidhean nas fheàrr fhaighinn. Bu chòir aire shònraichte a thoirt don dealbhadh neo-ruigsinneach agus smaoineachail, mar a bha e an-còmhnaidh, chun mhion-fhiosrachadh mu dheireadh. Tha an uachdar rèidh air a dhèanamh de stàilinn gun staoin den chàileachd as àirde, loidhnichean rèidh agus lùban, dealbhadh laconic eireachdail - tha seo uile ga thionndadh gu bhith na shàr-obair de innealan taighe ùr-ghnàthach. Bidh an neach-cuideachaidh “smart” agus do-sheachanta seo gu bhith na sgeadachadh cidsin agus bidh e a ’freagairt gu sgiobalta air taobh a-staigh sam bith.
Bidh neach-aoigheachd sam bith toilichte inneal cidsin KENWOOD Chef Titanium fhaighinn. Faodaidh tu neach-cuideachaidh neo-sheasmhach a thoirt dha do mhàthair, do phiuthar no do charaid aig a bheil fios mar a nì thu uimhir de rudan feumail agus nach eil eòlach air sgìth. Taing dhi, tionndaidh am pròiseas còcaireachd duilich gu gnìomh brosnachail a bheir toileachas an-còmhnaidh.
Pizza airson na caraidean as fheàrr
Bidh sinn a ’tabhann dhut deuchainn a dhèanamh air inneal cidsin KENWOOD Chef Titanium ann an gnìomh agus còcaireachd grunn shoithichean. Dè mu dheidhinn a bhith a ’làimhseachadh do charaidean gu pizza blasta?
Nì sinn taois ghiosta air a shon. Gus am bi e a ’freagairt gu sgiobalta, a’ faighinn aodach elastagach, a ’tionndadh a-mach gu bhith tana agus fìnealta, cleachdaidh sinn ceangal an dubhan airson a bhith a’ suathadh an taois. Mar thoradh air an cumadh a tha air a dheagh smaoineachadh agus cuairteachadh planaid, tha na grìtheidean air an glùinean gu sgiobalta agus gu h-èifeachdach ann an taois bhog pliable. A bharrachd air an sin, tha am flùr làn sùgh le gluten sa phròiseas, a tha dìreach a ’leasachadh blas a’ phiotsa chrìochnaichte. Brùth poca giosta 200 ml de dh ’uisge blàth ann am bobhla inneal a’ chidsin agus stir 1 spàin de shiùcair. Cho luath ‘s a bhios an taois a’ sgaoileadh, cuir 400 g flùr le 1 tsp de shalainn agus cleachd ceangal an dubhan gus tòiseachadh a ’suathadh an taois. Bidh sinn ga chuir ann an soitheach domhainn, ga chòmhdach le searbhadair glan agus ga fhàgail anns an teas airson uair a thìde. An ath rud, bidh sinn a ’tilleadh an taois chun bhobhla, a’ dòrtadh 80 ml de dh ’ola ollaidh agus a’ cumail oirnn a ’suathadh an taois leis an aon cheangal dubhan. Bidh sinn ga roiligeadh a-mach ann an sreath tana tana agus ga chuir air duilleag bèicearachd.
A-nis leig leinn tòiseachadh leis an lìonadh. Feumaidh sinn 200 g de mozzarella a bhriseadh. Bidh grater-slicer aig astar ìosal a ’dèiligeadh ris a’ ghnìomh seo gu sgiobalta agus gu h-èifeachdach. Chan fheum thu ach druma a stàladh le grater mòr. Dìreach beagan dhiog, agus bidh sliseag càise grinn agad. Feumaidh sinn cuideachd dìsnean 150 g de bhroilleach smocte agus 100 g de phineapples à tiona. An seo thig an nozzle airson dicing gu teasairginn. Bidh lannan biorach sa bhad a ’tionndadh toradh sam bith gu ciùban grinn, eadhon. Dìreach na dì-chuimhnich an fheòil a reothadh beagan anns an reothadair.
Tha e fhathast airson ar pizza a chruinneachadh. Greim a ’bhunait le ketchup, sprinkle le leth den chàise, feòil cearc agus giuthais. Dèan sgeadachadh air a ’phiotsa le leth de tomato cherry agus fàinneachan olives, sprinkle le càise a-rithist. Bidh sinn ga fhuine airson 15-20 mionaid san àmhainn aig 200 ° C. Dèan frithealadh air a ’phiotsa teth le snàithleanan càise a tha a’ sìneadh gu grinn.
Cuim Almond
Dè a th ’ann am pàrtaidh bachelorette às aonais milseag eireachdail? Biodh e mar cheesecake almond an-diugh. Is e a ’chiad cheum a bhith a’ bleith 100 g de bhàirrichean coirce le 50 g de shiùcar donn, agus cuideachd a ’bleith 80 g de kernels almond tiormaichte. Is e an dòigh as freagarraiche airson seo a dhèanamh le cuideachadh bho nozzle ioma-ghnìomhach ioma-grinder. Taing dha na brùbagan biorach biorach, bidh e a ’bleith sa bhad beagan de ghrìtheidean cruaidh, gan tionndadh gu bhith na phronnadh foirfe.
Bidh sinn a ’gluasad mais siùcar min-choirce agus cnothan cnòcain gu bobhla inneal a’ chidsin. Cuir 100 g de ìm bog agus 50 g flùr ris, knead an taois. An seo bidh feum againn air sruthan measgachadh K-cumadh. Tha an dealbhadh sònraichte agus an cuairteachadh planaid a ’leigeil leis a bhith a’ deàrrsadh gu rèidh air feadh fìor bhallachan agus bonn a ’bhobhla. Bidh lannan an t-sròin a ’togail nan grìtheidean agus gan glùinean a-steach do taois rèidh. Chan urrainn dhut ach coimhead air a ’phròiseas bhon taobh a-muigh. Faodar an taois a sgaoileadh sa bhad ann am mias bèicearachd cruinn le pàipear parchment. Cuir e san àmhainn aig 180 ° C airson 25 mionaidean, agus aig an àm seo nì sinn an uachdar.
An toiseach, feumaidh tu 100 ml de uachdar 35% a bhualadh gu mais làidir lusach. Le measgaiche gnàthach, feumaidh tu seo a dhèanamh airson ùine mhòr, ga thionndadh le do làimh ann an cearcall ann an aon taobh. Cuidichidh an ceangal whisk airson cuipeadh ùine agus oidhirp a shàbhaladh. Bidh an dealbhadh spherical elastagach gu gnìomhach a ’pumpadh èadhar, agus mar sin a’ toirt cothrom dhut cunbhalachd èadhair foirfe a choileanadh a chumas meud tron phròiseas còcaireachd gu lèir. Air leth, feumaidh tu 500 g de chàise uachdar sam bith a bhualadh. Airson seo, tha e nas fheàrr whisk a chleachdadh airson cuipeadh. Ach airson an dà ghrìtheid a mheasgachadh còmhla, cleachd nozzle aeration sònraichte. Bidh e a ’measgachadh ghrìtheidean le inneach fìnealta cho socair‘ s a ghabhas, a ’gleidheadh an èadhar gu faiceallach.
Tha an uachdar a tha air a sgaoileadh air a sgaoileadh thairis air a ’chèic fhuarach le còmhdach tiugh, air a leaghadh le spatula agus air a chuir san fhrigeradair gus reothadh airson grunn uairean a-thìde. Tha an càise deiseil air a sgeadachadh le bileagan almond, sùbhan-craoibhe ùra agus bileagan mint.
Fad cofaidh
Faodaidh tu pàrtaidh cocktail a chuir air dòigh agus làimhseachadh do charaidean le granita cofaidh. Gus tòiseachadh, bidh sinn a ’grùdadh 500 ml de chofaidh làidir dubh. Thoir a-steach 3-4 spàin-bùird de cognac no ruma, stir gu math. Bidh sinn cuideachd a ’còcaireachd siorup de 500 ml de dh’uisge agus 200 g de shiùcair le pinch de vanilla. Nuair a bhios a h-uile càil air fhuarachadh sìos gu dòigheil, bidh sinn a ’cothlamadh an siorup agus an cofaidh còmhla.
A-nis feumaidh sinn rudeigin mar sorbet a dhèanamh. Ma bhios tu ga chòcaireachd “le làimh” a ’cleachdadh inneal-giùlain àbhaisteach agus reothadair, bheir e grunn uairean a-thìde. A bharrachd air an sin, feumaidh tu an tomad a ghluasad gu cunbhalach gus nach bi e còmhdaichte le rùsg deighe. Tha e mòran nas fhasa agus nas goireasaiche inneal-dèanaidh reòiteag a chleachdadh. Chan eil agad ach dìreach bobhla reothadair sònraichte a chuir san reothadair ro-làimh airson na h-oidhche gu lèir. Thèid an còrr den obair a dhèanamh le sruthan measgachadh K-cumadh. Bidh e aig an aon àm a ’measgachadh agus a’ fuarachadh na grìtheidean, gan tionndadh gu fìor reòiteag no sorbet. Aig an aon àm, bheir am pròiseas còcaireachd fhèin 20-30 mionaid, agus cha bhith feum air oidhirp sam bith às do leth. Brùth am measgachadh cofaidh milis co-fhuarach a-steach do neach-dèanaidh reòiteag ro-fhuarach, stàlaich e an àite a ’phrìomh bhobhla agus ruith an nozzle.
Beat 150 ml de uachdar tiugh le 1 tbsp. l. siùcar pùdar. An seo bidh sinn a-rithist air ar teasairginn le whisk airson cuipeadh. Dìreach beagan mhionaidean - agus nochdaidh stùcan tiugh sneachda-geal anns a ’bhobhla agad. Bidh sinn a ’cur an granita cofaidh reòta ann an glainneachan martini, a’ dòrtadh liqueur beagan orains agus a ’sgeadachadh gach cuibhreann le caiptean lus de uachdar brùite. Faodaidh tu an duslach gu h-aotrom le cocoa tioram le sinamon - thig e a-mach eadhon nas blasta.
Tha rudeigin ann an inneal cidsin ùr KENWOOD Chef Titanium airson iongnadh a dhèanamh agus mnathan-taighe ùr-nodha a thoileachadh. Tha e air fàs mòran nas cumhachdaiche, nas comhfhurtail a chleachdadh agus nas gnìomhaiche. Aig an aon àm, ghlèidh e na h-ìrean càileachd as àirde, earbsachd, seasmhachd agus coltas tarraingeach. Bidh seo uile a ’tionndadh inneal smart Kenwood gu bhith na neach-taic gnìomhach sa chidsin agad. Còmhla rithe, tha e cho furasta agus cho tlachdmhor na sgilean còcaireachd agad a leasachadh, brosnachadh fhaighinn ann a bhith a ’còcaireachd nan soithichean as àbhaistiche agus ùine a chaitheamh sa chidsin le toileachas.