Stòradh buntàta

Suidheachadh stòraidh buntàta

Bidh dè cho math ‘s a thèid buntàta a stòradh sa gheamhradh an urra chan ann a-mhàin air an diofar agus na suidheachaidhean stòraidh, ach cuideachd air buain.

Bidh buain buntàta airson a stòradh a’ tòiseachadh às deidh 25 Lùnastal. Nas fheàrr ann an sìde bhlàth, thioram (1) aig teòthachd an adhair 15 - 20 ° C. Agus tha e cudromach gun a bhith a 'cur dàil air a' bhuain - ma tha teòthachd na h-ùir nas ìsle na 7 ° C, caillidh na tubers cuid de na beathachadh agus bidh iad air a stòradh nas miosa. Tha teas an fhoghair cuideachd a 'dèanamh cron air a' bhàrr: tòisichidh am buntàta a 'toirt brògan ùra agus pàistean, a tha a' ciallachadh gun caill iad fhèin cuid de na beathachadh.

Tha e nas fheàrr buntàta a chladhach le pitchfork - faodaidh tu na tubers a ghearradh le sluasaid, a bhios tric a 'tachairt, ach chan urrainn dhut an cur ann an stòradh (2) - bidh iad a' grodadh.

Feumaidh na tubers a bhith air an rèiteachadh sa bhad. Chan eil ach tubers fallain air fhàgail airson an stòradh. Tinn agus leòn - airson biadh a dh'aithghearr.

Ma tha am buntàta còmhdaichte le ùir tais, chan urrainn dha a bhith air a spìonadh sa bhad - thèid an craiceann a mhilleadh, agus an uairsin bidh na tubers a 'grodadh. Mar sin, feumaidh iad a bhith air an tiormachadh an toiseach, agus chan ann sa ghrèin, mar a bhios luchd-còmhnaidh samhraidh tric a 'dèanamh, ach san dubhar. Agus gun a bhith nas fhaide na 2 uair - air dhòigh eile tionndaidhidh iad uaine: bidh iad a ’dèanamh suas an stuth puinnseanta solanine.

Bidh tubers tiormaichte air an glanadh gu faiceallach bhon talamh agus air an dòrtadh a-steach do rùm fionnar, tioram, dorcha, mar eisimpleir, ann an sabhal no taigh-ionnlaid. An sin bu chòir dhaibh a bhith nan laighe airson timcheall air 2 sheachdain - rè na h-ùine seo tiormaichidh na tubers mu dheireadh agus ath-bhreithneachadh gu tur.

An dèidh tiormachadh san t-sabhal, faodar buntàta a leigeil sìos gu sàbhailte dhan t-seilear.

Teòthachd stòraidh buntàta

Is e an teòthachd stòraidh cuibheasach as fheàrr airson buntàta 2-3 ° C. Ach, faodaidh e a bhith eadar-dhealaichte airson diofar sheòrsachan.

Mar eisimpleir, is fheàrr seòrsaichean Berlichingen, Borodyansky pink, Priekulsky tràth, Falensky a stòradh aig teòthachd 1,5 - 2 ° C. Atharrachadh, Ogonyok, Temp, Loshitsky, Domodedovsky - 2 - 3 ° С. Lorkh, Stolovy 19, Gatchinsky, Lyubimets, Petrovsky - 3 - 4 ° С.

Ma tha an teòthachd san t-seilear gu h-obann a 'tòiseachadh a' tuiteam fo na luachan ceadaichte ann an droch reothadh, feumaidh am buntàta a bhith air a chòmhdach le connlach, bearraidhean, burlap no bratan.

Dè an taiseachd a bu chòir buntàta a stòradh

Is e an taiseachd as fheàrr airson tubers buntàta a stòradh 92 - 95%.

Aig àrd taiseachd, mar as trice bidh an ìre as àirde de thubairean còmhdaichte le condensate. Agus an ceann greiseag, bidh am buntàta a 'tòiseachadh a' grodadh.

Bidh fionnarachadh a ’cuideachadh le bhith a’ faighinn cuidhteas àrd taiseachd san t-seilear. Ma tha e do-dhèanta an seilear a fhionnarachadh, bu chòir bogsaichean le aol luath, salann no gual-fhiodha a chuir ann - bidh na lìonaichean sin a ’gabhail a-steach taiseachd gu math. Feumar susbaint nam bogsaichean atharrachadh bho àm gu àm.

Is e roghainn eile airson buntàta a dhìon bho cus taiseachd a bhith a’ dòrtadh beets air a bharr ann an sreathan 2-3 - socraichidh an taiseachd air na freumhan bàrr, agus fuirichidh na tubers tioram. Aig an aon àm, cha dèan taiseachd cron air na beets - tha e an aghaidh ghalaran.

Dòighean air buntàta a stòradh san t-seilear

Tha grunn roghainnean ann airson buntàta a stòradh san t-seilear.

Mòr-chuid anns a 'bharaille

Is e seo an roghainn as fhasa - tha na tubers uile dìreach air an dòrtadh a-steach don bharaille. Ach tha nuances an seo:

• cha bu chòir bonn bonn a 'bharaille a bhith bodhar - tha feum air beàrnan beaga eadar na bùird airson cuairteachadh èadhair;
• dòrtadh na tubers gu faiceallach gus nach dèan thu cron air a 'chraiceann;
• Cha bu chòir an t-sreath de tubers a bhith nas fhaide na 2 m.

Buannachdan an dòigh-obrach. Cosgaisean saothair is ionmhais as ìsle.

A minus an dòigh. Leis an dòigh stòraidh seo, tha coltas ann gum bi na tubers a 'dol sìos air thoiseach air an àm: cho luath' sa bhios aon a 'grodadh taobh a-staigh a' charn, tòisichidh an galar a 'sgaoileadh chun a h-uile buntàta a tha faisg air làimh. Agus mura dèan thu sùil air ann an ùine, faodaidh tu a bhith air fhàgail gun stoc.

Anns na bogsaichean

Anns an dreach seo, tha am buntàta air a dhòrtadh ann am bogsaichean le slat air leth (fiodha no polyethylene). Tha na bogsaichean air an càrnadh gus am bi beàrn de 6 - 8 cm eatorra (3) airson cuairteachadh èadhair an-asgaidh.

Buannachdan an dòigh-obrach. Leis an dòigh seo airson buntàta a stòradh san t-seilear, faodaidh tu barrachd a phacadh - faodar na bogsaichean a chruachadh air mullach a chèile ann an àireamh sam bith, eadhon suas chun mhullach.

A bharrachd air an sin, tha e nas fhasa sùil a chumail air milleadh air buntàta ann am bogsaichean. Ach eadhon mura cùm thu sùil, chan eil an cunnart a bhith air fhàgail às aonais solar ach glè bheag - eadhon ged a bhios am buntàta gu lèir a’ grodadh ann am fear de na bogsaichean, fuirichidh iad fallain ann an cuid eile, leis nach bi na tubers a’ suathadh ri chèile.

A minus an dòigh. Tha bogsaichean a’ cosg airgead – is iad sin cosgaisean ionmhais a bharrachd. Agus bheir e barrachd ùine airson na tubers a rèiteachadh ann am bogsaichean fa leth. Ach is fhiach an craiceann caorach an coinnle.

Dòighean air buntàta a stòradh ann am flat

Is e an reothadair an t-àite as fheàrr airson buntàta a stòradh san àros. Ach, gu dearbh, chan urrainn dhut am bàrr gu lèir a chuir bhon ghàrradh an sin.

Airson mìos no dhà, faodar buntàta a stòradh air for-uinneag dìreach ann am pocannan - san t-Sultain agus san Dàmhair tha e fionnar an sin, tha na tubers gu math comhfhurtail. Ma tha reothadh air a phlanadh, faodar na pocannan a phasgadh le seann rudan - plaideachan, seacaidean, sweaters, msaa. No ceannaich stuth còmhdaich airson an adhbhair seo, mar eisimpleir, Spunbond-60 - feumaidh iad na pocannan a phasgadh ann an 2 - 3 sreathan, seo tha e ceart gu leòr.

Air for-uinneag glainne, ma tha na h-uinneagan dùinte gu teann, faodaidh am buntàta ann am pocannan laighe fad an t-Samhain.

Bhon balcony neo-ghlasach le toiseach aimsir fhuar, feumar am buntàta a ghluasad chun àros - airson mìos gu leth eile faodaidh e laighe gun duilgheadasan ann an àite dorcha, fionnar: anns a ’pantry, faisg air an doras aghaidh no balcony, anns a’ chlòsaid fon sinc sa chidsin.

Ma thòisicheas am buntàta a 'fàs nuair a bhios e air a stòradh aig an taigh (agus bidh seo a' tachairt gu tric), cuir beagan sprigan de mint tioram ris a 'phoca - cuiridh e maill air nochdadh sprouts.

Ceistean is freagairtean mòr-chòrdte

Bhruidhinn sinn mu bhith a’ stòradh buntàta le agronomist-briodadair Svetlana Mikhailova.

Stòran de

1. Zharkov IV Molaidhean don ghàirnealair // St. Petersburg: Taigh foillseachaidh "AVK - Timoshka, 2002 - 192 p.
2. Yakubovskaya LD, Yakubovsky VN, Rozhkova LN ABC de neach-còmhnaidh samhraidh // Minsk, OOO “Orakul”, OOO Lazurak, IPKA “Poblachd”, 1994 - 415 p.
3. Shuin KA, Zakraevskaya NK, Ippolitova N.Ya. Gàrradh bho earrach gu foghar // Minsk, Uradzhay, 1990 - 256 p.