Clàr-innse
Tlachd a ghabhail air barbecue nuair a tha thu trom
A-mach: A-muigh: Abaichean muicean, broilleach lachan, skewers prawns, merguez…
Ann an: Mion-skewers de broilleach cearc le iogart: aotrom agus ùr!
Recipe airson 8 skewers. (Tàthchuid airson am marinade) 100 g de chnò-talmhainn ròsta, 1 iogart nàdarra, 1 oinniún geal air a ghearradh, 1 teaspoon de churach, salann, piobar.
Gearr na broilleach cearc ann an ceàrnagan beaga. Marinate iad timcheall air leth uair a thìde anns na grìtheidean measgaichte. An uairsin cruinnich na skewers agad agus rannsaich iad air a ’bharbecue gus am bi an fheòil bruich troimhe.
Tomatoes grilled le luibhean : mar thaic, bidh e cuideachd ag obair le eggplants, zucchini…
Recipe: 10 tomato beag, 2 spàin-bùird de dh ’ola ollaidh, 2 lobh-bhùird de basil ùr picil, 2 spàin-bùird de sùgh lemon.
Gearr na tomataichean agad ann an leth, ràith iad agus an uairsin ròstadh iad air gach taobh air a ’bharbecue.
Pizzas tortilla le piobair grilled agus mozzarella : an tortilla, nas aotroime na an taois pizza clasaigeach.
Recipe: (Tàthchuid) 2 lobh-bhùird de dh ’ola ollaidh, 1 piobar grilled air a ghearradh ann an stiallan, 1 ball beag de mozzarella (125 g), canas de sauce tomato sìmplidh, 8 tortillas beaga.
Ullaich na pizzas agad air duilleag bèicearachd. Cuairtich na grìtheidean air gach tortilla, a ’tòiseachadh leis an t-sauce tomato. An uairsin cuir iad air a ’bharbecue agus bruich airson 10 mionaidean. Tlachd a ghabhail teth!
Recipes cuirm-chnuic airson boireannaich a tha trom le leanabh
A-mach: A-muigh: An trio charcuterie, aran, criosps, Lorraine quiche
Ann an: Salad pasta glasraich : làn de bhiotamain!
Recipe: (Tàthchuid) 2 curran, 150g pònairean uaine, 1 oinniún ruadh, 2 cloves garlic, 4 tomato, 1 bun de basil, penne 500g, ola ollaidh, salann agus piobar.
Tòisich le bhith ag ullachadh am measgachadh glasraich agus cuir gu aon taobh anns a ’frids. Bi faiceallach nach cuir thu cus thairis air a ’phasta.
Muffins Feta agus olive : nas fhasa a ghiùlan na quiche.
Recipe: (Tàthchuid) 3 uighean, 160 g flùr, 1 sachet de phùdar bèicearachd, 20 cl de bhainne, 15 cl de ola ollaidh, 200 g de feta, 1 jar de ollan uaine pitted. Agus tionaichean muffin.
Ullaich am measgachadh ann am bobhla mòr, a ’crìochnachadh leis an feta. Brùth e a-steach do na tionaichean muffin agus fuine airson 35-40 mionaid san àmhainn.
Ceapaire cluba : mar ann an New York ach às aonais a ’bhainne.
10 sliseagan de aran ceapaire, 4 uighean bruich cruaidh, 2 broilleach cearc ròsta, 2 tomato, leth avocado, 1 salad beinn-deighe, 1 oinniún ruadh, salann agus piobar.
Cuir air dòigh iad sliseagan de aran ceapaire air cliath. Toast dhaibh airson beagan mhionaidean. An uairsin cruinnich ceapairean a ’chluba, a’ dèanamh cinnteach gun atharraich thu gach tàthchuid. Gearr iad ann an leth, gu h-obann. Agus prioc le togail fiodha.
Brunch lùth airson boireannaich a tha trom le leanabh
A-mach: A-muigh: Ugh casseroles, bradan air a smocadh, bacon, tarama…
Ann an: Salad citris : air leth freagarrach airson gluasad intestinal a bhacadh.
Recipe: (Tàthchuid) 200 g de spinach pàisde, 1 lettu, 1 grapefruit, 2 oranges, ola ollaidh, sùgh lemon, 15 kernels walnut.
Bi foighidneach leis an reasabaidh seo, bi faiceallach gun craiceann thu an grapefruit agus na h-orainsearan, mus measgachadh thu a h-uile càil.
Salad le glasraich tiormaichte : shunndach ach gun caloric.
Recipe: (Tàthchuid) 100 g de chickpeas (ann an canastairean), 100 g de phònairean roinnte, 100 g de lentils corail, cumin talmhainn, coriander, 1 clove de garlic, 1 oinniún ruadh picil, sùgh lemon, mint, 3 spàin-bùird de olive ola.
Bi faiceallach nuair a bhios tu a ’còcaireachd lentils dearga.
Muesli crispy le iogart agus measan : an aghaidh craving.
Recipe: (Tàthchuid) 250g min-choirce, cnothan calltainn 75g (no cashews ròsta tioram), rèasanan 50g, 1 banana, iogart Grèigeach 500g, connlach 100g, mil.
Ullaich bobhlaidhean beaga de iogart agus cuir am measgachadh arbhair air uachdar, an uairsin na measan.
Aperitif an t-saoghail
A-mach: A-muigh: Isbeanan tioram, surimi, bùird charcuterie.
Ann an: Brot ùr le cucumbers agus piobair : beagan èadhair à Mexico…
Recipe (Tàthchuid): 500 g de phiobair, 1 ciùcran, 1 avocado aibidh, 2 uinneanan beaga earraich, 125 ml de crème fraîche, Tabasco, salann, piobar, tortilla chips.
Dèan rùsg agus gearradh na cucumbers ann am pìosan beaga. Cook, an uairsin gearradh na pioparan gu stiallan. Cuir na grìtheidean gu lèir ann an co-mheasgaiche agus measgachadh. Ràithe agus frithealadh air fhuarachadh.
Rolairean earrach toinisgeil : bidh sinn a ’dìochuimhneachadh na carranan!
Recipe (Tàthchuid): 8 cèicichean ríse, 8 duilleagan batavia, 1 curran, 1/2 ciùcran, 100 g de phòna soy soy, 150 g de vermicelli rus, 1 broilleach cearc, beagan duilleagan mint. Barrachd: garlic air a ghearradh, puree chili, cnòthan-talmhainn ròsta is pronnadh, duilleagan coriander.
Bruich an vermicelli rus ann an uisge goileach airson 5 mionaidean. Dèan an aon rud airson broilleach na circe. An uairsin gearradh e ann an stiallan. Cuir taiseachd gu tur air na siotaichean rus, aon às deidh aon, ann an uisge blàth no le spong glan. Cuir air dòigh iad air do countertop. Fuirich orra airson tiormachadh beagan. An uairsin cuir duilleag lettuis air a ’phancake, an uairsin an vermicelli, còmhdaich le soy, carrot, cucumber, cearc agus mu dheireadh an coriander agus mint. Rol gu socair air fhèin a ’chiad leth den rolla. An uairsin paisg na h-oirean a-steach agus cuir crìoch air roiligeadh.