Clàr-innse
Tàthchuid broilleach broilleach le sabhs Walnut
| cearc | 400.0 (gram) |
| nuabha | 80.0 (gram) |
| cream | 200.0 (gram) |
Modh ullachaidh
Rol na broilleach cearc ann am flùr, cuir ann am skillet teth agus friogais iad ann an ola glasraich gus an tèid iad donn. Airson an t-sauce, bleith walnuts peeled, friogais iad ann an ìm gus am bi fàileadh cnòtach pungent. Cuir uachdar ris, mas fheàrr leat 33% geir. Faodaidh tu ciùb stoc no cuid de stoc cearc a chur ris. Simmer an tomad gu lèir thairis air teas ìosal gus am bi an uachdar a ’crith. Thoir am fillet gu deiseil san àmhainn, cuir air truinnsear e agus dòrtadh thairis air an t-sauce.
Faodaidh tu an reasabaidh agad fhèin a chruthachadh a ’toirt aire do chall bhiotamain agus mèinnirean le bhith a’ cleachdadh àireamhair an reasabaidh san tagradh.
Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 227.2 kcal | 1684 kcal | 13.5% | 5.9% | 741 g |
| Proteinichean | 11.8 g | 76 g | 15.5% | 6.8% | 644 g |
| Fats | 15.6 g | 56 g | 27.9% | 12.3% | 359 g |
| gualaisgean | 10.6 g | 219 g | 4.8% | 2.1% | 2066 g |
| uisge | 29.9 g | 2273 g | 1.3% | 0.6% | 7602 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.9% | 900 g |
| Retinol | 0.1 MG | ~ | |||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.09 MG | 1.5 MG | 6% | 2.6% | 1667 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.1 MG | 1.8 MG | 5.6% | 2.5% | 1800 g |
| Bhiotamain B4, choline | 45.1 MG | 500 MG | 9% | 4% | 1109 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.5 MG | 5 MG | 10% | 4.4% | 1000 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.3 MG | 2 MG | 15% | 6.6% | 667 g |
| Bhiotamain B9, folate | 16 μg | 400 μg | 4% | 1.8% | 2500 g |
| Bhiotamain B12, cobalamin | 0.4 μg | 3 μg | 13.3% | 5.9% | 750 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 0.8 MG | 90 MG | 0.9% | 0.4% | 11250 g |
| Bhiotamain D, calciferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 3.8 MG | 15 MG | 25.3% | 11.1% | 395 g |
| Bhiotamain H, biotin | 5.1 μg | 50 μg | 10.2% | 4.5% | 980 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 3.6588 MG | 20 MG | 18.3% | 8.1% | 547 g |
| niacin | 1.7 MG | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 228.4 MG | 2500 MG | 9.1% | 4% | 1095 g |
| Cailcium, Ca. | 55.1 MG | 1000 MG | 5.5% | 2.4% | 1815 g |
| Magnesium, mg | 45.3 MG | 400 MG | 11.3% | 5% | 883 g |
| Sòidiam, Na | 63 MG | 1300 MG | 4.8% | 2.1% | 2063 g |
| Sulfar, S. | 100.6 MG | 1000 MG | 10.1% | 4.4% | 994 g |
| Phosphorus, P. | 211.7 MG | 800 MG | 26.5% | 11.7% | 378 g |
| Clorine, Cl | 63.5 MG | 2300 MG | 2.8% | 1.2% | 3622 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 1.8 MG | 18 MG | 10% | 4.4% | 1000 g |
| Iodine, I. | 6.3 μg | 150 μg | 4.2% | 1.8% | 2381 g |
| Cobalt, Co. | 6.7 μg | 10 μg | 67% | 29.5% | 149 g |
| Manganese, Mn | 0.3009 MG | 2 MG | 15% | 6.6% | 665 g |
| Copar, Cu | 122.7 μg | 1000 μg | 12.3% | 5.4% | 815 g |
| Molybdenum, Mo. | 1.7 μg | 70 μg | 2.4% | 1.1% | 4118 g |
| Selenium, Ma tha | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 55000 g |
| Fluorine, F. | 170.4 μg | 4000 μg | 4.3% | 1.9% | 2347 g |
| Chrome, Cr | 4.1 μg | 50 μg | 8.2% | 3.6% | 1220 g |
| Sinc, Zn | 1.4243 MG | 12 MG | 11.9% | 5.2% | 843 g |
Is e luach lùth 227,2 kcal.
Breaban cearc le sabhs Walnut beairteach ann am vitamain agus mèinnirean mar: vitimín A - 11,1%, vitimín B6 - 15%, vitimín B12 - 13,3%, vitimín E - 25,3%, vitimín PP - 18,3%, magnesium - 11,3, 26,5, 67%, fosfar - 15%, cobalt - 12,3%, manganese - 11,9%, copar - XNUMX%, sinc - XNUMX%
- Vitamin A tha uallach air airson leasachadh àbhaisteach, gnìomh gintinn, slàinte craiceann is sùla, agus cumail suas dìonachd.
- Vitamin B6 a ’gabhail pàirt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre àbhaisteach. de homocysteine san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Vitamin B12 a ’cluich pàirt chudromach ann am metabolism agus tionndadh amino-aigéid. Tha falamh agus vitimín B12 nan vitamain eadar-cheangailte agus tha iad an sàs ann an cruthachadh fala. Tha cion vitimín B12 a ’leantainn gu leasachadh easbhaidh folate pàirt no àrd-sgoile, a bharrachd air anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin E tha seilbh antioxidant aige, tha e riatanach airson obrachadh nan gonads, fèith cridhe, na stàball uile-choitcheann de memblan cealla. Le easbhaidh de bhiotamain E, thathas a ’cumail sùil air hemolysis de erythrocytes agus eas-òrdughan eanchainn.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- magnesium a ’gabhail pàirt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Cobalt na phàirt de bhiotamain B12. A ’gnìomhachadh enzyman de metabolism searbhag geir agus metabolism searbhag folic.
- Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
- Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Susbaint calorie agus CÒMHRADH CEIMICEACH NA CLÀRAIDHEAN CLÀRAIDH Breaban cearc le Sauce Walnut PER 100 g
- 238 kcal
- 656 kcal
- 119 kcal
Tags: Mar a chòcaicheas tu, susbaint calorie 227,2 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, dè na vitamain, mèinnirean, modh còcaireachd broilleach cearc le sauce walnut, reasabaidh, calaraidhean, beathachadh