Clàr-innse
Tha buaidh mhòr aig ithe fallain air ar beatha. Le bhith ag ithe thoraidhean fallain agus a’ seachnadh an fheadhainn nach eil gu riatanach fallain bheir sinn eadhon slànachadh bho chuid de ghalaran no dìreach na comharran aca a lughdachadh! Is e rus dearg aon de na toraidhean sin, agus bu chòir dha na feartan buannachdail aca a bhith air am meas leis a h-uile duine aig a bheil cùram mun chridhe agus an siostam cuairteachaidh.
Mar thoradh air a bhith a 'toirt a-steach rus dearg anns a' chlàr làitheil, bidh sinn chan ann a-mhàin ag iomadachadh ar biadh, ach cuideachd a 'dìon ar corp an aghaidh aillse. Bidh caitheamh an toraidh seo, a gheibhear le bhith ag aiseag sìol rus le cuid de sheòrsan beirm cungaidh-leigheis, gu h-èifeachdach a’ lughdachadh cunnart aillse. Tha e air a chleachdadh mar phàirt de dietotherapy, ie làimhseachadh le bhith ag atharrachadh cleachdaidhean ithe agus a’ toirt a-steach biadh fallain.
Tha dearg math airson do chridhe
A rèir grunn sgrùdaidhean, tha rus dearg a 'lùghdachadh cunnart tinneas cridhe. Tha a bhuaidh air a choimeas ri drogaichean a tha a 'lùghdachadh ìre cholesterol iomlan agus bloigh LDL, ie cuid de statins. Tha luchd-saidheans ag ràdh gu bheil e cha mhòr cho èifeachdach ris an t-seòrsa ullachaidh seo. Sin as coireach gum bu chòir rus dearg a bhith air a ghabhail a-steach ann an daithead gach neach aig a bheil cunnart nas motha de ghalaran cardiovascular.
Obraichidh an seòrsa daithead seo gu sònraichte am measg comann-sòisealta na Pòlainn, far a bheil suas ri leth de bhàsan air adhbhrachadh le tinneas cridhe. Bidh gach ìsleachadh cholesterol a’ leudachadh beatha barrachd dhaoine. Sin as coireach gu bheil e cho cudromach aire a thoirt don ìre cheart de cholesterol san fhuil gus casg a chuir air galairean cardiovascular. Faodaidh atharrachadh do dhòigh-beatha agus ithe gu sgiobalta an cunnart bho na galairean sin a lughdachadh gu mòr, agus is e sin as coireach rus dearg Bu chòir dha a bhith mar aon de na prìomh nithean ann am biadh cumadh cridhe.
Ith rus agus ... caill cuideam!
Ged a thathar a 'moladh gu tric ithe donn, rus nàdarra a thaobh daithead call cuideim, bidh rus dearg cuideachd a’ briseadh an stereotype seo mar thaic èifeachdach airson call cuideim. Tha seo mar thoradh air beirm coipthe Monascus purpureus, a tha na chuibhreann a lughdaicheas cruinneachadh lipidean ann an ceallan. Bidh meudan mòra den chuibhreann seo a’ lughdachadh susbaint geir ann an ceallan suas ri 93%, gun a bhith ag adhbhrachadh buaidhean puinnseanta sam bith air a’ bhodhaig.
Cuiridh e slàinte agus bòidhchead ris
Carson a tha e math rus ithe? Is e beairteas de charbohydrates iom-fhillte a tha a 'toirt seachad lùth airson ùine mhòr. A bharrachd air an sin, tha mèinnirean ann: calcium, iarann, fosfar, sinc, magnesium, potasium, manganese, vitamain B, K agus E. Is e am fuasgladh as fheàrr a bhith ag ithe rus dearg no donn, oir tha an fheadhainn as mòr-chòrdte - geal, fo smachd giollachd a bheir air falbh iomadh stuth luachmhor e. Bidh e foirfe airson slimming, nuair a tha 3 gram de fiber ann an aon seirbheis (ann an rus donn - 2 gram).