Gràineag ruadh-buidhe (Hydnus a' gul)
- Roinn: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Fo-roinn: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Fo-chlas: Incertae sedis (ann an suidheachadh mì-chinnteach)
- Òrdugh: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
- Teaghlach: Hydnaceae (Blackberries)
- Seòrsa: Hydnum (Gidnum)
- seòrsa: Hydnum rufescens (urchin buidhe ruadh)
Mushroom gràineag ruadh ruadh 'S e gnè balgan-buachair fiadhaich. Ann an coltas, is e balgan-buachair neo-àbhaisteach a th 'ann, gu math tearc ann an coilltean.
Tha an uachdar aige aig a’ chiad sealladh coltach ri lorg-coise bho lorg-coise beathach mòr fiadhaich. Bidh e a’ fàs sa mhòr-chuid ann am buidhnean beaga ann an coilltean measgaichte. Uaireannan lorgar iad ann an còinneach no feur goirid.
Tha am balgan-buachair air a sgeadachadh le ad, le trast-thomhas a 'ruighinn còig ceudameatairean. Tha caip a 'bhalgan-buachair, air a pheantadh ann an dath dearg-dearg, lùbach, le oirean brònach tana. Ann an sìde thioram, seargaidh an ad.
Tha cas siolandair dath dearg a’ ruighinn ceithir ceudameatairean. Tha faireachdainn sìos air an uachdar aice agus tha e ceangailte gu lag ris an talamh. Leigidh seo leat am balgan-buachair a thogail gu furasta agus a chuir ann am basgaid. Tha an fheòil aotrom, lag, aig nach eil blas follaiseach, a 'cruadhachadh le aois an fhungas, a tha gu sònraichte fìor airson cas bhalgan-buachair. Tha gràineag buidhe-ruadh nuair a bhios e abaich, agus bidh e a’ leigeil a-mach pùdar spòran geal no dath uachdar. Tha crìonadh an fhungas air a dhèanamh suas de shnàthadan beaga tana, furasta a bhriseadh dheth le dath buidhe dearg.
Tha am balgan-buachair ri ithe agus air a chleachdadh sa mhòr-chuid aig aois òg. Tha balgan-buachair aibidh gu math searbh, coltach ri corc rubair airson blas. Thathas a 'cleachdadh dubh-dubh òg airson measgachadh de shoithichean ullachadh an dèidh làimhseachadh teas tòiseachaidh agus goil. Tha am broth a gheibhear tron phròiseas goil air a dhòrtadh. Faodar am balgan-buachair a shailleadh airson tuilleadh gleidheadh fad-ùine.
Tha gràineag dearg-buidhe gu math eòlach air luchd-togail bhalgan-buachair proifeasanta a tha gu math eòlach air a h-uile seòrsa balgan-buachair a tha a’ fàs an-dràsta.