Dè a chì sinn anns an Ruis air sgeilpichean mòr-bhùthan an latha an-diugh? Dathan, stuthan-gleidhidh, leasaichean blas, tar-gheàrr, blasan. Tha e riatanach na “bathar” sin uile a leigeil seachad air sgàth do shlàinte fhèin. Tha mòran dhaoine a 'tuigsinn seo, ach chan eil mòran a' diùltadh.
Mar a bha e an-còmhnaidh, aig fìor thoiseach ghluasadan ùra, an dàrna cuid air sgàth fasan, no air sgàth gu bheil iad dha-rìribh a ’gabhail cùram mun choltas aca, mar ionmhas nàiseanta, riochdairean bho ghnìomhachas taisbeanaidh agus spòrs. Anns an Ruis beau monde, tha na faclan “stuthan organach”, “bith thoraidhean”, “biadh fallain” air a bhith anns an fhaclair airson còrr air bliadhna.
Fear de luchd-taic làidir dòigh-beatha fhallain agus beathachadh nàdarra, modail agus sgrìobhadair Lena Lenina. Ann an agallamhan, tha i air a ràdh a-rithist gur fheàrr leatha bith-thoraidhean. A bharrachd air an sin, dh’ ainmich an diva saoghalta gu robh i an dùil a tuathanas organach fhèin a chruthachadh. Agus aig an “Green Party” a chuir Lenina air dòigh ann am Moscow, thug an rionnag gu sònraichte daoine ainmeil còmhla gus taic a thoirt do thuathanaich agus riochdairean stuthan organach.
Tha neach-leantainn dòigh-beatha fhallain eile na sheinneadair agus na ban-chleasaiche Anna Semenovich. Bidh Anna a’ sgrìobhadh colbh air ithe fallain san iris Led agus tha i na h-eòlaiche san raon seo. Ann an aon de na colbhan mu dheireadh, tha Anna a 'bruidhinn mu na buannachdan a tha aig bioproducts. Leis gu bheil iad air am fàs às aonais todhar synthetigeach agus ceimigeach, chan eil co-phàirtean air an atharrachadh gu ginteil. Tha neach-colbh ainmeil ag innse mu fhìrinn annasach mu chleachdadh lùth nàdair le tuathanaich organ. Mar eisimpleir, bidh clach a thèid a theasachadh tron latha air a chleachdadh mar phloc teasachaidh nàdarra airson fàs connlaich. A rèir coltais, fhad 'sa bha i a' sgrùdadh theicneòlasan tuathanachais organach, rinn Anna an roghainn aice airson stuthan a tha càirdeil don àrainneachd, cho mòr 's gun do thòisich i fhèin a' fàs buntàta. Còmhla ri a h-athair, thòisich i air tuathanachas organach air plota ann an sgìre Moscow, agus tha i mu thràth a ’toirt seachad“ Buntàta Annushka ”a tha càirdeil don àrainneachd gu stòran slabhraidh Moscow.
Cluicheadair hocaidh sàr-mhath Igor Larionov, aig a bheil am banca piggy pearsanta a tha an dà chuid buinn Oiliompaiceach agus duaisean bho cho-fharpaisean an t-saoghail, cuideachd a 'cumail ri daithead fallain. Tha an lùth-chleasaiche mar-thà 57 bliadhna a dh'aois, a 'coimhead math, a' gabhail cùram dheth fhèin. Ann an agallamh le Sovsport.ru, dh'aidich e:
.
Tha mòran a bharrachd de luchd-leantainn beathachaidh organach san Roinn Eòrpa agus Hollywood. Aon de na cleasaichean as ainmeile Gwyneth Paltrow. Dhaibh fhèin agus a teaghlach, bidh i ag ullachadh biadh a-mhàin bho thoraidhean organach, a ’cumail blog air an eadar-lìn a tha coisrigte don dòigh-beatha“ uaine ”.
Actress Alicia Silverstone thagh cuideachd dòigh-beatha organach, ag ithe a-mhàin measan agus glasraich a chaidh fhàs às aonais cheimigean agus puinnseanan, agus chuir i cuideachd an loidhne aice fhèin de stuthan maise organach air bhog.
Julia Roberts a’ fàs stuthan organach sa ghàrradh aige fhèin agus tha eadhon an comhairliche “uaine” aige fhèin. Bidh Julia gu pearsanta a’ draibheadh tractar agus ag àiteachadh gàrradh glasraich far am fàs i biadh airson a cuid cloinne. Bidh a’ bhana-chleasaiche a’ feuchainn ri bhith beò ann an stoidhle eco: bidh i a’ draibheadh càr bith-chonnaidh agus tha i na tosgaire airson Earth Biofuels, a tha a’ leasachadh lùth ath-nuadhachail.
Agus an seinneadair Sting grunn thuathanasan san Eadailt, far a bheil e a 'fàs chan e a-mhàin glasraich agus measan organach, ach eadhon gràn. Tha fèill mhòr air na toraidhean aige ann an cruth silidh organach am measg dhaoine ainmeil.
Air an t-slighe, ann an dùthchannan an Aonaidh Eòrpaich agus na Stàitean Aonaichte, tha barrachd is barrachd luchd-leantainn de bheathachadh organach am measg shaoranaich àbhaisteach. Mar eisimpleir, anns an Ostair gach ceathramh neach anns an dùthaich ag ithe stuthan organach gu cunbhalach.
Nach mìnich sinn dè na toraidhean a thathas a’ meas organach?
Glan gu h-eag-eòlach, air fhàs gun a bhith a 'cleachdadh cheimigean agus todhar mèinnearach. Faodaidh bainne agus feòil a bhith organach cuideachd. Tha seo a’ ciallachadh nach deach na beathaichean a bhiadhadh le antibiotics, brosnachaidhean fàis agus drogaichean hormonail eile. Chan eil dìth puinnseanan ann an glasraich fhathast na dhearbhadh air tùs organach. Chan fhaighear fianais iomlan ach san raon. Feumaidh curranan organach a bhith air am fàs ann an ùir organach nach eil air a bhith fosgailte do tuiteam de cheimigean airson grunn bhliadhnaichean.
Tha na buannachdan bho thoraidhean a chaidh fhàs às aonais ceimigeachd, anns a bheil vitamain nàdarra, mèinnirean agus snàithleach air an gleidheadh, follaiseach. Ach gu ruige seo, tha an Ruis a 'gabhail thairis nas lugha na 1% de mhargaidh na cruinne de stuthan organach.
Gus cultar caitheamh bith-bhathar a stèidheachadh san dùthaich againn air a bhacadh, co-dhiù, le prìs àrd. A rèir a 'mhargaidh organach, tha cosgais liotair de bhainne organach 139 rubles, is e sin, dà uair no eadhon trì tursan nas daoire na an àbhaist. Seòrsa buntàta BIO Kolobok - 189 rubles gach dà cileagram.
Faodaidh toraidhean organach a bhith rim faighinn leis a h-uile duine, barrachd air aon uair le àireamhan na làimh air a dhearbhadh Stiùiriche Institiud Àiteachais Organach . Ach, tha feum air cinneasachadh àrdteicneòlais air sgèile mhòr, an uairsin nì e nas fheàrr na tuathanachas traidiseanta le bhith a’ cleachdadh puinnseanan, luibh-bhiastagan agus insecticides, a tha, le beagan eisgeachdan, air an toirt a-steach, agus mar sin daor.
Bidh Institiud Àiteachais Organach a’ leasachadh theicneòlasan ùr-ghnàthach airson cinneasachadh àiteachais organach, a leigeas le torachas na talmhainn àrdachadh, cinneasachd, agus toraidhean fallain fhàs. Aig an aon àm, bidh cosgais cinneasachadh àiteachais nas ìsle na traidiseanta.
Mar eisimpleir, bidh sinn a’ cleachdadh dàta bho dheuchainnean làraich ann an Kabardino-Balkaria:
Le comharradh malairt cuibheasach de 25% den mhargaidh, gheibh sinn glasraich agus measan aig prìs ruigsinneach, a tha cuideachd càirdeil don àrainneachd, fallain, agus, gu cudromach, blasta, agus aig an aon àm, chan eil an tuathanach agus an lìonra sgaoilidh oilbheum.
Gu ruige seo, is e àiteachas dian am prìomh ghluasad anns an Ruis. Agus tha e duilich a bhith an dùil gun cuir stuthan organach an àite cinneasachadh traidiseanta gu tur. Is e amas nam bliadhnaichean ri thighinn gum bu chòir bith-riochdachadh a bhith ann an 10-15% de roinn an àiteachais. Feumar fàs-bheairteach a dhèanamh mòr-chòrdte anns an Ruis ann an grunn stiùiridhean - gus riochdairean àiteachais oideachadh agus innse mu dhòighean ùr-ghnàthach airson bith-riochdachadh, agus is e sin a bhios Institiud Àiteachais Organach a ’dèanamh. Agus cuideachd gus innse don phoball gu gnìomhach mu na buannachdan bho thoraidhean organach, mar sin a ’cruthachadh iarrtas airson na toraidhean sin, a tha a’ ciallachadh margaidh reic airson riochdairean.
Feumar cultar caitheamh de thoraidhean organach a chuir a-steach don t-sluagh - tha seo cuideachd na adhbhar dragh don àrainneachd. Às deidh na h-uile, tha cinneasachadh organach às aonais puinnseanan agus ceimigean eile a ’toirt cothrom dhut an ùir a thoirt air ais agus a shlànachadh, agus is e seo aon de na prìomh phàirtean den biocenosis againn, eag-shiostam anns a bheil neach a’ fuireach còmhla ri saoghal bheathaichean, agus am prionnsapal as fheàrr den ostail seo. bidh: “Na dèan cron!”.