Clàr-innse
Tuairisgeul
Tha Sapodilla, sapotilla, Chiku, craobh Sapotilova, craobh ìm, Akhra, pluma sapodilla, buntàta craoibhe (lat.Manilkara zapóta) na chraobh measan den teaghlach Sapotov.
Tha Sapodilla na chraobh sìor-uaine, a ’fàs gu slaodach le crùn pioramaideach, 20-30 m àrd. Tha duilleagan gleansach elliptigeach, 7-11 cm de dh'fhaid agus 2-4 cm de leud. Tha na flùraichean beaga, geal.
Tha measan Sododilla cruinn no ugh-chruthach, 5-10 cm ann an trast-thomhas, le pronnadh milis buidhe-donn agus sìol cruaidh dubh a ghlacas san amhach mura tèid a tharraing a-mach mus ith thu na measan. Tha structar an sapodilla coltach ri toradh persimmon. Tha na measan aibidh còmhdaichte le craiceann tana bàn no meirgeach. Tha measan unripe cruaidh agus astringent ann am blas. Tha na measan aibidh bog agus blasad mar piorra air a bogadh ann an siorup milis.
Cruinn-eòlas toraidh
Tha Sapodilla dùthchasach do roinnean tropaigeach Ameireagaidh. Ann an dùthchannan Àisia, a tha a-nis nam prìomh às-mhalairt de mheasan, cha deach an lus a-steach ach san 16mh linn. Lorg na conquistadors Spàinnteach a bha a ’sgrùdadh an t-Saoghal Ùr e ann am Mexico, agus an uairsin thug iad a’ chraobh exotic dha na Philippines nuair a bha an sgìre a ’tuineachadh.
An-diugh tha sapodilla farsaing ann an sgìre Àisianach. Lorgar planntachasan mòra anns na h-Innseachan, Thailand, Vietnam, Indonesia, Cambodia, Malaysia, Sri Lanka. Tha na craobhan thermophilic sin fhathast gan fàs ann an roinnean tropaigeach nan Stàitean Aonaichte agus Ameireaga a-Deas.
Composition agus susbaint calorie
Ann an 100 g den toradh tha:
- Lùth - 83kcal
- Gualaisgean - 19.9 g
- Pròtainean - 0.44 g
- Saill iomlan - 1.10 g
- Cholesterol - 0
- Fibre fiber / daithead - 5.3 g
- Vitamins
- Bhiotamain A-60 IU
- Bhiotamain C - 14.7 mg
- Bhiotamain B 1 thiamine - 0.058 mg
- Riboflavin vitimín B 2 - 0.020 mg
- Bhiotamain B 3 niacin PP - 0.200 mg
- Bhiotamain B 5 searbhag pantothenic - 0.252 mg
- Bhiotamain B 6 pyridoxine - 0.037 mg
- Bhiotamain B 9 searbhag folic - 14 mcg
- Sòidiam - 12mg
- Potasium - 193mg
- Cailcium - 21mg
- Stranded - 0.086mg
- Iarann - 0.80mg
- Magnesium - 12mg
- Phosphorus - 12mg
- Sinc - 0.10mg
Is e susbaint calorie nam measan 83 calaraidh / 100 g
Blas Sapodilla
Faodar blas sapodilla exotic a mhìneachadh ann am monosyllables mar milis, agus ann am measan gu math aibidh - mar siùcar-milis. Tha measgachadh farsaing de bhlasan, a rèir am measgachadh agus an sealladh pearsanta. Faodaidh na toradh a bhith coltach ri pear, persimmon, cinn-latha tiormaichte no figean, ubhal air a bogadh ann an siorup, reòiteag caramel, bainne tiugh bruite, taofaidh, agus eadhon cofaidh.
Buannachdan sapodilla
Tha Sapodilla làn de bhiotamain A agus C, pròtanan planntrais, gualaisg, iarann, potasium agus calcium. Tha sucrose agus fructose anns a ’phulp - stòr lùth agus spionnadh, todhar antioxidant - iom-fhillte tannin, aig a bheil buaidhean anti-inflammatory, anti-bhìorasach, antibacterial agus antihelmintic. Bidh tannins anti-inflammatory a ’neartachadh an stamag agus an caolan.
Tha decoction den rùsg air a chleachdadh mar àidseant antipyretic agus anti-dysentery. Thathas a ’cleachdadh decoction de na duilleagan gus cuideam fala a lughdachadh. Tha an earrann leachtach de shìol crùbach na sedative. Tha Sapodilla air a chleachdadh gu soirbheachail ann an cosmetology airson cùram craiceann cunbhalach, anns an t-sabaid an aghaidh dermatitis, galairean fungach, irioslachd, itch agus flaking, ann a bhith a ’faighinn air ais bho losgadh agus eadhon a-mach à sealladh.
Tha Sapodilla air a chur ri toraidhean cùram fuilt cosmaigeach, gu sònraichte air a mholadh airson falt tioram is brisg.
Tha tagradh ioma-thaobhach aig ola Sapodilla: ann an cruth masgaichean, ann an cruth fìor-ghlan agus ann am measgachadh le olan eile, mar ola bunaiteach le olan riatanach, airson ullachadh massage agus measgachadh cosmaigeach, mar chur-ris airson toraidhean cosmaigeach deiseil. : uachdar, masg, seampù, balms.
Tha measan sapodilla aibidh rim ithe ùr, bidh iad cuideachd air an cleachdadh gus halva, subhaichean agus marmalades a dhèanamh, agus fìon a dhèanamh. Tha Sododilla air a chur ri milseagan agus saladan measan, air a stewed le sùgh aoil agus ginger, agus tha e air a chleachdadh mar lìonadh airson paidhean.
Tha am milkshake sapodilla gu math mòr-chòrdte ann an Àisia.
Ann am figheagan beò na craoibhe sapodilla tha sùgh bainne (latex), a tha 25-50% rubair glasraich, às a bheil guma cagnaidh air a dhèanamh. Bithear a ’cleachdadh fiodh seapodilla gus cuimhneachain a dhèanamh.
Dochar agus contraindications
Coltach ri measan coimheach eile, bu chòir do chiku a bhith faiceallach nuair a choinnicheas tu ris an toiseach. Sa chiad dol a-mach, cha bu chòir dhut barrachd air 2-3 toradh ithe, an uairsin coimhead air ath-bhualadh an t-slighe gastrointestinal agus dèanamh cinnteach nach eil an fetus air alergidhean adhbhrachadh.
Chan eil contraindications follaiseach aig an toradh, ach bu chòir a chleachdadh gu faiceallach:
- Euslaintich le tinneas an t-siùcair mellitus no daoine a tha buailteach dha. Ann am measan tha tòrr siùcar, a dh ’fhaodadh ionnsaigh a thoirt.
- Le claonadh gu reamhrachd agus rè an t-sabaid an aghaidh cus cuideam. Chan eil an susbaint àrd calorie agus pailteas gualaisg ann an lamut a ’cur ri call cuideim.
- Bu chòir do chlann fo aois trì bliadhna measan coimheach a thoirmeasg bhon daithead gus ath-bhualaidhean alergidh a sheachnadh.
Mar a thaghas tu Sapodilla
Tha e duilich chico a lorg air sgeilpichean mòr-bhùthan Eòrpach, leis gu bheil e do-dhèanta an toradh a ghiùlan. Ma tha e abaich bho chraobh, cha bhi beatha sgeilp an fhrigeradair nas fhaide na seachdain, agus nuair a bhios e blàth thèid a lughdachadh gu 2-3 latha. Às deidh sin, bidh fàileadh agus blas nam measan a ’crìonadh gu mòr, tòisichidh pròiseasan coipeadh agus lobhadh.
Chan eilear a ’moladh measan unripe ithe air sgàth susbaint àrd tannin agus latex. Bidh na stuthan sin gu mòr a ’milleadh blas sapodilla, a’ toirt blas searbh agus iongantach dha, mar chraiceann persimmon. Chan eil e an-còmhnaidh comasach na measan a reamhrachadh leis fhèin, mar sin, chan fhiach a bhith an dòchas blas iomraidh taobh a-muigh sònaichean an fhàs aige, eadhon ged a lorgar plannt exotic.
Nuair a thaghas tu measan fhad ‘s a tha iad a’ siubhal, bu chòir aire shònraichte a thoirt don chraiceann aca. Bu chòir dha a bhith rèidh, dùmhail, agus gu cothromach a ’freagairt air na measan. Cha bu chòir milleadh, sgàinidhean, no soidhnichean de lobhadh a bhith air a ’chraiceann.
Gus faighinn a-mach co-chòrdalachd, brùth na measan eadar do chorragan: bu chòir dha rùsgadh beagan. Ma tha e ro chruaidh no gu math bog nuair a thèid a bhrùthadh, bu chòir an ceannach a chuir dheth, leis gu bheil na soidhnichean sin nan comharran de mheasan neo-aithghearr agus cus.
Iarrtas Sapodilla
Tha fiodh seapodilla gu sònraichte cudromach: tha e air a chleachdadh gus latex bleogach a thoirt a-mach, às a bheil rubair agus chicle air an dèanamh. Chaidh an tè mu dheireadh a chleachdadh airson ùine mhòr airson guma cagnaidh a dhèanamh: le taing don stuth seo, fhuair e slaodachd.
An-diugh, tha an gnìomh seo den lus a ’bàsachadh mar a tha luchd-fàs a’ sìor fhàs a ’fàbharachadh ionadan synthetach. Tha rubair air a chleachdadh airson criosan dràibhidh a thoirt gu buil, air a chleachdadh an àite gutta-percha, air a chleachdadh ann an obair fiaclaireachd.
Tha sùgh bainne air a chruinneachadh air planntachasan sònraichte dìreach aon uair gach trì bliadhna, a ’dèanamh gearraidhean domhainn anns an rùsg. Tha am pròiseas coltach ris a ’chruinneachadh àbhaisteach de shùgh beithe. Tha soithichean ceangailte ris na “lotan”, far a bheil an leaghan a ’sruthadh, a bhios a’ tiormachadh cha mhòr sa bhad. Às deidh sin, thèid an stuth a chuir gu molltair agus a ghiùlan gu ionadan giullachd.
Thathas a’ cleachdadh sìol sapodilla airson pomace ola a dhèanamh, a tha air a chleachdadh ann an cungaidh-leigheis agus cosmetology. Is e stuth-leigheis sàr-mhath a tha seo airson craiceann trioblaideach, bidh a chleachdadh a ’cuideachadh le bhith a’ sabaid an aghaidh dermatitis, eczema, sèid agus irioslachd. Anns a 'ghnìomhachas bòidhchead, tha ola air a chleachdadh ann an cruth fìor-ghlan, air a chur ri co-dhèanamh masgaichean agus uachdaran, seampù agus balms, cumadh cùbhraidheachd, stuthan massage.
Reasabaidh aig prìs ruigsinneach airson cosmetology dachaigh: measgachadh olan sapodil agus burdock ann an cuibhreannan co-ionann, an uairsin cuir a-steach airson 20 mionaid air a ’chraiceann agus an aghaidh gus taiseachd agus beathachadh. Gus masg nas beathachail a dhèanamh, cuir buidheag, uachdar trom agus mil ris an ìm isean. Bu chòir am maise a sgaoileadh thairis air an aghaidh agus a chòmhdach le compress air a mhullach.