Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach calorie | 215 kcal | 1684 kcal | 12.8% | 6% | 783 g |
| gualaisgean | 28 g | 219 g | 12.8% | 6% | 782 g |
| Deoch làidir (alcol ethyl) | 14.6 g | ~ | |||
| aigéid organach | 0.4 g | ~ | |||
| Fibre alimentary | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.5% | 10000 g |
| uisge | 56.7 g | 2273 g | 2.5% | 1.2% | 4009 g |
| Ash | 0.1 g | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 1 MG | 2500 MG | 250000 g | ||
| Cailcium, Ca. | 1 MG | 1000 MG | 0.1% | 100000 g | |
| Sòidiam, Na | 10 MG | 1300 MG | 0.8% | 0.4% | 13000 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Mono- agus disaccharides (siùcaran) | 28 g | 100g aig a' char as àirde |
Is e luach lùth 215 kcal.
Luach lùth, no susbaint calorie A bheil na tha de lùth air a leigeil ma sgaoil ann am bodhaig an duine bho bhiadh aig àm cnàmhaidh. Tha luach lùth toraidh air a thomhas ann an kilo-calories (kcal) no kilo-joules (kJ) gach 100 gram. toradh. Canar “calorie bidhe” ris an kilocalorie a thathar a ’cleachdadh gus luach lùth bidhe a thomhas, agus mar sin tha an ro-leasachan kilo gu tric air fhàgail às nuair a bhios tu a’ sònrachadh calaraidhean ann an calaraidhean (kilo). Chì thu bùird lùth mionaideach airson toraidhean Ruiseanach.
An luach beathachaidh - susbaint gualaisg, geir agus pròtainean anns an toradh.
Luach beathachaidh toradh bìdh - seata de thogalaichean ann an toradh bìdh, anns a bheil feumalachdan eòlas-inntinn neach airson na stuthan agus an lùth riatanach air an sàsachadh.
Vitamins, stuthan organach a dh ’fheumar ann am meudan beaga ann an daithead gach cuid daoine agus a’ mhòr-chuid de dhruim-altachain. Mar as trice bidh vitamain air an co-chur le planntaichean seach beathaichean. Chan eil an fheum daonna làitheil airson vitamain ach beagan mhilleagram no microgram. Eu-coltach ri stuthan neo-organach, tha vitamain air an sgrios le teasachadh làidir. Tha mòran de bhiotamain neo-sheasmhach agus “air chall” aig àm còcaireachd no giollachd bìdh.