Clàr-innse
Tuairisgeul
Tha uisge òrail na mhèinnear nàdarra no uisge òil air a bheairteachadh le carbon dà-ogsaid (CO2), le blas agus milis gus a bheatha sgeilp àrdachadh. Mar thoradh air a ’charbon, tha soda glan bho bhitheagan a dh’ fhaodadh a bhith ann. Bidh susbaint uisge carbon dà-ogsaid a ’tachairt anns an uidheamachd gnìomhachais sònraichte.
Tha trì seòrsachan de dh ’uisge boileach ann le bhith a’ sùghadh le carbon dà-ogsaid:
- aotrom, nuair a tha ìrean carbon dà-ogsaid bho 0.2 gu 0.3%;
- meadhanach - 0,3-0,4%;
- ìre àrd - barrachd air 0.4% de saturation.
Is fheàrr uisge òrail a fhuarachadh.
Gu nàdarra, tha uisge carbonated gu math tearc air sgàth na tha de charbon dà-ogsaid ga leigeil a-mach gu sgiobalta, a ’call a chuid thogalaichean. Feumaidh beairteachadh uisge mèinnearach cungaidh carbon dà-ogsaid a bhith nas saillte na 10 g gach liotar. Leigidh seo dhut na h-eileamaidean lorg uile a chumail airson ùine mhòr, agus tha co-dhèanamh an uisge lìomhaidh fhathast gun atharrachadh aig àm stòraidh. Tha òl uisge mar seo feumail dìreach mar a tha an dotair agad a ’stiùireadh.
Chaidh a ’chiad inneal airson an uisge a shàthachadh le carbon dà-ogsaid a dhealbhadh ann an 1770 leis an dealbhaiche Suaineach Taberna Bergman. Chaidh aige air compressor a chruthachadh a bha, fo tòrr cuideam, a ’beairteachadh uisge le gas. Nas fhaide air adhart san 19mh linn, leasaich na dealbhadairean innealan sin agus chruthaich iad an co-aoisean gnìomhachais.
Ach bha cinneasachadh uisge carbonated gu math daor, agus bha e na bu shaoire a bhith a ’fionnarachadh a’ cleachdadh sòda bèicearachd. Thàinig tùsaire ann a bhith a ’cleachdadh an dòigh seo gu bhith na Jacob Swab, a thàinig gu bhith na shealbhadair air a’ bhrand ainmeil Schweppes a tha ainmeil gu h-eadar-nàiseanta.
Dà dhòigh air pròiseas saothrachaidh carbonation an latha an-diugh:
- le dòighean meacanaigeach mar thoradh air bathar-cruaidh gualain anns na siphons, aerators, an saturator fo bhruthadh àrd, a ’dòrtadh an uisge le gas bho 5 gu 10 g / l;
- gu ceimigeach le bhith a ’cur uisge ris na searbhagan agus an sòda bèicearachd no le bhith a’ aiseag (lionn, seidr).
Gu ruige seo, is e an luchd-saothrachaidh as motha san t-saoghal sodas siùcair an Dr. Pepper Snapple Group, PepsiCo Incorporated The Coca-Cola Company a tha suidhichte anns na Stàitean Aonaichte.
An làthaireachd ann an uisge giùlain no boillsgeach carbon dà-ogsaid, mar stuth dìon, gheibh thu air an leubail leis a ’chòd E290.
Buannachdan uisge òrail
Bidh uisge lìomhach fuarach a ’dùnadh tart nas fheàrr na uisge fhathast. Tha uisge carbonated cronail do dhaoine le ìre searbhachd nas ìsle anns an stamag airson tuilleadh secretion de sùgh gastric.
Is e an t-uisge boillsgeach as fheumaile uisge bho stòran nàdurrach a thàinig gu bhith lìomhach ann an dòigh nàdarra. Tha salannachd chothromach aige (1.57 g / l) agus searbhachd pH 5.5-6.5. Bidh an t-uisge seo a ’beathachadh ceallan a’ chuirp mar thoradh air làthaireachd mholacilean neodrach, a ’alkalizing a’ phlasma fala. Ann an uisge a tha carbonach gu nàdarra, bidh an sodium a ’gnìomhachadh enzymes agus a’ cumail suas cothromachadh searbhagach-alcaileach anns a ’bhodhaig agus tòna fèithe. Tha làthaireachd calcium agus magnesium a ’dèanamh cnàmh agus fiacail nas làidire, a’ cur casg air calcium bho bhith a ’leaghadh gu na fèithean rè eacarsaich.
Bidh uisge mèinnearach carbonated a ’leasachadh gnìomhachd shiostaman cardiovascular, nearbhach agus lymphatic, a’ meudachadh haemoglobin, a ’meudachadh am miann agus a’ leasachadh cnàmhadh.
Cuideachd, tha deochan carbonach anns a bheil earrannan de luibhean cungaidh-leigheis feumail.
Mar sin tha buaidh tonic aig Baikal agus Tarkhun air a ’bhodhaig. Tha Tarragon, pàirt den t-susbaint aca, a ’meudachadh miann, a’ leasachadh cnàmhadh, agus tha gnìomh antispasmodic aige.
An cron a th ’ann an uisge sòda agus contraindications
Chan eilear a ’moladh sòda òil no uisge lìomhach dha daoine le galaran gastrointestinal seach gu bheil e a’ meudachadh searbhachd an stamag, a ’truailleadh membran mucous, a’ dèanamh pròiseasan inflammatory nas miosa, agus a ’toirt buaidh iriosal air an t-siostam biliary.
Faodaidh cus caitheamh de sodas siùcair reamhrachd, leasachadh tinneas an t-siùcair, agus eas-òrdugh metabolach sa bhodhaig. Mar sin chan eilear a ’moladh uisge a òl airson daoine a tha buailteach a bhith reamhar agus clann suas ri 3 bliadhna.
Yozilgan maqola va so'zlarga ishonib bo'yrutma qildim.