Ullachadh:
Gearr am balgan-buachair ullaichte, stew gus am bi an sùgh buachair a 'seasamh a-mach. AT
geir teth, friogais gu h-aotrom am flùr agus uinneanan gearraichte, dòrtadh
broth no sùgh balgan-buachair, ràithe le mustard, fìonag, salann,
piobar, pinch de shiùcair. Anns an t-sauce seo, thoir am balgan-buachair gu deiseil.
Fàilte gu leòr!