Gu fortanach, tha làithean dheth againn – ’s e deagh chothrom a tha seo biadh a thoirt dhuinn fhìn airson na seachdain a tha romhainn. Le bhith a 'cumail ri riaghailtean sìmplidh, chan fheum thu an latha luachmhor gu lèir a chaitheamh air ceannach agus a' cur air dòigh a 'phròiseas còcaireachd, bidh ùine agad airson cuairtean teaghlaich, spòrs no coimhead film. Ma tha a h-uile dachaigh, clann nam measg, an sàs anns a 'ghnìomhachd seo, thèid cùisean nas luaithe, agus bidh co-obrachadh, mar a tha fios agad, ag aonachadh agus a' gèilleadh.
Is e a’ chiad obair turas chun bhùth. Ach an toiseach feumaidh tu clàr a tha air a mholadh airson na seachdain a dhealbhadh agus a dhol mu thràth le liosta de thoraidhean riatanach. Le bhith a 'cumail ris, bidh e comasach dhut, air an aon làimh, sàbhaladh air ceannach gun spionnadh, air an làimh eile, seachnaidh tu an fheum air a dhol chun bhùth trì tursan airson na pàirtean a tha a dhìth air a' mhias.
Bheir e dìreach uair no dhà airson na soithichean a leanas ullachadh a dh’itheas tu tron t-seachdain obrach:
Ullaich gearraidhean glasraich - leanntil, beetroot, curran, no ge bith dè as toil leat. Gluasad gu pàipear cèir agus fuaraich no reothadh. Chan eil air fhàgail ach airson an frioladh agus gravy a dhèanamh.
· Cuir buntàta, pònairean is glasraich eile airson blasad anns a’ chucair mhall, cuir spìosraidh ris. Fhad ‘s a bhios an stew blasta a’ còcaireachd, bidh do làmhan saor. Faodaidh tu leabhar a leughadh no cluich le do chlann gun eagal gun loisg am biadh.
Boil peas, air a bhunait faodaidh tu dìnnear beathachail ullachadh airson oidhcheannan fuar.
· Faodar brot spìosrach a stòradh nas fhaide na an àbhaist (le taing dha spìosraidhean).
· Nigh gu leòr lettuis agus uainean eile, tiormaich, gluais gu tubhailtean pàipeir, cuir ann an soitheach - faodar seo uile a stòradh san fhrigeradair airson seachdain. Chan e a-mhàin gu bheil uainean a 'sgeadachadh shoithichean, ach tha iad cuideachd nan stòr math de bhiotamain agus mèinnirean.
· Mura h-eil ùine ann airson brochan a chòcaireachd airson bracaist sa mhadainn, ullaich pancagan ro làimh (tha reasabaidhean vegan ann cuideachd), lìon iad le dearcan agus reothadh iad. Faodar a leithid de bhracaist a bhlàthachadh gu sgiobalta agus a fhrithealadh aig a ’bhòrd.
Gu dearbh, tron t-seachdain cha bhith e comasach suidhe gu seòlta. Ach tha e gu math comasach dinnear a chòcaireachd taobh a-staigh leth uair a thìde ma tha ullachadh agad.
Boil rus donn no quinoa air thoiseach air an àm. Stèidhichte orra, faodaidh tu risotto, paella glasraich no pilaf caol a chòcaireachd.
· Gearr broccoli, curranan, piobair. Bidh iad feumail airson gluasad-fry luath no mar bharrachd air rus no spaghetti.
· Crùisg agus gearraich am pumpkin. Faodaidh tu a bhèicearachd san àmhainn, bruich brot agus eadhon milseag a dhèanamh.
Ach dè mu dheidhinn greimean-bìdh san oifis no bracaist airson clann san sgoil? Feumaidh seo cuideachd aire a thoirt dha ro-làimh.
· Thathas a’ moladh measan a ghearradh dìreach mus ithear iad, ach faodaidh tu salad mheasan a chur còmhla le fìon-dhearcan, blueberries, connlaich agus dearcan ràitheil eile. Roinn e ann an soithichean beaga - Diluain, bidh greim-bìdh fallain aig a h-uile ball den teaghlach.
· Gearr curranan, cucumar, soilire. Ceannaich gearradair glasraich lùbach, agus bidh a 'chlann toilichte cuideachadh leis an obair seo.
Ceannaich no dèan hummus. Is e seo an rud as fheàrr airson ceapairean a dhèanamh leis.
Gus troimh-chèile a sheachnadh, cuir comharran air na soithichean le ainm na tha ann agus ceann-latha an ullachaidh.
Tha ithe biadh fallain goirid agus furasta. Nuair a tha miann agus miann ann, bidh an dà chuid ùine agus neart ann. Leigidh brosnachadh làidir dhut faighinn thairis air leisg banal, agus bheir a h-uile latha lùth agus miann dhut a bhith a ’lorg agus a’ feuchainn. Tòisich an-diugh!