Bidh mi a ’leantainn le bhith a’ cur ri chèile liosta de superfoods a bheir buannachdan uamhasach dha ar slàinte, dìonachd, sunnd agus sunnd (faic pàirtean a h-aon agus a dhà). A bharrachd air an sin, tha e gu math furasta an toirt a-steach don daithead agad:
Perga
Tha e na mheasgachadh de phoilean, neachtar agus enzymes air an dèanamh le seilleanan. Cha toil leam mil gu mòr, agus cha do chleachd mi fo-thoraidhean seillean a-riamh idir. Ach, an dèidh dhomh ceistean ithe fallain a thogail, thòisich mi gu tric a’ faicinn iomraidhean air cho feumail sa tha aran seillean do dhaoine. Chuir e iongnadh mòr orm gun do sgrìobh eòlaichean cèin mu dheidhinn cuideachd, oir bha mi a’ faicinn mil agus na toraidhean aige mar chuspair air leth “Ruiseanach” agus gu math “mòr-chòrdte”. Gu follaiseach ceàrr? Tha buaidhean fad-ùine cleachdadh aran seillean san fhad-ùine a’ toirt a-steach call cuideim, neartachadh an t-siostam dìon, leasachadh gnìomh gnèitheasach, agus faighinn cuidhteas alergidhean ràitheil.
Tha e a ’tionndadh a-mach gu bheil eadhon cuid de lùth-chleasaichean a’ cleachdadh aran seillean: bidh e a ’toirt lùth, a’ meudachadh stamina agus seasmhachd.
Bu chòir dhaibhsan a tha mothachail air poilean no a tha a ’fulang le aileardsaidh bìdh sam bith aran ithe.
Agus tha e cudromach cuideachd tuigsinn gum bi deagh bhuaidh slàinte aig aran seillean dìreach ma tha e de dheagh chàileachd agus an teicneòlas cruinneachaidh ceart, mar sin, thoir aire do cò agus càite an ceannaich thu aran seillean (agus mil).
Sesame
Is e na sìol sin aon de na stòran planntrais as beairtiche de chalcium! A bharrachd air an sin, tha iad beairteach ann am mèinnirean cudromach eile: iarann, sinc, magnesium, manganese agus copar. Taing dha seo, leigidh sesame leat an ìre cheart de mhèinnirean a chumail ann an cnàmhan agus nèapraigean eile a ’chuirp, ag adhartachadh cinneasachadh cheallan fola dearga, synthesis enzymes, agus a’ toirt seachad pròiseasan anti-inflammatory. Bidh grìtheidean eile ann an sìol sesame a ’cuideachadh le bhith a’ sabaid milleadh radaigeach an-asgaidh, a ’bunailteachadh bruthadh-fala, agus a’ dìon an grùthan bho mhilleadh oxidative. Tha sesame cuideachd na stòr math de phròtain.
Iongnadh: sìol beag cho iongantach - agus uiread de bhuannachdan!
Leis gu bheil ola ann an sìol sesame, tha e nas fheàrr an stòradh gu math pacaichte agus fuarachaidh gus casg a chuir air milleadh agus rancidity.
Faodaidh tu sìol sesame a chleachdadh amh le bhith a ’cur sìol ri saladan sam bith. Agus faodaidh tu pasta a dhèanamh bhuaithe - tahini. Tha e air a chleachdadh ann a bhith ag ullachadh hummus, babaganush agus greimean-bìdh agus sàsaichean eile. Tha na reasabaidhean sin uile anns an app ios ùr agam.
Bidh mi a ’ceannach sìol sesame an seo.
Ginger
Tha mòran thogalaichean buannachdail aig ginger: bidh e a ’leigheas fuachd, a’ cuideachadh le cuideam a chall, a ’neartachadh an t-siostam dìon, agus thathas a’ cur luach air cuideachd airson a chomas casg a chuir air nausea agus toxicosis rè torrachas, cuir às do dhuilgheadasan cnàmhaidh agus lughdachadh cuideam fala. A bharrachd air an sin, tha grunn bhuaidhean anti-inflammatory aig ginger.
Bidh pìosan beaga ginger air an cur ri sùgh, smoothies, agus bidh iad cuideachd air an grùdadh le uisge goileach (le lemon, dearcan agus spìosraidh) gus tì ginger a dhèanamh.