Buntàta milis: ciamar a chòcaicheas tu buntàta milis? Bhidio
Tha a h-uile duine cleachdte ri bhith a ’cleachdadh buntàta gu traidiseanta mar mhias taobh airson prìomh chùrsaichean, gan cur ri saladan no brot. Ach an rud a chuir iongnadh air mòran is e an seòrsa buntàta milis ris an canar buntàta milis. Mar a chòcaicheas tu an glasraich freumhach seo agus ciamar a dh ’fhaodas e a bhith feumail?
Mar a chòcaicheas tu buntàta milis
Is e Ameireaga a-Deas dachaigh a ’bhuntàta milis - b’ ann an sin a chaidh a àiteachadh bho chionn 500 bliadhna. Gu inntinneach, faodaidh an glasraich freumhach a bhith chan ann a-mhàin geal, mar bhuntàta àbhaisteach, ach cuideachd pinc agus orains.
Buannachdan buntàta milis
Chan e a-mhàin gu bheil blas tùsail aig a’ ghlasraich freumhaich neo-àbhaisteach seo. Am measg rudan eile, tha buntàta milis glè fheumail don bhodhaig. An toiseach, tha buntàta milis beairteach ann an antioxidants, a chuidicheas le bhith ag àrdachadh an t-siostam dìon agad agus a bheir buaidh mhath air an fhigear agad. San dàrna h-àite, bidh buntàta milis a 'lùghdachadh ìrean colaistéarol. Tha seo cudromach, leis gu bheil a 'mhòr-chuid de na stuthan a bhios neach ùr-nodha a' cleachdadh, air an làimh eile, ag adhbhrachadh àrdachadh. Thathas a 'moladh an glasraich freumhaich milis a bhith air a ghabhail a-steach ann an daithead boireannaich a tha trom le leanabh, oir tha e na thùs de dh' aigéad folic.
A rèir an dath, tha measan buntàta milis air an ro-roinn gu fodar, glasraich agus milseag. Tha a ’chiad fheadhainn uisgeach agus co-dhiù milis, leithid glasraich freumhach geal. Tha buidhe no orains nas binne mar-thà, buinidh iad do ghlasraich. Agus is e pinc an fheadhainn as milis agus thathas den bheachd gu bheil iad milseag.
Is e an seilbh feumail as cudromaiche a tha aig a ’bhuntàta seo an comas buaidh dheimhinneach a thoirt air daineamaigs call cuideim. Tha buntàta milis na sholaraiche de charbohydrates iom-fhillte a bheir lùth don bhodhaig agus faireachdainn lànachd, agus a bharrachd air an sin, bidh an glasraich freumhach a ’leasachadh cnàmhadh agus a’ luathachadh metabolism.
Chan eil e duilich a bhith a ’còcaireachd an glasraich freumhach annasach seo. Faodar mòran de dhiofar soithichean a dhèanamh bhuaithe, a ’toirt a-steach milseagan. Is e an roghainn as sìmplidh puree. Feumaidh tu a chòcaireachd san aon dòigh mar as àbhaist, bho bhuntàta gun siùcar. Faodaidh tu siùcar, sinamon no vanilla a chur ris a ’mhias chrìochnaichte. Bidh an leithid de puree annasach gu cinnteach tarraingeach do chloinn.
Faodar sliseagan buntàta milis a dhèanamh bho bhuntàta milis, a tha tòrr nas fhallaine agus nas blasda na feadhainn a chaidh a cheannach. Tha an glasraich freumhach air a ghearradh ann an sliseagan tana agus air a chuir a-mach air duilleag bèicearachd greannach, agus an uairsin air a chuir chun àmhainn gus am bi e tairgse.
Faodar sliseagan deiseil a dhòrtadh le siùcar pùdarrach no ullachadh sauce dhaibh le bhith a ’bleith dearcan, uachdar searbh agus siùcar ann am measgadair
Faodaidh tu cuideachd brot no casserole a dhèanamh bho bhuntàta milis. Bidh buntàta milis a ’dol gu math le biadh mar cearc, arbhar, giuthais, mil, agus ginger. Bidh soithichean eòlach a ’deàrrsadh le dathan ùra agus a’ faighinn tlachd le blas eireachdail is tùsail.