Faoilleach 8, 2014, Acadamaidh Beathachaidh agus Dietetics
Bu chòir do dh'inbhich fallain 20 gu 35 sa cheud de na calaraidhean aca fhaighinn bho gheir daithead. Bu chòir dhut a bhith ag amas air do ghabhail a-steach de dh’ aigéid shailleil omega-3 a mheudachadh agus na tha thu a’ faighinn a-steach de gheir shàthaichte agus tar-gheàrr, a rèir stiùiridhean ùraichte bho Acadamaidh Beathachaidh is Dietetics na SA.
Chaidh pàipear a’ mìneachadh buaidh aigéid shailleil air slàinte inbheach fhoillseachadh ann an iris an Fhaoillich de Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Tha molaidhean anns an sgrìobhainn do luchd-cleachdaidh ann an raon caitheamh geir is searbhagan geir.
Is e suidheachadh ùr na h-Acadamaidh gum bu chòir geir daithead airson inbheach fallain 20 gu 35 sa cheud de lùth a thoirt seachad, le barrachd de dh’ aigéid shailleil neo-shàthaichte agus lùghdachadh ann an gabhail a-steach geir shàthaichte agus tar-gheàrr. Tha an Acadamaidh a’ moladh gun tèid cnothan is sìol a chaitheamh gu cunbhalach, toraidhean bainne le geir ìosal, glasraich, measan, gràinean slàn agus legumes.
Tha luchd-dietachaidh a’ feuchainn ri luchd-cleachdaidh a chuideachadh a’ tuigsinn gu bheil daithead measgaichte, cothromach nas buannachdail na dìreach a bhith a’ gearradh sìos air geir agus a’ cur gualaisgean na àite, oir faodaidh caitheamh àrd de charbohydrates ath-leasaichte droch bhuaidh a thoirt air slàinte cuideachd.
Tha Pàipear Suidheachaidh na h-Acadamaidh na theachdaireachd don phoball mun fheum air ithe ceart:
• Is e dòigh shìmplidh is èifeachdach air do shlàinte a leasachadh barrachd chnothan is sìol ithe agus nas lugha de mhìlsean agus biadhan giullaichte ithe. • Tha geir na bheathachadh riatanach, agus tha cuid de gheir, leithid omega-3 agus omega-6, riatanach airson deagh shlàinte. Airson seo agus adhbharan eile, chan eilear a 'moladh daithead le geir ìseal. • Tha feamainn na stòras fìor mhath de omega-3s, mar a tha flaxseeds, cnòthan-cnòthan, agus ola canola. • Tha an ìre agus an seòrsa geir anns an daithead a 'toirt buaidh mhòr air slàinte agus leasachadh ghalaran. • Bheir diofar bhiadhan diofar sheòrsaichean geir. Bidh cuid de gheir a’ leasachadh ar slàinte (tha omega-3 a’ cuideachadh a’ chridhe agus na h-eanchainn) agus tha cuid dona airson do shlàinte (bidh geir geir ag àrdachadh factaran cunnairt airson tinneas cridhe).