Bidh daoine a bhios a’ còcaireachd le measgachadh de ola sesame agus ola bran rus a’ faighinn lùghdachadh mòr ann am bruthadh-fala agus ìrean cholesterol. Tha seo a rèir sgrùdadh a chaidh a thaisbeanadh aig Seisean Rannsachaidh Bruthadh-fala Àrd 2012 aig Comann Cridhe Ameireagaidh.
Tha luchd-rannsachaidh air faighinn a-mach gu bheil còcaireachd le measgachadh de na h-olan sin ag obair cha mhòr a bharrachd air cungaidhean bruthadh-fala àrd òrdugh cunbhalach, agus tha a bhith a’ cleachdadh measgachadh ola còmhla ris na cungaidhean air a bhith eadhon nas drùidhtiche.
“Tha ola bran rus, mar ola sesame, ìosal ann an geir shàthaichte agus faodaidh e ìrean cholesterol euslainteach a dhèanamh àbhaisteach!” thuirt Devarajan Shankar, MD, fear iar-dhotaireil aig Roinn Galaran Cardiovascular ann am Fukuoka, Iapan. “A bharrachd air an sin, dh’ fhaodadh iad an cunnart bho thinneas cridhe a lughdachadh ann an dòighean eile, a ’toirt a-steach an àite olan glasraich agus geir nach eil cho fallain san daithead.”
Rè sgrùdadh 60-latha ann an New Delhi, na h-Innseachan, chaidh 300 neach le bruthadh-fala àrd agus àrd a roinn ann an trì buidhnean. Chaidh aon bhuidheann a làimhseachadh le droga cumanta a chaidh a chleachdadh gus cuideam fala a lughdachadh ris an canar nifedipine. Fhuair an dàrna buidheann measgachadh de dh'ola agus chaidh iarraidh orra mu unnsa den mheasgachadh a ghabhail gach latha. Fhuair a 'bhuidheann mu dheireadh neach-bacadh sianal calcium (nifedipine) agus measgachadh de ola.
Thug na trì buidhnean, le timcheall air an aon àireamh de dh’fhireannaich is bhoireannaich anns gach fear, aig an robh aois chuibheasach 57 bliadhna, fa-near lùghdachadh ann am bruthadh-fala systolic.
Thuit cuideam fala systolic cuibheasachd de 14 puingean anns an fheadhainn a chleachd am measgachadh ola leotha fhèin, le 16 puingean anns an fheadhainn a ghabh cungaidh-leigheis. Chunnaic an fheadhainn a chleachd an dà chuid tuiteam de 36 puingean.
Thuit bruthadh-fala diastolic gu mòr cuideachd, le 11 puingean dhaibhsan a dh'ith an ola, 12 dhaibhsan a ghabh an stuth-leigheis, agus 24 dhaibhsan a chleachd an dà chuid. A thaobh cholesterol, chunnaic an fheadhainn a ghabh na h-olan tuiteam 26 sa cheud ann an cholesterol “dona” agus àrdachadh 9,5 sa cheud ann an cholesterol “math”, fhad ‘s nach fhacas atharrachadh ann an cholesterol ann an euslaintich nach do chleachd ach neach-bacadh seanail calcium. . Fhuair an fheadhainn a ghabh an neach-bacadh seanail calcium agus ola lùghdachadh 27 sa cheud ann an cholesterol “dona” agus àrdachadh 10,9 sa cheud ann an cholesterol “math”.
Is dòcha gu bheil searbhagan geir buannachdail agus antioxidants leithid sesamin, sesamol, sesamolin agus oryzanol a lorgar anns a’ mheasgachadh ola air cur ris na toraidhean sin, thuirt Shankar. Thathas air sealltainn gu bheil na antioxidants seo, geir mono- agus polyunsaturated a lorgar ann am planntrais, a’ lughdachadh cuideam fala agus cholesterol iomlan.
Tha feum air tuilleadh rannsachaidh gus faighinn a-mach a bheil am measgachadh ola cho èifeachdach sa tha e coltach. Chaidh am measgachadh a dhèanamh gu sònraichte airson an sgrùdaidh seo, agus chan eil planaichean ann airson a mhalairteachadh, thuirt Shankar. Faodaidh a h-uile duine na h-olaichean sin a mheasgachadh dhaibh fhèin.
Cha bu chòir do dhaoine le bruthadh-fala àrd stad a ghabhail air na cungaidhean aca agus bu chòir dhaibh bruidhinn ris na dotairean aca mus feuch iad ri toradh sam bith a dh’ fhaodadh am bruthadh-fala atharrachadh gus dèanamh cinnteach gu bheil iad fo smachd ceart.