Clann vegan fallain
“Faodaidh tu daoine fallain a thogail air daithead vegan. A dh’ aindeoin na dh’ innseas an luchd-coiteachaidh feòil is bainne a bhios a’ co-dhùnadh dè a bu chòir dhuinn ithe, faodaidh clann fàs suas gu math às aonais feòil is bainne, ”tha Bialik ag ràdh anns a’ bhidio. “Is e vitimín B12 an aon rud nach urrainn dha vegans fhaighinn bho bhiadh, a bhios sinn a’ gabhail mar leas-phàipear. Bidh mòran de chlann vegan a’ toirt B12 agus tha e na chuideachadh mòr. ”
A ’faighneachd mu phròtain, tha Bialik a’ mìneachadh: “Gu dearbh, tha feum againn air mòran nas lugha de phròtain na tha sinn, mar dhùthaich an Iar, ag ithe. Tha cus caitheamh pròtain air a bhith co-cheangailte ri àrdachadh ann an aillse agus mòran ghalaran eile ann an dùthchannan a bhios a’ cleachdadh feòil mar am prìomh thùs pròtain aca. ” Thuirt i cuideachd gu bheil pròtain cuideachd ri lorg ann am biadhan eile, a’ toirt a-steach aran agus quinoa.
Mu fhoghlam
A’ bruidhinn ri clann mu carson a tha iad vegan, tha Bialik ag ràdh, “Tha sinn a’ roghnachadh a bhith vegan, chan eil a h-uile duine a’ roghnachadh a bhith vegan agus tha sin ceart gu leòr. Chan eil a 'bhana-chleasaiche ag iarraidh gum bi a clann breithneachail agus a' cur dragh oirre, bidh i cuideachd gu tric a 'cur an cuimhne na cloinne gu bheil an dotair-chloinne aca a' toirt taic don daithead aca.
“Is e co-dhùnadh feallsanachail, meidigeach agus spioradail a bhios sinn a’ dèanamh a h-uile latha a th’ ann a bhith nad vegan. Bidh mi cuideachd ag innse dha mo chlann gum b’ fhiach thu fhèin a ìobairt airson math nas motha. Tha mi airson mo chlann a thogail gu bhith nan daoine a bhios a’ ceasnachadh rudan, a’ dèanamh an cuid rannsachaidh fhèin, a’ dèanamh cho-dhùnaidhean stèidhichte air fìrinnean agus faireachdainnean càch a chèile.”
Freagarrach airson gach aois
Tha suidheachadh Bialik air daithead vegan a rèir Acadamaidh Ameireagaidh Beathachaidh is Dietetics: “Tha an Acadamaidh Beathachaidh is Dietetics den bheachd gu bheil daithead glasraich air a dhealbhadh gu ceart, a’ toirt a-steach veganism teann, fallain, beathachail, agus gun urrainn dhaibh buannachdan slàinte a thoirt seachad, casg, agus làimhseachadh cuid de ghalaran. Tha daithead glasraich air a dheagh phlanadh freagarrach dha daoine aig gach ìre den chuairt-beatha, a’ toirt a-steach torrachas, bainne-cìche, leanabachd, leanabachd agus òigeachd, agus tha e cuideachd freagarrach dha lùth-chleasaichean.”