Ann am mòran dhùthchannan, tha an lus-lus eag-eòlasach ris an canar a 'faighinn barrachd is barrachd neart, a tha a' toirt a-steach gu bheil daoine a 'diùltadh stuthan feòla ithe mar ghearan an-aghaidh tuathanachas bheathaichean gnìomhachais. Ag aonachadh ann am buidhnean agus gluasadan, bidh luchd-iomairt vegetarianism eag-eòlasach a’ dèanamh obair foghlaim, a’ nochdadh uabhasan tuathanachas bheathaichean gnìomhachais do luchd-cleachdaidh, a’ mìneachadh a’ chron a tha tuathanasan factaraidh ag adhbhrachadh don àrainneachd.
Soraidh le aodhaireil
Dè do bheachd a tha a’ cur gu mòr ri cruinneachadh ghasaichean taigh-glainne ann an àile na Talmhainn, a thathas a’ meas mar phrìomh adhbhar blàthachadh na cruinne? Ma tha thu den bheachd gur e càraichean no sgaoilidhean gnìomhachais as coireach, tha thu ceàrr. A rèir Aithisg Tèarainteachd Àiteachais is Bidhe na SA, a chaidh fhoillseachadh ann an 2006, is e crodh am prìomh thùs de ghasaichean taigh-glainne san dùthaich. Tha iad, mar a thionndaidh e, a-nis “a’ toirt a-mach ”gasan taigh-glainne 18% nas motha na a h-uile carbad còmhla.
Ged a tha tuathanachas bheathaichean an latha an-diugh an urra ri dìreach 9% de CO2 antropogenic, bidh e a’ toirt a-mach 65% de nitric oxide, agus tha an tabhartas aige ri buaidh taigh-glainne 265 uair nas àirde na an aon uiread de CO2, agus 37% de mheatan (tabhartas an fheadhainn mu dheireadh). 23 tursan nas àirde). Tha duilgheadasan eile co-cheangailte ri cinneasachadh sprèidh an latha an-diugh a’ toirt a-steach truailleadh talmhainn, cus feum de uisge, agus truailleadh uisge talmhainn agus cuirp uisge. Ciamar a thachair e gun do thòisich tuathanachas bheathaichean, a bha an toiseach na raon de ghnìomhachd daonna a bha an ìre mhath càirdeil don àrainneachd (bha crodh ag ithe feur, agus bha iad cuideachd ga todhar), air a bhith na chunnart do bheatha air fad air a’ phlanaid?
Is e pàirt den adhbhar gu bheil caitheamh feòil per capita air dùblachadh thairis air na 50 bliadhna a dh’ fhalbh. Agus leis gu bheil an àireamh-sluaigh cuideachd air àrdachadh gu mòr rè na h-ùine seo, mheudaich caitheamh iomlan feòil 5 tursan. Gu dearbh, tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn comharran cuibheasach - gu dearbh, ann an cuid de dhùthchannan, feòil, mar a bha e tearc aoigh air a' bhòrd, air fuireach, agus ann an cuid eile caitheamh air a dhol suas iomadh turas. A rèir ro-innsean, ann an 2000-2050. Meudaichidh cinneasachadh feòil na cruinne bho 229 gu 465 millean tunna gach bliadhna. Is e feòil-mart a th’ ann an cuid mhath den fheòil seo. Mar eisimpleir, anns na Stàitean Aonaichte, bidh mu 11 millean tunna dheth air ithe gach bliadhna.
Ge bith ciamar a dh’ fhàsas biadh, cha bhiodh daoine air a bhith comasach air a leithid de chaitheamh a choileanadh nan leanadh crodh agus creutairean beò eile a bhiodh air an cleachdadh airson biadh a thogail san dòigh seann-fhasanta, is e sin le bhith ag ionaltradh treudan ann an cluaintean uisge agus a’ leigeil leis an eun ruith. gu saor timcheall nan gàrraidhean. Tha an ìre caitheamh feòil a th’ ann an-dràsta air a choileanadh leis gu bheil ann an dùthchannan tionnsgalach, gu bheil beathaichean tuathanais air sgur a bhith air an làimhseachadh mar chreutairean beò, ach gu bheil iad air tòiseachadh a bhith air am faicinn mar stuthan amh às am feumar uiread de phrothaid a bhrùthadh. anns an ùine as giorra a tha comasach agus aig a’ chosgais as ìsle. .
B’ e “tuathanachas factaraidh” an t-iongantas a thèid a dheasbad san Roinn Eòrpa agus na Stàitean Aonaichte - tuathanachas bheathaichean coltach ri factaraidh. Is e feartan dòigh-obrach factaraidh a thaobh a bhith a’ togail bheathaichean san Iar dùmhlachd àrd, barrachd feum agus dìmeas iomlan air inbhean beusanta bunasach. Mar thoradh air an àrdachadh seo ann an cinneasachadh, sguir feòil a bhith na shòghalachd agus bha e ri fhaighinn don mhòr-chuid den t-sluagh. Ach, tha a prìs fhèin aig feòil saor, nach gabh a thomhas le airgead sam bith. Tha e air a phàigheadh le beathaichean, agus luchd-cleachdaidh feòil, agus ar planaid gu lèir.
Mairt Ameireaganach
Tha uimhir de chrodh anns na Stàitean Aonaichte agus nan deidheadh an leigeil ma sgaoil dha na h-achaidhean aig an aon àm, cha bhiodh àite air fhàgail airson tuineachaidhean daonna. Ach cha chosg crodh ach pàirt de am beatha anns na h-achaidhean - mar as trice beagan mhìosan (ach uaireannan beagan bhliadhnaichean, ma tha thu fortanach). An uairsin bidh iad air an giùlan gu bunaitean reamhrachd. Aig na feedlots, tha an suidheachadh mar-thà eadar-dhealaichte. An seo, thathas a ’coileanadh gnìomh sìmplidh agus duilich - ann am beagan mhìosan gus feòil bà a thoirt gu staid a tha a rèir blas mionaideach an neach-cleachdaidh. Air bunait reamhar a bhios uaireannan a’ sìneadh fad mhìltean, tha crodh làn, cuideam làidir bodhaig, domhainn glùin ann an todhar, agus a’ gabhail a-steach biadh làn dùmhail, anns a bheil gràn, cnàimh agus min èisg agus stuth organach eile a ghabhas ithe.
Bidh daithead mar seo, a tha gu mì-nàdarrach beairteach ann am pròtain agus anns a bheil pròtanan de thùs bheathaichean a tha coimheach ri siostam cnàmhaidh bà, a’ cruthachadh eallach mòr air caolan bheathaichean agus a’ cur ri pròiseasan coipeadh luath le bhith a’ cruthachadh an aon mheatan a chaidh ainmeachadh gu h-àrd. A bharrachd air an sin, an cois lobhadh todhar làn phròtain tha sgaoileadh nas motha de nitric oxide.
A rèir cuid de thuairmsean, tha 33% de thalamh àitich na planaid a-nis air a chleachdadh airson gràn fhàs airson biadh bheathaichean. Aig an aon àm, tha 20% de na h-ionaltraidhean a th’ ann mar-thà a’ fulang droch sgrios talmhainn mar thoradh air cus ithe feòir, teannachadh dubhan agus bleith. Thathas a 'meas gun toir e suas ri 1 kg de ghràn gus 16 kg de mhairt-feòil fhàs anns na Stàitean Aonaichte. Mar as lugha de thalamh ionaltraidh a dh’ fhàgar freagarrach airson a chaitheamh agus mar as motha a dh’ithear feòil, is ann as motha de ghràn a dh’ fheumar a chur chan ann airson daoine, ach airson stoc.
Is e goireas eile a bhios biadhadh bheathaichean dian ag ithe aig astar luathaichte uisge. Ma bheir e 550 liotair airson buileann cruithneachd a dhèanamh, bheir e 100 liotair airson fàs agus giullachd 7000 g de mhairt-fheòil gu gnìomhachasach (a rèir eòlaichean na DA air goireasan ath-nuadhachail). Bidh timcheall air uimhir de dh’ uisge a bhios neach a bhios a’ gabhail fras gach latha a’ caitheamh ann an sia mìosan.
Tha duilgheadas còmhdhail air a bhith na thoradh cudromach air an àireamh de bheathaichean airson marbhadh air tuathanasan factaraidh mòra. Feumaidh sinn biadhadh a ghiùlan gu tuathanasan, agus crodh bho ionaltradh gu ionadan reamhar, agus feòil bho thaighean-spadaidh gu ionadan giollachd feòil. Gu sònraichte, tha 70% de chrodh feòil anns na Stàitean Aonaichte air am marbhadh aig 22 taigh-spadaidh mòr, far am bi beathaichean uaireannan gan giùlan ceudan chilemeatairean air falbh. Tha fealla-dhà brònach ann gu bheil crodh Ameireaganach ag ithe ola gu ìre mhòr. Gu dearbha, gus pròtain feòil fhaighinn gach calorie, feumaidh tu 1 calaraidhean de chonnadh a chosg (airson coimeas a dhèanamh: feumaidh 28 calorie de phròtain glasraich ach 1 calaraidhean de chonnadh).
Luchd-cuideachaidh ceimigeach
Tha e follaiseach nach eil ceist sam bith ann mu shlàinte bheathaichean le susbaint gnìomhachais - bhiodh cus sluaigh, beathachadh mì-nàdarrach, cuideam, suidheachaidhean mì-fhallain, air a bhith beò chun mharbhadh. Ach bhiodh eadhon seo na obair dhoirbh mura biodh ceimigeachd air a thighinn gu taic dhaoine. Ann an leithid de shuidheachaidhean, is e an aon dòigh air bàs sprèidh bho ghalaran is dìosganaich a lughdachadh a bhith a’ cleachdadh antibiotics agus puinnseanan gu fialaidh, a tha air a dhèanamh gu tur air a h-uile tuathanas gnìomhachais. A bharrachd air an sin, anns na SA, tha hormonaichean ceadaichte gu h-oifigeil, agus is e an obair aige “ripening” feòil a luathachadh, an ìre geir a lughdachadh agus an inneach fìnealta a tha a dhìth a thoirt seachad.
Agus ann an raointean eile de roinn sprèidh na SA, tha an dealbh coltach. Mar eisimpleir, bidh mucan air an cumail ann am pinn cuibhrichte. Bidh sìol a thathar a 'sùileachadh ann an iomadh tuathanas factaraidh air an cur ann an cèidsichean le tomhas 0,6 × 2 m, far nach urrainn dhaibh fiù' s tionndadh, agus an dèidh breith a 'chlann, tha iad air an ceangal ris an làr ann an suidheachadh supine.
Bithear a’ cur laoigh a tha gu bhith airson feòil bho àm breith ann an cèidsichean cuingichte a chuireas casg air gluasad, a dh’ adhbhraicheas sèid nam fèithean agus gheibh an fheòil inneach a tha gu math fìnealta. Tha cearcan “air an teannachadh” ann an cèidsichean ioma-shreath cho mòr is nach urrainn dhaibh gluasad gu practaigeach.
Anns an Roinn Eòrpa, tha suidheachadh bheathaichean beagan nas fheàrr na anns na SA. Mar eisimpleir, tha cleachdadh hormonaichean agus cuid de antibiotaicean air a thoirmeasg an seo, a bharrachd air cèidsichean teann airson laoigh. Tha an RA mar-thà air cèidsichean sìol cuibhrichte a thoirt air falbh agus tha iad an dùil crìoch a chuir orra ro 2013 air mòr-thìr na Roinn Eòrpa. Ach, an dà chuid anns na SA agus san Roinn Eòrpa, ann an gnìomhachas feòil (a bharrachd air bainne is uighean), tha am prìomh phrionnsapal fhathast mar a tha e - gus nas urrainn dhut de thoraidhean fhaighinn bho gach meatair ceàrnagach, le dìmeas iomlan air na cumhaichean. de bheathaichean.
Fo na cumhaichean sin, tha cinneasachadh gu tur an urra ri “crutches ceimigeach” - hormonaichean, antibiotics, puinnseanan, msaa, leis gu bheil a h-uile dòigh eile air cinneasachd adhartachadh agus beathaichean a chumail ann an deagh shlàinte a ’tionndadh a-mach gu bhith neo-phrothaideach.
Hormones air truinnsear
Anns na Stàitean Aonaichte, tha sia hormonaichean a-nis ceadaichte gu h-oifigeil airson crodh mairt. Is iad sin trì hormonaichean nàdarra - estradiol, progesterone agus testosterone, a bharrachd air trì hormonaichean synthetigeach - zeranol (ag obair mar hormone gnè boireann), melengestrol acetate (hormone torrachas) agus trenbolone acetate (hormone gnè fireann). Tha a h-uile hormona, ach a-mhàin melengestrol, a tha air a chur ri biadhadh, air a chuir a-steach do chluasan bheathaichean, far am fuirich iad airson beatha, gus an tèid am marbhadh.
Gu ruige 1971, chaidh an hormone diethylstilbestrol a chleachdadh cuideachd anns na Stàitean Aonaichte, ge-tà, nuair a thionndaidh e a-mach gu bheil e a 'meudachadh chunnart a bhith a' leasachadh tumors malignant agus faodaidh e droch bhuaidh a thoirt air obair gintinn an fhàsas (balaich is nigheanan), chaidh a thoirmeasg. A thaobh nan hormonaichean a thathas a’ cleachdadh an-dràsta, tha an saoghal air a roinn ann an dà champa. Anns an EU agus san Ruis, chan eil iad air an cleachdadh agus tha iad air am meas cronail, agus anns na SA thathar a 'creidsinn gum faodar feòil le hormona ithe gun chunnart sam bith. Cò tha ceart? A bheil hormonaichean ann am feòil cronail?
Bhiodh e coltach gu bheil uimhir de stuthan cronail a-nis a’ dol a-steach don bhodhaig againn le biadh, is fhiach a bhith fo eagal mu hormonaichean? Ach, feumaidh aon a bhith mothachail gu bheil structar coltach ri hormonaichean daonna aig hormonaichean nàdarra agus synthetigeach a tha air an cuir a-steach ann am beathaichean tuathanais agus gu bheil an aon ghnìomhachd aca. Mar sin, tha a h-uile Ameireaganach, ach a-mhàin lusan-glasraich, air a bhith air seòrsa de leigheas hormone bho òige. Bidh na Ruiseanaich ga fhaighinn cuideachd, leis gu bheil an Ruis a’ toirt a-steach feòil às na Stàitean Aonaichte. Ged, mar a chaidh ainmeachadh roimhe, anns an Ruis, mar anns an EU, thathas a ’toirmeasg cleachdadh hormonaichean ann an tuathanachas bheathaichean, chan eilear a’ dèanamh deuchainnean airson ìrean hormona ann am feòil a chaidh a thoirt a-steach bho thall thairis ach gu roghnach, agus tha hormonaichean nàdurrach a thathas a ’cleachdadh an-dràsta ann an tuathanachas bheathaichean glè dhoirbh. lorg, seach gu bheil iad eadar-dhealaichte bho hormona nàdarra na buidhne.
Gu dearbh, chan eil mòran hormona a 'dol a-steach don chorp daonna le feòil. Thathas a 'meas gu bheil neach a bhios ag ithe 0,5 kg de dh'fheòil gach latha a' faighinn 0,5 μg a bharrachd de estradiol. Leis gu bheil a h-uile hormona air a stòradh ann an geir is grùthan, bidh an fheadhainn as fheàrr le feòil is grùthan friochte a ’faighinn timcheall air 2-5 uair an dòs de hormona.
Airson coimeas: tha timcheall air 30 microgram de estradiol ann am pill smachd breith. Mar a chì thu, tha na dòsan de hormona a gheibhear le feòil deich tursan nas lugha na an fheadhainn teirpeach. Ach, mar a tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn, faodaidh eadhon gluasad beag bhon ìre àbhaisteach de hormonaichean buaidh a thoirt air eòlas-eòlas na bodhaig. Tha e gu h-àraid cudromach gun a bhith a 'cur dragh air a' chothromachadh hormonail ann an leanabachd, oir ann an cloinn nach eil air a bhith a 'faighinn breith, tha an ìre de hormona gnè anns a' bhodhaig glè ìosal (faisg air neoni) agus tha an àrdachadh as lugha ann an ìrean hormona mar-thà cunnartach. Bu chòir cuideachd a bhith faiceallach mu bhuaidh hormona air an fhàsas a tha a’ leasachadh, oir rè leasachadh fetal, tha fàs nèapraigean agus ceallan air a riaghladh le meudan hormona a tha air an tomhas gu mionaideach.
Tha fios a-nis gu bheil buaidh hormona nas cudromaiche aig amannan sònraichte de leasachadh fetal - na prìomh phuingean ris an canar, nuair a dh’ fhaodadh eadhon atharrachadh beag ann an dùmhlachd hormona leantainn gu builean nach gabh a thuigsinn. Tha e cudromach gu bheil a h-uile hormona a thathar a 'cleachdadh ann an tuathanachas bheathaichean a' dol gu math tron chnap-starra placental agus a 'dol a-steach do fhuil an fhàsas. Ach, gu dearbh, is e an dragh as motha buaidh carcinogenic nan hormonaichean. Tha fios gu bheil hormonaichean gnè a’ brosnachadh fàs iomadh seòrsa de cheallan tumhair, leithid aillse broilleach ann am boireannaich (estradiol) agus aillse prostate ann an fir (testosterone).
Ach, tha dàta bho sgrùdaidhean epidemio-eòlasach a rinn coimeas eadar tricead aillse ann an glasraich agus luchd-ithe feòil gu math eadar-dhealaichte. Tha cuid de sgrùdaidhean a 'sealltainn dàimh shoilleir, chan eil cuid eile.
Chaidh dàta inntinneach fhaighinn le luchd-saidheans à Boston. Lorg iad gu bheil an cunnart bho bhith a’ leasachadh tumors a tha an urra ri hormona ann am boireannaich ceangailte gu dìreach ri caitheamh feòil rè leanabachd is òigeachd. Mar as motha de dh'fheòil a bhiodh ann am biadh na cloinne, 's ann as coltaiche a dh'fhàs iad tumhair mar inbhich. Anns na Stàitean Aonaichte, far a bheil caitheamh feòil “hormonail” aig an ìre as àirde san t-saoghal, bidh 40 boireannach a ’bàsachadh le aillse broilleach gach bliadhna agus thathas a’ lorg 180 cùis ùr.
antibiotaicean
Ma thèid hormonaichean a chleachdadh a-mhàin taobh a-muigh an EU (co-dhiù gu laghail), bidh antibiotics air an cleachdadh anns a h-uile àite. Agus chan ann dìreach airson sabaid bacteria. Gu ruige o chionn ghoirid, bha antibiotics cuideachd air an cleachdadh gu farsaing san Roinn Eòrpa gus fàs bheathaichean a bhrosnachadh. Ach, bho 1997 tha iad air a dhol a-mach mean air mhean agus tha iad a-nis air an casg san EU. Ach, tha antibiotics leigheis fhathast gan cleachdadh. Feumaidh iad a bhith air an cleachdadh gu cunbhalach agus ann an dòsan mòra - air neo, mar thoradh air an ìre àrd de bheathaichean, tha cunnart ann gun tèid galairean cunnartach a sgaoileadh gu luath.
Bidh antibiotaicean a thig a-steach don àrainneachd le todhar agus sgudal eile a’ cruthachadh shuidheachaidhean airson bacteria mutant nochdadh le strì sònraichte riutha. Thathas a-nis air seòrsaichean Escherichia coli agus Salmonella a tha an aghaidh antibiotic a chomharrachadh a dh’ adhbhraicheas droch ghalair ann an daoine, gu tric le builean marbhtach.
Tha cunnart cunbhalach ann cuideachd gun cruthaich an siostam dìon lag a tha air adhbhrachadh le tuathanachas bheathaichean le cuideam agus cleachdadh antibiotic seasmhach suidheachaidhean fàbharach airson galaran viral leithid galar cas is beul. Chaidh aithris air dà phrìomh bhriseadh de ghalar cas is beul san RA ann an 2001 agus 2007 goirid às deidh don EU sòn gun FMD ainmeachadh agus bha cead aig tuathanaich stad a chuir air a’ bhanachdach bheathaichean na aghaidh.
Puinnseanan
Mu dheireadh, feumar iomradh a thoirt air puinnseanan - stuthan a thathas a ’cleachdadh gus smachd a chumail air plàighean àiteachais agus dìosganaich bheathaichean. Leis an dòigh gnìomhachais airson cinneasachadh feòil, tha a h-uile suidheachadh air a chruthachadh airson an cruinneachadh anns an toradh deireannach. An toiseach, tha iad air an sprèadhadh gu pailt air beathaichean gus dèiligeadh ri dìosganaich a tha, mar bacteria agus bhìorasan, a 'còrdadh ri beathaichean le siostam dìon lag, a' fuireach ann an eabar agus suidheachaidhean gann. A bharrachd air an sin, chan eil beathaichean a tha air an cumail air tuathanasan factaraidh ag ionaltradh air feur glan, ach bidh iad a’ faighinn gràn, gu tric air fhàs anns na h-achaidhean timcheall air tuathanas an fhactaraidh. Gheibhear an gràn seo cuideachd le bhith a 'cleachdadh puinnseanan, agus a bharrachd air an sin, bidh puinnseanan a' dol a-steach don ùir le todhar agus òtrachas, far a bheil iad a-rithist a 'tuiteam a-steach don ghràn fodair.
Aig an aon àm, chaidh a dhearbhadh a-nis gu bheil mòran de phuinnseanan synthetigeach nan carcinogens agus ag adhbhrachadh malformations congenital den fetus, galairean nearbhach agus craiceann.
Springs puinnseanta
Cha b’ ann gu dìomhain a chaidh creideas a thoirt do Hercules airson stàballan Augean a ghlanadh airson gnìomh. Bidh àireamh mhòr de luibh-bhiastagan, air an cruinneachadh còmhla, a 'toirt a-mach tòrr mòr de thodhar. Mas ann ann an tuathanachas bheathaichean traidiseanta (farsaing), tha todhar na thodhar luachmhor (agus ann an cuid de dhùthchannan cuideachd mar chonnadh), an uairsin ann an tuathanachas bheathaichean gnìomhachais tha e na dhuilgheadas.
A-nis anns na SA, bidh stoc sprèidh a’ dèanamh 130 uair nas motha de sgudal na an sluagh gu lèir. Mar riaghailt, bidh todhar agus sgudal eile bho thuathanasan factaraidh air a chruinneachadh ann an soithichean sònraichte, agus tha a bhonn air a lìnigeadh le stuth dìon-uisge. Ach, bidh e tric a 'briseadh, agus rè tuiltean an earraich, bidh todhar a' dol a-steach don uisge talmhainn agus aibhnichean, agus às an sin dhan chuan. Bidh todhar nitrogen a tha a’ dol a-steach don uisge a’ cur ri fàs luath lìonanaich, a’ caitheamh ocsaidean gu dian agus a’ cur ri cruthachadh “sònaichean marbh” mòra sa chuan, far am bàsaich a h-uile iasg.
Mar eisimpleir, as t-samhradh 1999, ann an Camas Mheagsago, far a bheil an Abhainn Mississippi a 'sruthadh, air a thruailleadh le sgudal bho na ceudan de thuathanasan factaraidh, chaidh "sòn marbh" le farsaingeachd de cha mhòr 18 mìle km2 a chruthachadh. Ann am mòran aibhnichean a tha faisg air tuathanasan sprèidh mòra agus lotaichean beathachaidh anns na Stàitean Aonaichte, thathas tric a’ faicinn eas-òrdughan gintinn agus hermaphroditism (làthaireachd comharran an dà ghnè) ann an iasg. Chaidh cùisean agus galairean daonna adhbhrachadh le uisge tap truaillte a thoirt fa-near. Anns na stàitean far a bheil crodh is mucan as gnìomhaiche, thathas a’ comhairleachadh do dhaoine gun a bhith ag òl uisge tap aig àm tuiltean an earraich. Gu mì-fhortanach, chan urrainn dha iasg agus beathaichean fiadhaich na rabhaidhean sin a leantainn.
A bheil e riatanach “glacadh agus a dhol seachad” air an taobh an iar?
Mar a tha an t-iarrtas airson feòil ag èirigh, tha nas lugha de dhòchas ann gun till tuathanachas sprèidh gu na seann amannan math, cha mhòr aoghaireil. Ach tha gluasadan adhartach fhathast rim faicinn. Anns gach cuid na SA agus san Roinn Eòrpa, tha barrachd is barrachd dhaoine a’ gabhail cùram mu na ceimigean a th’ anns a’ bhiadh aca agus mar a bheir iad buaidh air an slàinte.
Ann am mòran dhùthchannan, tha an lus-lus eag-eòlasach ris an canar a 'faighinn barrachd is barrachd neart, a tha a' toirt a-steach gu bheil daoine a 'diùltadh stuthan feòla ithe mar ghearan an-aghaidh tuathanachas bheathaichean gnìomhachais. Ag aonachadh ann am buidhnean agus gluasadan, bidh luchd-iomairt vegetarianism eag-eòlasach a’ dèanamh obair foghlaim, a’ nochdadh uabhasan tuathanachas bheathaichean gnìomhachais do luchd-cleachdaidh, a’ mìneachadh a’ chron a tha tuathanasan factaraidh ag adhbhrachadh don àrainneachd.
Tha beachd dhotairean a thaobh vegetarianism cuideachd air atharrachadh anns na deicheadan mu dheireadh. Tha luchd-beathachaidh Ameireaganach mar-thà a 'moladh vegetarianism mar an seòrsa daithead as fhallaine. Dhaibhsan nach urrainn feòil a dhiùltadh, ach nach eil cuideachd airson toraidhean tuathanasan factaraidh ithe, tha toraidhean eile air an reic bho fheòil bheathaichean a chaidh fhàs air tuathanasan beaga gun hormona, antibiotaicean agus ceallan gann.
Ach, anns an Ruis tha a h-uile dad eadar-dhealaichte. Fhad ‘s a tha an saoghal a’ faighinn a-mach gu bheil vegetarianism chan ann a-mhàin fallain, ach cuideachd nas so-dhèanta a thaobh àrainneachd agus eaconamach na bhith ag ithe feòil, tha Ruiseanaich a ’feuchainn ri caitheamh feòil àrdachadh. Gus coinneachadh ris an iarrtas a tha a’ sìor fhàs, tha feòil air a thoirt a-steach bho thall thairis, gu sònraichte bho na SA, Canada, Argentina, Brasil, Astràilia - dùthchannan far a bheil cleachdadh hormona air a dhèanamh laghail, agus cha mhòr a h-uile àiteachas bheathaichean air a ghnìomhachas. Aig an aon àm, tha fiosan gu “ionnsachadh bhon Iar agus a’ neartachadh tuathanachas bheathaichean dachaigheil ”a’ fàs nas àirde.
Gu dearbh, tha a h-uile suidheachadh ann airson gluasad gu àiteachas bheathaichean gnìomhachais teann anns an Ruis, a ’toirt a-steach an rud as cudromaiche - an deòin a bhith ag ithe meudan fàsmhor de thoraidhean bheathaichean gun a bhith a’ smaoineachadh ciamar a gheibh iad e. Tha cinneasachadh bainne is uighean anns an Ruis air a bhith air a dhèanamh o chionn fhada a rèir an seòrsa factaraidh (tha am facal “tuathanas cearcan” eòlach air a h-uile duine bho leanabas), chan eil air fhàgail ach gus na beathaichean a dhèanamh nas dlùithe agus teannachadh nan suidheachaidhean airson a bhith ann. Tha cinneasachadh chearcan broiler mu thràth ga tharraing suas gu “inbhean an iar” an dà chuid a thaobh paramadairean teannachaidh agus a thaobh dian brath. Mar sin tha e gu math comasach gun glac an Ruis a dh'aithghearr agus a dhol seachad air an Iar a thaobh cinneasachadh feòil. Tha a 'cheist - dè a' chosgais?