Bhiotamain B12: fìrinn agus uirsgeul

A thaobh gainnead bhiotamain B12 ann am bodhaig luchd-glasraich agus a’ bhuaidh a th’ aige, chaidh barrachd air aon artaigil a thogail le argamaidean airson ithe feòil. Gu dearbh, tha àite deatamach aig a 'bhiotamain seo ann an obrachadh an t-siostam neònach, cnàmhadh, synthesis de gheir is carbohydrates, agus roinn cealla, mu dheireadh. Agus tha e air a lorg sa mhòr-chuid ann am bathar feòil agus offal. Ach a bheil an diùltadh dha-rìribh a’ toirt a-steach an easbhaidh agus na builean as miosa don bhodhaig ann an cruth lagachadh lèirsinneach, ceann goirt agus anemia? Tha e a 'tionndadh a-mach gum faodar a' cheist seo a fhreagairt gun teagamh, ach a-mhàin an dèidh a h-uile càil a thuigsinn.

Na dh'fheumas tu a bhith eòlach air vitimín B12

A thaobh ceimigeach iom-fhillte, is e seo an t-ainm coitcheann airson dà dhreach den mholac cobalamin, ann am faclan eile, stuthan anns a bheil cobalt. Sin an t-ainm a thug dotairean dha - cyanocobalamin. Fìor, is tric a chanas na daoine ris “vitimín dearg“Ann an co-rèir ri stòran an stuth seo airson a’ chuirp - grùthan agus dubhagan bheathaichean.

Chaidh beachdachadh air bhiotamain B12 an toiseach ann an 1934, nuair a fhuair 3 dotairean tàlantach Harvard, George Maycot, George Will agus William Parry Murphy, an Duais Nobel airson a bhith a ’lorg na feartan leigheis aige. Beagan nas fhaide air adhart chaidh a lorg gu bheil e cuideachd mar aon de na vitamain as seasmhaiche, a tha air a ghleidheadh ​​gu foirfe ann am biadh eadhon fo bhuaidh teothachd àrd, aig àm còcaireachd, mar eisimpleir. Ged feumar aideachadh gu bheil eagal air solas is uisge, a dh ’aindeoin sin, thar ùine, faodaidh e cruinneachadh ann an cuid de dh’ organan den bhodhaig againn - na dubhagan, na sgamhanan, an spleen agus an grùthan. Tha e taingeil dha seo nach eil a ’chiad shoidhnichean de dhìth vitimín B12 anns an daithead a’ nochdadh sa bhad, ach às deidh 2 - 3 bliadhna. A bharrachd air an sin, anns a ’chùis seo, tha sinn a’ bruidhinn chan ann a-mhàin mu luchd-glasraich, ach cuideachd mu luchd-ithe feòil.

Dè a dhleastanas

Na gabh fois às deidh dhut ionnsachadh mu chomas na buidhne vitimín B12 a chruinneachadh. Dìreach air sgàth ‘s gum faod thu sgrùdadh a dhèanamh air an fhìor ìre aige ann an aon dòigh, a tha a’ goil sìos gu bhith a ’dol seachad air mion-sgrùdadh sònraichte. Agus tha e math ma tha e a ’sealltainn gu bheil a h-uile dad ann an òrdugh, oir gu traidiseanta bidh am vitimín seo a’ coileanadh grunn dhleastanasan cudromach:

• a ’cur casg air leasachadh agus lughdachadh dìonachd mar thoradh air cinneasachadh gnìomhach de cheallan fola dearga anns an smior cnàimh agus a’ cumail suas an ìre as fheàrr de haemoglobin san fhuil;
• a ’riaghladh obair nan organan hematopoietic;
• cunntachail airson slàinte organan gintinn an dà ghnè;
• a ’toirt buaidh air synthesis pròtainean, geir agus gualaisg;
• a ’meudachadh caitheamh ocsaidean le ceallan ma tha hypoxia ann;
• a ’brosnachadh fàs cnàimh leasaichte;
• tha uallach air airson gnìomhachd deatamach cheallan a ’chorda droma agus, mar sin, airson leasachadh fèithean;
• a ’cumail suas an ìre as fheàrr;
• a ’leasachadh suidheachadh a’ chraicinn agus an fhuilt agus a ’casg dandruff;
• a ’toirt buaidh air gnìomhachd an t-siostam nearbhach. Mar sin, tha obair air a dheagh cho-òrdanachadh gach organ, a ’toirt a-steach an eanchainn, agus sunnd coitcheann neach an urra ris. Anns a ’chùis seo, tha sinn a’ bruidhinn mu dheidhinn dìth eas-òrdughan cadail, irioslachd, dìochuimhneachadh, laigse fèith.

Ìrean caitheamh

Mas fheàrr, bu chòir 09 ng / ml de bhiotamain B12 a bhith an làthair san fhuil. Airson seo, a rèir molaidhean nan dotairean againn, feumaidh an neach cuibheasach 3 mcg den bhiotamain seo gach latha. A bharrachd air an sin, faodaidh am figear àrdachadh le dian spòrs, torrachas agus bainne-cìche. Feumaidh an leanabh beagan nas lugha - suas ri 2 mcg gach latha. Aig an aon àm, tha a bheachdan fhèin aig a ’Ghearmailt agus cuid de dhùthchannan eile mun riatanas làitheil airson vitimín B12. Tha iad cinnteach nach eil ach 2,4 μg den stuth gu leòr airson inbheach. Ach biodh sin mar a dh ’fhaodadh, tha a dhleastanas luachmhor, agus mar sin tha e air leth cudromach dèanamh cinnteach gun tèid e a-steach don bhodhaig. Ciamar as urrainn do ghlasraiche seo a dhèanamh? Bidh uirsgeulan a ’snàmh timcheall air a’ cheist seo.

Uirsgeulan bhiotamain B12

Thathas den bheachd gu bheil vitimín B12 mar aon den fheadhainn as connspaideach. Gu dearbh, mura h-eil an dà chuid teòirichean agus luchd-cleachdaidh a ’connspaid mun fhiosrachadh gu h-àrd, an uairsin tha na dòighean air fhaighinn, an àite co-cheangail, na prìomh stòran, mu dheireadh, air an làn dheasbad. Tha beachd gach neach eadar-dhealaichte, ach tha an fhìrinn, mar a tha cleachdadh a ’moladh, an àiteigin eadar iad. Ach an toiseach rudan an toiseach.

• Miotas 1… Feumaidh tu a bhith ag ithe biadh le vitimín B12 gu cunbhalach gus nach bi fios agad a-riamh dè an easbhaidh a th ’ann.

Is e glè bheag de dhaoine a tha fios gum faod leasachadh easbhaidh vitimain ann an cùis vitimín B12 20 bliadhna a thoirt. Agus chan eil a ’phuing an seo anns na stòran-tasgaidh a th’ ann mar-thà, ach anns a ’phròiseas nàdarra, ris an can dotairean cuairteachadh enterohepatic. Seo nuair a thèid vitimín B12 a thoirmeasg anns a ’bhile agus an uairsin ath-chuairteachadh leis a’ bhodhaig. A bharrachd air an sin, anns a ’chùis seo, faodaidh an ìre aige ruighinn 10 mcg gach latha. A bharrachd air an sin, tha am pròiseas seo a ’toirt barrachd bhiotamain B12 dha cuid de vegans agus vegetarians na nuair a thig e bho bhiadh. A ’toirt geàrr-chunntas air na tha gu h-àrd, is fhiach a bhith mothachail gum faod easbhaidh vitimain tachairt ann an 2 - 3 bliadhna chan ann mar thoradh air diùltadh bho bhiadh le vitimín B12, ach air sgàth fàilligeadh ann an cuairteachadh enterohepatic. Agus bhiodh a h-uile dad gu math, chan eil ach an ath uirsgeul a ’nochdadh bho seo.

• Miotas 2… Chan eil feum air vitimín B12, leis gu bheil cuairteachadh enterohepatic ag obair gu foirfe anns a ’bhodhaig

Tha an aithris seo mearachdach dìreach leis gu bheil factaran eile cuideachd a ’toirt buaidh air a’ phròiseas a chaidh a mhìneachadh gu h-àrd, is e sin: an ìre de chalcium, pròtain agus cobalt a thig a-steach don bhodhaig le biadh, agus staid a ’bhroinn. A bharrachd air an sin, chan urrainn dhut ach dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile dad ann an òrdugh le bhith a ’dol seachad air na deuchainnean iomchaidh gu cunbhalach.

• Miotas 3… Chan eil bhiotamain B12, a thèid a dhèanamh anns an stamag agus an caolan, air a ghabhail a-steach

A rèir an Dr Virginia Vetrano, rugadh an uirsgeul seo o chionn mòran bhliadhnaichean, nuair a bha luchd-saidheans cinnteach gun deach an stuth seo a cho-chur ro ìosal anns na caolan, agus mar thoradh air an sin cha ghabhadh e a-steach. An dèidh sin, chaidh a chuir às gu soirbheachail le bhith a ’dèanamh rannsachadh iomchaidh agus a’ dearbhadh a chaochladh. Is e am paradocs gu bheil còrr air 20 bliadhna air a dhol seachad bhon uairsin. Chaidh toraidhean nan sgrùdaidhean sin fhoillseachadh ann an grunn fhoillseachaidhean saidheansail, mar eisimpleir, anns an leabhar “Human Anatomy and Physiology” le Marieb, ach tha an uirsgeul, nach eil an-diugh nas motha na teòiridh saidheansail seann-fhasanta, fhathast ann.

• Miotas 4Chan fhaighear vitimín B12 ach ann am bathar bheathaichean

Chan eil an aithris seo fìor airson aon adhbhar sìmplidh: chan eil biadh anns an t-saoghal anns a bheil vitimín B12 mu thràth. Dìreach air sgàth gu bheil vitimín B12 mar thoradh air an deach cobalt a ghlacadh leis a ’bhodhaig. Tha e air a thoirt a-mach anns a ’bhroinn bheag le bacteria intestinal. A bharrachd air an sin, tha an Dr Vetrano ag agairt gu bheil coenzymes gnìomhach den bhiotamain connspaideach rim faighinn anns a ’chuas bheòil, timcheall air na fiaclan agus na tonsils, agus anns na bualaidhean aig bonn na teanga, agus anns an nasopharynx, agus anns na bronchi àrda. Tha seo ga dhèanamh comasach a cho-dhùnadh gum faod gabhail a-steach coenzymes B12 tachairt chan ann a-mhàin anns a ’bhroinn bheag, ach cuideachd anns na bronchi, esophagus, amhach, beul, air feadh an t-slighe gastrointestinal gu lèir, mu dheireadh.

A bharrachd air an sin, chaidh coenzymes vitimín B12 a lorg ann an agus, cuid de sheòrsan uaine, measan agus glasraich. Agus ma tha thu a’ creidsinn an Leabhar coileanta de bhiotamain Rhodal, lorgar iad ann am bathar eile cuideachd. Britheamh dhut fhèin: "Is e toinnte a chanar ri iom-fhillte de bhiotamain B, oir is e measgachadh de bhiotamain co-cheangailte a th’ ann, a gheibhear mar as trice anns na h-aon thoraidhean."

• Miotas 5… Chan fhaighear easbhaidh bhiotamain B12 ach ann an luchd-glasraich

Is e am bunait airson breith an uirsgeul seo, gu dearbh, an diùltadh feòil aca. A dh ’aindeoin sin, a rèir an Dr Vetrano, chan eil an aithris seo dad nas motha na inneal margaidheachd. Is e an fhìrinn gum faodar vitimín B12 a tha air a thoirt seachad le biadh a cho-cheangal a-mhàin às deidh dha measgachadh le enzym sònraichte - am bàillidh a-staigh, no factar a ’Chaisteil. Tha an tè mu dheireadh an làthair ann an dìomhaireachd gastric. A rèir sin, mura lorgar e airson adhbhar air choireigin, cha tachair am pròiseas suidse. Agus chan eil e gu diofar cia mheud biadh leis an t-susbaint a chaidh ithe. A bharrachd air an sin, tha coltas ann gum bi buaidh aig antibiotaicean air a ’phròiseas in-ghabhail, a lorgar chan ann a-mhàin ann an cungaidhean, ach cuideachd ann am bainne agus feòil. A bharrachd air smoc deoch làidir no toitean, ma tha neach a ’ana-cleachdadh deoch làidir no a’ smocadh, bidh suidheachaidhean duilich gu tric.

Na dìochuimhnich gu bheil aon tharraing air ais ann an vitimín B12 - faodar a sgrios ann an suidheachaidhean a tha ro searbh no alcalin. Tha seo a ’ciallachadh gum faod searbhag hydrocloric, a thig a-steach don stamag gus feòil a chnàmh, a sgrios cuideachd. A bharrachd air an sin, ma chuireas tu bacteria putrefactive an seo, a tha, a ’nochdadh ann an caolan feòil-itheach, a’ sgrios an fheadhainn buannachdail, gheibh thu dealbh de bhroinn millte nach urrainn a dhleastanasan dìreach a choileanadh, a ’toirt a-steach gabhail ri vitimín B12.

• Miotas 6… Bu chòir dha gach glasraich todhar bhiotamain anns a bheil vitimín B12 a ghabhail gus casg a chuir air easbhaidh.

Gu dearbh, tha e comasach fuasgladh fhaighinn air duilgheadas beriberi, ma tha e ann mu thràth agus chaidh seo a dhearbhadh le deuchainnean clionaigeach, le cuideachadh bho pills sònraichte. Cumaibh cuimhne, ge-tà, gu bheil iad air an dèanamh bho bacteria a tha air an aiseag gu domhainn. Ann am faclan eile, tha an seòrsa cocktail vitimín seo feumail sa gheàrr-ùine. Anns an àm ri teachd, feumar faighinn gu bonn e agus tuigsinn carson a tha an corp easbhaidheach ann an vitimín B12 agus dè a dh ’fheumar a dhèanamh gus a h-uile càil a thilleadh gu ceàrnag a h-aon.

• Miotas 7… Ma tha amharas air easbhaidh vitimín B12, feumaidh tu ath-bheachdachadh a dhèanamh air do bheachdan air beathachadh agus tilleadh gu feòil.

Tha an aithris seo gu ìre mhòr ceart. Dìreach air sgàth ma thachras droch ghnìomh sam bith anns a ’bhodhaig, feumar rudeigin atharrachadh. Gu dearbh, feumar seo a dhèanamh a-mhàin fo stiùireadh dotair teisteanasach as urrainn dearbh adhbhar na trioblaid a stèidheachadh agus an dòigh as ceart a thaghadh airson fuasgladh fhaighinn. Aig a ’cheann thall, bidh vitamain, eileamaidean lorg no eadhon hormonaichean ag obair còmhla. Tha seo a ’ciallachadh, uaireannan gus dèanamh suas airson dìth aon dhiubh, feumaidh tu an ìre eile a lughdachadh, no eadhon tòiseachadh air fastadh.

an àite epilogue

Tha connspaidean agus uirsgeulan gu leòr air a bhith ann a-riamh mu bhiotamain B12. Ach cha b ’e teòiridhean saidheansail connspaideach a dh’ adhbhraich iad, ach dìth fiosrachadh earbsach. Agus tha sgrùdaidhean air a ’chorp daonna agus buaidh a h-uile seòrsa stuth air a bhith ann agus fhathast gan dèanamh. Tha seo a ’ciallachadh gun robh agus gum bi connspaidean a-riamh a’ nochdadh. Ach na bi troimh-chèile. Às deidh a h-uile càil, chan eil ach glè bheag a dhìth airson slàinte agus toileachas: gus dòigh-beatha cheart a stiùireadh, smaoinich gu faiceallach thairis air an daithead agad agus èisteachd riut fhèin, a ’daingneachadh a’ mhisneachd gu bheil a h-uile dad ann an òrdugh le toraidhean nan deuchainnean iomchaidh!