Bho na h-amannan as sine chun an latha an-diugh, is e aon de phrìomh amasan mac an duine a bhith ag ionnsachadh mar a chumas iad biadh ùr cho fada ‘s a ghabhas. Anns na seann amannan, bha beatha gu dìreach an urra ris na sgilean sin, agus an-diugh tha stòradh neo-iomchaidh de bhiadh a ’leantainn chan ann a-mhàin gu sgudal airgid a bharrachd, ach faodaidh e cuideachd cunnart a thoirt do shlàinte. Aontachadh, tha puinnseanachadh na rud gu math mì-chàilear, ach, gu mì-fhortanach, chan eil e tearc.
Tha a ’chiad dhòigh air biadh a stòradh, a chaidh a chruthachadh le ar sinnsearan fad às, gu math sìmplidh - tha e a’ tiormachadh. Chaidh glasraich tiormaichte, balgan-buachair, dearcan agus feòil a stòradh airson grunn mhìosan às deidh a leithid de ghiollachd, agus tha sin a ’ciallachadh gun tug iad biadh dha daoine tro mhìosan a’ gheamhraidh agus aig amannan fàilligeadh seilge.
Anns na seann Innseachan, mar thoradh air an àrd taiseachd agus teòthachd àrd tron latha, cha robh tiormachadh na dhòigh èifeachdach air biadh a stòradh. Mar sin, còrr is trì mìle bliadhna air ais, chruthaich na h-Innseanaich a ’chiad dhòigh glèidhteachais. B ’e gleidheadh spìosraidh a bh’ ann, dòigh gu math sìmplidh, luath agus èifeachdach airson biadh a chumail ùr airson grunn làithean gu grunn mhìosan. Bha piobar, ginger, turmeric, agus curach mar as trice air an cleachdadh mar spìosraidh gleidhidh. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil an dòigh glèidhteachais seo fhathast farsaing ann an sgìrean bochda de na h-Innseachan agus ann an cuid de dhùthchannan Àisianach.
Ach anns an Èiphit, gus na toraidhean a ghleidheadh, chaidh an cur ann an amphora no siuga agus a dhòrtadh le ola ollaidh. Tha an dòigh seo airson biadh a stòradh gu math goirid, ach leigidh e leat blas agus aroma nan toraidhean a ghleidheadh cha mhòr anns a 'chruth thùsail aca.
B ’e an ath cheum ann an strì dhaoine airson sàbhailteachd bìdh a bhith a’ cleachdadh salann. Bha a h-uile duine againn eòlach air picil, tomato, sauerkraut, msaa.
Gu h-annasach gu leòr, ach tha aon de na brosnachaidhean airson leasachadh theicneòlasan airson stòradh stuthan san fhad-ùine air a thighinn gu bhith na iomadh cogadh. Mar eisimpleir, dh'ainmich Napoleon eadhon farpais sònraichte gus an dòigh as fheàrr air biadh a stòradh. Às deidh na h-uile, bha feum aig an arm aige air biadh rè iomairtean air astar. Bhuannaich an neach-saidheans Frangach Nicolas Francois Appert an fharpais seo. B 'e esan a chuir roimhe na stuthan a thoirt gu làimhseachadh teas agus an uairsin a chuir ann an soithichean dùinte le sròn.
Gu dearbh, tha mòran chleasan dùthchail ann a leigeas leat ùrachadh thoraidhean a leudachadh, oir feumaidh fios a bhith aig neach-aoigheachd math mar a chuireas e casg air milleadh thoraidhean, agus, mar sin, caitheamh neo-riatanach. Seo cuid de na cleasan sin: gus an salann a chumail bho bhith fliuch, feumaidh tu beagan gràinnean rus no beagan stalc a chur ris. Leudaichidh pìos ubhal ùrachadh an arain airson beagan làithean agus cha leig e leis stad. Bu chòir càise, ma ghabhas e dèanamh, a stòradh ann an soitheach plastaig, a 'cur pìos beag de shiùcair ann. Leigidh seo leat blas a 'chàise a ghleidheadh fad ùine mhòr. Ach tha e nas fheàrr glasraich agus measan a ghleidheadh aig teòthachd timcheall air ceumannan 1-3.
An-diugh, tha e nas fhasa biadh a chumail ùr. Tha diofar theicneòlasan ann airson canning, pasteurization, reothadh, msaa. Ach tha iad sin fhathast nan toraidhean gnìomhachais, agus ciamar a shàbhaileas tu biadh aig an taigh? An seo, thig seann fhuaradair math agus soithichean plastaig ùr-nodha, sàbhailte agus gu math goireasach gu teasairginn. Is e seo dìreach ban-dia airson neach-aoigheachd sam bith. Mar eisimpleir, bidh stòradh pasta ann an soitheach plastaig sònraichte gu mòr a’ leudachadh am “beatha”, an àite grunn mhìosan - fad na bliadhna. Gu math, bidh thu ag aontachadh. Agus is e seo airidheachd an inneal plastaig.
An-diugh, is e aon de na stiùirichean margaidh ann an cinneasachadh soithichean plastaig a’ chompanaidh Ruiseanach “Bytplast”, a tha air a bhith ag obair gu soirbheachail bho 2000. Fhuair toraidhean a’ chompanaidh seo an duais “100 Bathar as Fheàrr na Ruis” ann an 2006. A-nis ann an Tha measgachadh de chompanaidh "Bytplast" tha còrr is dà cheud bathar. Tha iad sin nan soithichean gu math goireasach airson gràn agus diofar thoraidhean mòra, lemonan is uinneanan, ola-ola teann agus bobhlaichean càise, soithichean airson an fhrigeradair agus àmhainn microwave, clàran leabhraichean, measgachadh de shoithichean plastaig agus mòran a bharrachd. Agus o chionn ghoirid, chaidh sreath ùr de shoithichean "Phibo - Eat at home", co-phròiseact a 'chompanaidh "Bytplast" agus "Ith at home!", a thoirt gu aire luchd-ceannach.
Tha soithichean Bytplast air an comharrachadh le dealbhadh soilleir ùr-nodha, den chàileachd as àirde agus leigidh iad leat beatha sgeilp agus ùrachadh thoraidhean àrdachadh 3-4 tursan. Le toraidhean a 'chompanaidh "Bytplast" tha cumail-taighe a' tionndadh gu bhith na fhìor thoileachas!