Tha an luach beathachaidh as àirde aig sìol nuair a thèid ginideachadh. Tha an ìre àrd de bheathachadh a’ toirt a-steach vitimín E, potasium, iarann, phytochemicals, antioxidants, bioflavonoids, agus pròtain. Ann an 1920, chuir an t-àrd-ollamh Ameireaganach Edmond Zekely air adhart a 'bhun-bheachd de bheathachadh bith-ghineach, far an do chomharraich e sìol-chraobhan mar an toradh as fheumaile. Bidh sprouting ag atharrachadh na mèinnirean anns na sìol gu cruth chelated a tha nas so-ruigsinneach leis a’ bhodhaig.
A rèir eòlaichean, . Bidh càileachd a’ phròtain ann am pònairean, cnothan, sìol agus gràinean a’ fàs nas fheàrr nuair a bhios iad a’ fàs. Mar eisimpleir, tha susbaint an aminoidid lysine, a tha riatanach airson siostam dìon fallain a chumail suas, a 'meudachadh gu mòr nuair a bhios e a' fàs.
Faodar an aon rud a ràdh mu dheidhinn an àireamh aca a 'meudachadh gu mòr ann am bathar sprouted, gu h-àraidh airson vitamain A, C, E agus B. Bidh vitimín A a’ brosnachadh follicles fuilt gus falt fhàs. Bidh an seileiumium ann an cuid de sprouts a ’cuideachadh le bhith a’ faighinn cuidhteas beirm Malassezia, a bhios gu tric a ’nochdadh mar dandruff.
Tha ìre àrd de dh'fhaid anns na sprouts. Tha silicon dà-ogsaid na bheathachadh a tha riatanach cuideachd airson a bhith a 'càradh agus ag ath-nuadhachadh inneal ceangail a' chraicinn. A bharrachd air an sin, bidh e a ’toirt air falbh tocsainnean bhon bhodhaig, a dh’ adhbhraicheas craiceann dòrainneach agus gun bheatha.
Bidh a h-uile sìol ginideachadh, gràn agus pònairean a’ toirt seachad, rud a tha air leth cudromach ann an aois de bheathachadh a tha gu ìre mhòr searbhagach. Mar a tha fios agad, tha mòran ghalaran, a 'gabhail a-steach aillse, co-cheangailte ri searbhachadh na buidhne.
Is e an deagh naidheachd gum faodar sprouts a chur ris. Ann an saladan, ann an smoothies, ann an siùcairean bìdh amh agus, gu dearbh, airson an cleachdadh leotha fhèin. Feumaidh diofar thoraidhean diofar dhòighean sprouting, ach tha iad uile gu math sìmplidh.