Clàr-innse
Na rudan nach eil fios againn mu bhiadh ann an sgoiltean, ospadalan agus àiteachan-còmhnaidh
An-diugh tha fios aig a h-uile duine, co-dhiù ann an dùthchannan mar an Spàinn, cho cudromach sa tha e daithead fallain a leantainn.
Tha cothrom againn air mòran fiosrachaidh a thaobh seo, cha bhith dotairean a ’cur cuideam air, tha an aon rud a’ tachairt nuair a gheibh sinn cothrom air irisean no artaigilean slàinte agus tha eadhon luchd-buaidh bìdh air tòiseachadh a ’ruighinn milleanan de dhaoine tro na lìonraidhean sòisealta.
Ach, is iad sin an dàta draghail de shluagh na Spàinne, a thaobh reamhrachd agus reamhar:
- Sluagh inbheach (25 gu 60 bliadhna) - A thaobh a ’chòrr de na dùthchannan Eòrpach, tha an Spàinn ann an suidheachadh eadar-mheadhanach
- Tricead reamhrachd: 14,5%
- Reamhar: 38,5%
- Sluagh cloinne is òigridh (2 gu 24 bliadhna) - A thaobh a ’chòrr de na dùthchannan Eòrpach, tha an Spàinn a’ taisbeanadh aon de na h-àireamhan as draghail
- Tricead reamhrachd: 13,9%
- Reamhar: 12,4%
Agus tha an aon rud a ’tachairt le figearan eile, leithid cunnart dìth-beathachaidh ann an seann daoine aig toiseach faighinn a-steach don ospadal, no an dàta a tha a’ nochdadh sgudal bìdh.
A-nis, a ’toirt aire don t-uamhas fiosrachaidh a tha ri fhaighinn, Carson nach eil uimhir de dhaoine comasach air ithe gu fallain? oCarson a tha reamhrachd a ’cumail air adhart?
Bidh cuid de phroifeiseantaich a ’mìneachadh an adhbhar dùbailte a tha seo a’ tachairt: air an aon làimh, na buaidhean (àicheil) a bhios grìtheidean a ’bhidhe againn a’ gineadh san eanchainn againn. Agus san dàrna àite, an siostam duais luath a chaidh a chruthachadh tro dhroch chleachdaidhean, duilich a chuir às.
Agus, leis an t-sealladh seo, tha grunn rudan neo-aithnichte a tha air an togail le biadh ann an sgoiltean, ospadalan agus àiteachan-còmhnaidh, nach eil, mar a chunnaic sinn, saor bhon duilgheadas seo (air a ’chaochladh). Bidh sinn gan ath-bhreithneachadh, gu h-ìosal:
1. Biadh ann an sgoiltean
A rèir an neach-beathachaidh dietician Laura Rojas, bu chòir do chlàr na sgoile timcheall air 35% den lùth làitheil iomlan a thoirt seachad. Gus seo a dhèanamh, tha e a ’toirt an stiùireadh a leanas:“ Clàr-bìdh measgaichte, nas lugha de dh'iasg agus dha-rìribh ', nas lugha de dh'fheòil air a ghiullachd, legumes an-còmhnaidh, tha, airson biadh ùr agus gus biadh slàn adhartachadh, agus soraidh slàn le biadh friogais. " Cuimhnicheamaid gu bheil ceathrar às gach deichnear chloinne eadar 3 agus 6 bliadhna ag ithe san sgoil.
2. Diet dha seann dhaoine agus cunnart dìth beathachaidh
Is e an dàrna dragh an cunnart cion-beathachaidh ann an seann daoine. Tha diofar sgrùdaidhean a ’sealltainn mar a tha ceathrar às gach deichnear seann daoine ann an cunnart dìth-beathachaidh aig toiseach faighinn a-steach don ospadal.
Agus tha seo, gu loidsigeach, a ’toirt droch bhuaidh air an euslainteach, ag adhbhrachadh mean-fhàs nas miosa de na lotan aca no duilgheadasan nas motha, am measg feadhainn eile.
3. Duilgheadas daithead coitcheann
Is e an treas ceist a tha air a chuir le biadh, anns a ’chùis seo cuideachd ann an ospadalan, an dìth pearsanachaidh ann an daithead nan euslaintich. Mar a tha an Dr Fernández agus Suarez ag ràdh, tha na clàran-bìdh fo stiùir eòlaichean beathachaidh, agus tha iad cuideachd beathachail agus cothromach. Ach, chan eil pearsanachadh ann a thaobh blasan agus creideasan nan euslaintich.
De na mòran dhuilgheadasan a dh ’fhaodadh sinn a sgrùdadh, tha sinn a’ soilleireachadh crìoch a chuir air an fhear a chaidh a chomharrachadh le Rùnaire Coitcheann Codinucat, a chomharraich mar a tha an t-seirbheis a tha air a thoirt do sheann daoine ann an dachaighean nursaidh airidh air ath-sgrùdadh mionaideach, a bhith teagmhach mun duilgheadas. cleachdadh blasan agus blasan cleachdte ri bhith a ’lughdachadh miann dhaoine gun chomas.
Mar a tha e ag ràdh, “Mus ruig thu blas agus blas, tha mi a’ smaoineachadh gum biodh e riatanach ath-sgrùdadh math a dhèanamh air na thathar a ’tabhann dhaibh."
A bharrachd air an sin, tha cùisean leithid cho cudromach sa tha luchd-beathachaidh ann an companaidhean, an fheum air taighean-bìdh ath-thòiseachadh agus atharrachadh, no an t-sabaid an aghaidh sgudal bìdh, ris an do bhruidhinn sinn o chionn beagan mhìosan air a ’bhlog againn, fosgailte airson deasbad.
Ann an suidheachadh sam bith, chan eil teagamh sam bith ann mun iomadach rud neo-aithnichte a bhios biadh a ’togail, gu sònraichte às deidh Covid-19.