Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
| Beathachadh | Uimhir | Norm ** | % den àbhaist ann an 100 g | % den àbhaist ann an 100 kcal | 100% àbhaisteach |
| Luach caloric | 191 kcal | 1684 kcal | 11.3% | 5.9% | 882 g |
| Proteinichean | 29.21 g | 76 g | 38.4% | 20.1% | 260 g |
| Fats | 7.31 g | 56 g | 13.1% | 6.9% | 766 g |
| uisge | 60.5 g | 2273 g | 2.7% | 1.4% | 3757 g |
| Ash | 1.41 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.1 MG | 1.5 MG | 6.7% | 3.5% | 1500 g |
| Bhiotamain B2, riboflavin | 0.22 MG | 1.8 MG | 12.2% | 6.4% | 818 g |
| Bhiotamain B4, choline | 111.3 MG | 500 MG | 22.3% | 11.7% | 449 g |
| Bhiotamain B5, pantothenic | 0.41 MG | 5 MG | 8.2% | 4.3% | 1220 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.4 MG | 2 MG | 20% | 10.5% | 500 g |
| Bhiotamain B9, folate | 10 μg | 400 μg | 2.5% | 1.3% | 4000 g |
| Bhiotamain B12, cobalamin | 3.17 μg | 3 μg | 105.7% | 55.3% | 95 g |
| Bhiotamain D, calciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Bhiotamain D3, cholecalciferol | 0.1 μg | ~ | |||
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 0.14 MG | 15 MG | 0.9% | 0.5% | 10714 g |
| Bhiotamain K, phylloquinone | 1.5 μg | 120 μg | 1.3% | 0.7% | 8000 g |
| Bhiotamain PP, CHAN EIL | 4.26 MG | 20 MG | 21.3% | 11.2% | 469 g |
| Betaine | 14.6 MG | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 422 MG | 2500 MG | 16.9% | 8.8% | 592 g |
| Cailcium, Ca. | 5 MG | 1000 MG | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| Magnesium, mg | 28 MG | 400 MG | 7% | 3.7% | 1429 g |
| Sòidiam, Na | 64 MG | 1300 MG | 4.9% | 2.6% | 2031 g |
| Sulfar, S. | 292.1 MG | 1000 MG | 29.2% | 15.3% | 342 g |
| Phosphorus, P. | 256 MG | 800 MG | 32% | 16.8% | 313 g |
| Eileamaidean Trace | |||||
| Iarann, Fe | 2.7 MG | 18 MG | 15% | 7.9% | 667 g |
| Manganese, Mn | 0.016 MG | 2 MG | 0.8% | 0.4% | 12500 g |
| Copar, Cu | 106 μg | 1000 μg | 10.6% | 5.5% | 943 g |
| Selenium, Ma tha | 27.7 μg | 55 μg | 50.4% | 26.4% | 199 g |
| Sinc, Zn | 4.64 MG | 12 MG | 38.7% | 20.3% | 259 g |
| Amino Acids riatanach | |||||
| Arginine * | 1.889 g | ~ | |||
| valine | 1.449 g | ~ | |||
| Histidine* | 0.932 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.329 g | ~ | |||
| leucine | 2.324 g | ~ | |||
| lysine | 2.469 g | ~ | |||
| mucionine | 0.761 g | ~ | |||
| threonine | 1.167 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.192 g | ~ | |||
| phenylalanine | 1.154 g | ~ | |||
| Amino-aigéid ath-leasaichte | |||||
| alainn | 1.776 g | ~ | |||
| Aigéad aspartic | 2.661 g | ~ | |||
| Hydroxyproline | 0.307 g | ~ | |||
| glycine | 1.779 g | ~ | |||
| Aigéad glutamic | 4.385 g | ~ | |||
| Proline | 1.393 g | ~ | |||
| serine | 1.151 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.931 g | ~ | |||
| cysteine | 0.377 g | ~ | |||
| Steolan | |||||
| Cholesterol | 78 MG | 300 mg aig a’ char as àirde | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid geir shàthaichte | 2.56 g | 18.7g aig a' char as àirde | |||
| 14:0 Miristinneach | 0.18 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 1.61 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.76 g | ~ | |||
| Aigéid geir monounsaturated | 3.1 g | mion 16.8 г | 18.5% | 9.7% | |
| 16: 1 Malmidolicic | 0.32 g | ~ | |||
| 18: 1 Olein (omega-9) | 2.78 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (omega-9) | 0.01 g | ~ | |||
| Aigéid geir polyunsaturated | 0.31 g | bho 11.2 gu 20.6 | 2.8% | 1.5% | |
| 18:2 Linoleic | 0.24 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.03 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.04 g | ~ | |||
| Aigéid shaille Omega-3 | 0.03 g | bho 0.9 gu 3.7 | 3.3% | 1.7% | |
| Aigéid shaille Omega-6 | 0.28 g | bho 4.7 gu 16.8 | 6% | 3.1% |
Is e luach lùth 191 kcal.
Thigh, slàn, feòil-mart, feòil a-mhàin, air a ghearradh gu geir 1/4 ”, air a thaghadh, air a ròstadh os cionn teine fosgailte beairteach ann an vitamain agus mèinnirean leithid: vitimín B2 - 12,2%, choline - 22,3%, vitimín B6 - 20%, vitimín B12 - 105,7%, vitimín PP - 21,3%, potasium - 16,9 %, fosfar - 32%, iarann - 15%, selenium - 50,4%, sinc - 38,7%
- Bhiotamain V2 a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, ag àrdachadh cugallachd dath an anailisiche lèirsinneach agus atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air staid a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh feasgair.
- measgaichte na phàirt de lecithin, tha pàirt aige ann an synthesis agus metabolism fospholipids san ae, tha e na stòr de bhuidhnean methyl an-asgaidh, ag obair mar fhactar lipotropic.
- Bhiotamain V6 a ’gabhail pàirt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre àbhaisteach. de homocysteine san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
- Bhiotamain V12 a ’cluich pàirt chudromach ann am metabolism agus tionndadh amino-aigéid. Tha falamh agus vitimín B12 nan vitamain eadar-cheangailte agus tha iad an sàs ann an cruthachadh fala. Tha cion vitimín B12 a ’leantainn gu leasachadh easbhaidh folate pàirt no àrd-sgoile, a bharrachd air anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
- potasium is e am prìomh ian intracellular a bhios a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, searbhag agus electrolyte, a’ gabhail pàirt ann am pròiseasan sparradh neoni, riaghladh cuideam.
- Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
- Selenium - eileamaid riatanach de shiostam dìon antioxidant a ’chorp daonna, tha buaidh immunomodulatory aige, a’ gabhail pàirt ann an riaghladh gnìomh hormonaichean thyroid. Tha easbhaidh a ’leantainn gu galar Kashin-Beck (osteoarthritis le grunn deformities de na joints, spine agus extremities), galar Keshan (myocardiopathy endemic), thrombastenia oighreachail.
- Zinc na phàirt de chòrr air 300 enzymes, a ’gabhail pàirt ann am pròiseasan synthesis agus lobhadh gualaisg, pròtanan, geir, aigéid niuclasach agus ann a bhith a’ riaghladh abairt grunn ghinean. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia, dìonachd àrd-sgoile, cirrhosis an grùthan, dìth feise, agus malformations fetal. Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil comas aig dòsan àrda de sinc casg a chuir air copar agus mar sin a ’cur ri leasachadh anemia.
Gheibh thu stiùireadh iomlan air na toraidhean as fheumaile sa chlàr-taice.
Tags: susbaint calorie 191 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, dè a tha feumail Thigh, slàn, feòil-mart, dìreach feòil, bearradh suas gu 1/4 “geir, taghte, friochte os cionn teine fosgailte, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail . Thigh, slàn, feòil-mart, feòil a-mhàin, air a ghearradh gu geir 1/4 ”, air a thaghadh, air a ròstadh os cionn teine fosgailte
2021-02-17