Tha ithe glasraich uaine agus saladan chan e a-mhàin blasta, ach cuideachd gu math fallain. Le bhith a ’cleachdadh na grìtheidean anns an t-salad, faodaidh tu do shlàinte a leasachadh agus measgachadh a chur ris a’ chlàr làitheil agad.
- Somhairle
Tha Sorrel na ghoireas blasta airson do shailead. Tha duilleagan òga air am buain tràth san earrach gu sònraichte blasta. Bidh Sorrel a ’glanadh na fala agus a’ teannachadh a ’chuirp. Faodaidh tu an dà chuid duilleagan agus gasan a ’phlannt seo a chur ris an t-salad.
- Duilleagan lettuis
Tha mòran de bhiotamain A. ann an duilleagan lettuis. Tha na seòrsachan romaine agus lettu gu sònraichte luachmhor, ach bidh an salad boston na dheagh bhunait airson salad le biadh mara. Faodaidh duilleagan lettuis, a rèir an diofar, a bhith bog no cruaidh - tagh a rèir do bhlas.
- Spinach
Bidh spinach a ’dol gu math le glasraich mar tomato agus cucumber, agus faodar an cleachdadh cuideachd ann an saladan le uighean agus feòil. Taing don blas neodrach aige, bidh spinach a ’neartachadh grìtheidean nas soilleire eile. Tha spinach na stòr de shalainn, vitamain, a bharrachd air potasium agus iarann.
- Tsikoriy
Bidh siocaire air a chur ri saladan a bhios a ’cleachdadh grìtheidean làn geir. Tha blas tartach agus elasticity aige, a ’cumail a cumadh gu math agus faodaidh e a bhith na bhunait airson salad a lìonadh. Bithear a ’buain duilleagan siocaire nuair a ruigeas iad 10 ceudameatairean.
- Arugula
Bidh Arugula a ’toirt blas cnòtach tlachdmhor agus faodar ithe leis fhèin, ràithe le ola glasraich, no a chur ri glasraich eile. Tha Arugula gu math freagarrach airson grunn dreasaichean spìosrach agus milis ioma-phàirteach.
- Uisge-uisge
Tha an seòrsa lettuis seo làn iarann, tha duilleagan beaga aige agus faodar am fàs ann an taigh-glainne dachaigh fad na bliadhna. Chan fheum e cùram sònraichte, a tha a ’ciallachadh gum bi an stuth vitimain ri fhaighinn dhut ann an seusan sam bith.
- soilire
Tha togalaichean diuretic, anti-puinnseanta aig soilire, agus tha na duilleagan aige gu math cùbhraidh. Tha na duilleagan sin nan stòr de dh ’iomadh antioxidants, vitamain agus mèinnirean, a bharrachd air olan agus searbhagan riatanach.
- Leek
Airson an salad ullachadh, chan eil ach pàirt a-staigh den ghas air a chleachdadh. Air sgàth cho neo-thuigseach, faodaidh tu leann a cheannach fad na bliadhna. Ann an Leek tha potasium, calcium, fosfar, iarann, magnesium agus pronnasg, olan riatanach, vitamain agus searbhagan buannachdail. Bidh an t-àrdachadh salad seo ag àrdachadh susbaint searbhag ascorbic do bhodhaig.
- Rhubarb
Ann an còcaireachd, chan e na duilleagan a thathas a ’cleachdadh, ach gasan a’ phlannt searbh seo. Agus dìreach anns a ’chruth amh aige, chan eil na searbhagan a tha ann an rhubarb a’ cur dragh air a ’chothromachadh anns an t-slighe cnàmhaidh. Tha rhubarb feumail airson mòran ghalaran agus tha buaidh mhath aige air slàinte a ’chuirp gu lèir.
- Asparagus
Ann an asparagus tha vitimín C, calcium agus sulfa. Anns an t-salad, faodaidh tu chan e a-mhàin gasan, a tha nas trice air an cleachdadh ann an còcaireachd, ach cuideachd duilleagan asparagus. Tha asparagus cuideachd beairteach ann an stuth mar asparagine, a chuidicheas le bhith a ’lughdachadh soithichean fala agus a’ lughdachadh cuideam fala.