Tha glasraich nam pàirt chudromach de dhaithead glasraich. Tha dusanan de bheathachadh agus fiber annta. Bu chòir an ithe eadar còig is naoi tursan san latha gus neart a’ chuirp an aghaidh ghalaran leithid aillse, tinneas cridhe agus tinneas an t-siùcair. Dè na glasraich as fallaine ri ithe?
Tomatoes
Ged is e toradh a th’ ann an tomato gu teicnigeach, tha e air a chleachdadh mar ghlasraich. Saidhbhir ann an lycopene, tha am ball dearg breagha seo ainmeil airson a chomasan sabaid aillse. Tha tomatoan làn de bhiotamain bho A gu K, bidh iad a’ cuideachadh le smachd a chumail air cuideam fala agus a’ lughdachadh radicals an-asgaidh sa bhodhaig.
2. broccoli
Is e glè bheag de bhiadh a tha an coimeas ri broccoli airson a chomas sabaid an-aghaidh galair. Tha an glasraich cruciferous seo beairteach ann an antioxidants a lughdaicheas cunnart aillse stamag, sgamhanan agus ceartail. Air sgàth susbaint àrd beta-carotene, vitimín C agus searbhag folic, bidh e gu math a ’meudachadh dìonachd gu cnatan agus cnatan mòr.
3. Buinneagan a ’Bhruiseil
Tha na glasraich beaga uaine seo gu sònraichte cudromach ann an daithead boireannaich a tha trom le leanabh leis gu bheil iad beairteach ann an searbhag folic agus vitimín B, a chuireas casg air lochdan tiùba neural. Tha vitamain C agus K, snàithleach, potasium, agus àidean saill omega-3 ann am buinneagan Bhruiseal cuideachd.
4. Carrot
Tha mìorbhail orains math airson sùilean, craiceann agus falt. Tha curranan nan stòr sàr-mhath de antioxidants cudromach leithid vitimín A. Air sgàth an ìre àrd de bhiotamain C, dìonaidh curranan an siostam cardiovascular bho ghalaran.
5. Pumpkin
Tha feartan anti-inflammatory aig an teaghlach pumpkin mar thoradh air an ìre de bhiotamain C agus beta-carotene. Bidh pumpkin (a bharrachd air squash agus zucchini) a 'cuideachadh le bhith a' làimhseachadh asthma, osteoarthritis, agus arthritis reumatoid. Tha pumpkin cuideachd beairteach ann am potasium, magnesium agus fiber.
6. Buntàta milis
Anns a’ ghlasraich freumh seo tha dusanan de eileamaidean an-aghaidh aillse leithid vitamain A, C agus manganese. Tha e cuideachd na stòr math de fiber agus iarann, a bheir lùth don bhodhaig agus a chuidicheas le bhith a’ riaghladh an t-siostam cnàmhaidh.
7.Eggplant
Tha an glasraich seo fìor mhath airson a 'chridhe, tha megplant beairteach ann an antioxidants, mar eisimpleir, tha nasunin ann, stuth sònraichte a dhìonas ceallan eanchainn bho mhilleadh. Tha luchd-rannsachaidh den bheachd, mar thoradh air an t-susbaint àrd potasium agus fiber aca, gum faodadh eggplant an cunnart bho stròc agus trom-inntinn a lughdachadh.
8. Piobar milis
Ge bith dè a thogras tu - dearg, orains no buidhe, piobar milis tha stuthan a tha buannachdail don t-siostam cardiovascular. Is iad seo lycopene agus searbhag folic. Bidh caitheamh làitheil de phiopairean milis a’ lughdachadh cunnart aillse sgamhain, coloin, bladder agus pancreatic.
9. Spionach
Tha an toradh seo beairteach ann an clorophyll agus tha cha mhòr a h-uile vitimín agus mèinnear aithnichte ann. Bidh daithead àrd ann an spionag a 'cur casg air aillse coloin, airtritis, agus osteoporosis.
10. Bogha
Ged a tha fàileadh geur air, tha e riatanach dha daoine a tha a’ fulang le (no ann an cunnart a bhith a’ leasachadh) osteoporosis. Is e an fhìrinn gu bheil uinneanan beairteach ann am peptide, a tha a ’slaodadh sìos call calcium anns a’ bhodhaig. Tha uinneanan cuideachd èifeachdach ann a bhith a 'sabaid tinneas cridhe agus tinneas an t-siùcair air sgàth an ìre àrd de bhiotamain C agus searbhag folic.