Tha an glasraich seo beairteach ann am potasium, ga dhèanamh na fhìor ghrìtheid ann an deoch alkalizing.
Tuairisgeul
Tha Kohlrabi na bhall den teaghlach glasraich cruciferous agus tha e càirdeach dha càl, broccoli, muileann-fraoich, agus sprouts Bhruiseal. Ged a tha coltas fhreumh air a’ ghlasraich seo, is e “cas ata” a th’ ann a tha a’ fàs os cionn na talmhainn. Tha inneach kohlrabi coltach ri inneach broccoli, ach nas binne agus nas ciùine ann am blas, le beachd air radish.
Chan eil kohlrabi purpaidh ach air an taobh a-muigh, tha taobh a-staigh na glasraich geal-buidhe. Faodar Kohlrabi ithe mar sùgh, amh, no air a ghoid le glasraich eile. Luach beathachaidh
Tha Kohlrabi na stòr fìor mhath de fiber, carotenoids, vitamain A, C agus K. Coltach ri lusan eile san teaghlach seo, tha an glasraich seo beairteach ann an grunn antioxidants a dhìonas an aghaidh aillse coloin agus prostate. A bharrachd air vitamain, tha an glasraich seo cuideachd beairteach ann an calcium, potasium, iarann, fosfar, manganese agus copar. Air sgàth susbaint àrd potasium, thathas a 'moladh kohlrabi ithe gus alkalinity fuil a chumail suas, a tha e fhèin a' cuideachadh le mòran tinneasan. Buannachd airson slàinte Acidosis. Tha an ìre àrd de potasium ann an kohlrabi a’ fàgail a’ ghlasraich seo na thàthchuid feumail ann a bhith a’ dèanamh deoch alkalizing.
Asma. Tha susbaint àrd de antioxidants ann an kohlrabi a 'cuideachadh anns an t-sabaid an aghaidh asthma agus galaran sgamhain. Cuir a-steach an glasraich seo nad bhiadh làitheil, ann an cruth sùgh, bidh e a 'dol gu math le curranan, sùgh agus ùbhlan uaine.
Crayfish. Bidh feartan an-aghaidh aillse kohlrabi a’ cuideachadh le bhith a’ sgrios cheallan malignant. Ìre colaistéarol. Bidh sùgh Kohlrabi, a tha beairteach ann am fosfar, air a mheasgachadh le sùgh ùbhlan a 'cuideachadh le bhith a' lùghdachadh ìrean colaistéarol.
Trioblaidean cridhe. Tha an ìre àrd de potasium ann an kohlrabi a 'cuideachadh le smachd a chumail air ìre cridhe agus a' lùghdachadh cunnart tinneas cridhe. Deoch sùgh kohlrabi às deidh eacarsaich airson na builean as fheàrr.
Stoma troimh-chèile. Bidh Kohlrabi a 'cuideachadh le bhith a' glanadh an stamag. Sùgh kohlrabi, curranan, soilire, agus ùbhlan uaine airson buaidh shàmhach air an t-siostam cnàmhaidh.
Obrachadh nam fèithean agus nerves. Tha an ìre àrd de bhiotamain agus enzymes ann an kohlrabi a’ cuideachadh le bhith a’ toirt spionnadh don bhodhaig agus a’ riaghladh gnìomhachd nam fèithean agus nan nearbhan. Deoch glainne de kohlrabi agus sùgh curran sa mhadainn, bheir e spionnadh dhut!
Ailse a 'phròstain agus an coloin. Ann an Kohlrabi, mar ghlasraich eile anns an teaghlach càl, tha cuid de phytochemicals a bhrosnaicheas slàinte leithid sulforaphane agus indole-3-carbinol. Tha sgrùdaidhean a 'sealltainn gu bheil na antioxidants sin a' dìon an aghaidh aillse a 'phròstain agus an coloin.
Duilgheadasan craiceann. Bidh Kohlrabi cuideachd a 'cuideachadh le bhith a' cur às do dhuilgheadasan craiceann. Bidh a bhith ag òl glainne de churran agus sùgh kohlrabi gu cunbhalach sa mhadainn le uisge gu leòr tron latha a ’toirt deagh thoraidhean.
Caill cuideam. Tha Kohlrabi a’ cur bacadh air tionndadh siùcar agus gualaisgean eile gu geir, is e ithe kohlrabi gu cinnteach an dòigh as fheàrr air cuideam a chall! Tips Nuair a bhios tu a 'ceannach kohlrabi, tagh glasraich beaga agus trom. Tha iad òg, milis agus tairgse aig an ìre seo, agus tha am measgachadh purpaidh nas binne na an uaine.
Às deidh ceannach, feumaidh tu na duilleagan a ghearradh. Chan fheum Kohlrabi a bhith air a nighe mus tèid an glasraich dhan fhrigeradair ann am poca plastaig. Faodar a stòradh mar seo airson seachdain.
Nuair a bhios tu a 'giollachd kohlrabi airson sùgh, nigh an glasraich le uisge glan agus gearraich e. Paidhir gu math le luibhean agus glasraich freumhach.