Màrt 15 2014
Chaidh stiùiridhean daithead feadarail na SA ùrachadh gach 5 bliadhna bho 1990. Ann an 2015, tha a’ chomataidh an dùil coinneachadh gus an stiùireadh bìdh feadarail gnàthach atharrachadh. 'S e eòlaichean gnàth-shìde a th' anns na buill ùra den chomataidh a tha a' coimhead airson "bunailteachadh" gnàth-shìde na planaid. Tha na buill ùra nan luchd-taic do theagasg riaghaltais ùr a tha ag amas air poileasaidh bìdh uile-choitcheann agus atharrachadh sòisealta a chruthachadh.
Chan eil an stiùireadh daithead feadarail ag innse na fìrinn gu lèir. Bho na 90n, tha an riaghaltas feadarail air feuchainn ri comhairle a thoirt dha Ameireaganaich air ciamar agus dè a dh'itheas iad. Ged a chaidh na molaidhean sin a bhrosnachadh le deagh rùn, thàinig iad gu bhith nan beàrnan airson ùidhean sònraichte, gu sònraichte anns na gnìomhachasan bith-theicneòlas, ceimigeach agus bainne.
Tha an stiùireadh a 'toirt seachad eòlas bunaiteach, cuid dhiubh a tha meallta. Tha seo a’ toirt a-steach molaidhean airson gràinean, a tha mar as trice air an tabhann mar GMOn le grìtheidean fuadain. Tha bainne bà pasteurichte gun enzymes agus làn de hormonaichean fàis.
Chan eil aon iomradh anns na molaidhean air biadhan a bhrosnaicheas slàinte, leithid eleutherococcus no freumh ginseng, a bhios a’ gnàthachadh gnìomhachd an t-siostam endocrine. Chan eil aon iomradh air biadhan anticancer, anti-inflammatory leithid turmeric agus ginger. Ach, is e na stiùiridhean riaghaltais seo am prìomh àite fiosrachaidh airson cultar Ameireagaidh agus a’ stiùireadh phrògraman taic leithid biadh leasachail (cuibhreannan bìdh), biadh sgoile, margaidheachd àiteachais agus prògraman rannsachaidh, cuibhreannan bìdh armachd na SA, agus stiùireadh airson beathachadh ann an cùram altraim.
Cuiridh a’ chomataidh an cèill a’ cheangail eadar beathachadh agus atharrachadh clìomaid agus gairmidh iad air an riaghaltas poileasaidh “atharrachadh”. Ann an 2015, airson a’ chiad uair, faodaidh buidheann de luchd-tagraidh airson dòigh-beatha glasraich agus cho cudromach sa tha e do shlàinte Ameireaganaich nochdadh air a’ chomataidh. Ach cha bhrosnaich an stiùireadh ùr vegetarianism mar roghainn fallain. Bidh an stiùireadh nas tarraingiche do atharrachadh clìomaid agus an fheum air a dhèanamh seasmhach.
A bharrachd air an sin, is dòcha nach eil an stiùireadh ùr a’ toirt iomradh air làthaireachd ìrean cunnartach de phuinnseanan, antibiotics agus grìtheidean a chaidh atharrachadh gu ginteil ann an roinn solar bìdh. Tha Keith Clancy, comhairliche siostam bìdh agus àrd-fhear aig an Institiud airson Àiteachas Seasmhach aig Oilthigh Minnesota, a’ tagradh gum bu chòir dha Ameireaganaich a dhol gu vegan gus atharrachadh clìomaid a lughdachadh.
“An dèidh 30 bliadhna de dh'fheitheamh, tha a' chomataidh ag obair air cùisean leasachadh seasmhach a' toirt toileachas mòr dhomh," thuirt ball ùr na comataidh, an t-Oll. Miriam Nelson. Tha i den bheachd gun lughdaich lughdachadh caitheamh feòil lorg carboin Ameireaganaich.
Tha beachdan na comataidh a’ nochdadh gum bi an stiùireadh ùr a’ moladh seasmhachd atharrachadh clìomaid seach a bhith a’ toirt seachad fìor fhoghlam air na pàirtean sònraichte de shlàinte agus an fheum air cnàmhadh ceart. Chan eil an stiùireadh a th’ ann an-dràsta a’ toirt iomradh air an fheum air vitamain, mèinnirean, antioxidants agus aigéid shailleil riatanach, a bharrachd air cho cudromach sa tha probiotics agus enzymes ann an obrachadh an t-siostam cnàmhaidh.
Chan eil a' chomataidh ùr ag amas air foghlam. Gu dearbh, tha iar-chathraiche na comataidh, Alice Lichtenstein, gu mòr ag amas air atharrachadh cleachdaidhean ithe dhaoine tro phoileasaidh an riaghaltais. Tha i na neach-leantainn de chasg Àrd-bhàillidh New York, Michael Bloomberg, air sodas milisichte, a’ toirt iomradh air a’ phlana mar “atharrachadh sòisealta” a chuidicheas le bhith ag atharrachadh giùlan dhaoine. Aig a' cheann thall dh'adhbhraich am plana seo sàrachadh poblach.
A bheil fios aig an riaghaltas dè as fheàrr airson do shlàinte? A bheil poileasaidh an riaghaltais a’ gabhail a-steach na tha as fheàrr airson gach neach? A rèir choltais, chan eil cumhachd cìse comasach air toirt air daoine an giùlan atharrachadh. An urrainn do laghan agus poileasaidhean an riaghaltais toirt air daoine a bhith nan lusan-glasraich, no a bheil barrachd dragh air an riaghaltas mu atharrachaidhean teothachd na cruinne? Ciamar as urrainn don riaghaltas toirt air daoine biadhan nach eil dha-rìribh fallain ithe? Ciamar a bhios an riaghaltas a’ cleachdadh poileasaidh poblach gus eòlas a sgaoileadh mu thoraidhean an-aghaidh aillse agus luibhean?
Chan eil fiosrachadh mu superfoods mar spirulina eadhon air a ghabhail a-steach ann an stiùiridhean beathachaidh feadarail. Is e Spirulina aon de na stòran pròtain glasraich agus micronutrients as beairtiche air a ’phlanaid. Tha dìth fiosrachaidh ann cuideachd mu chomas hemp mar stòr lùtha, biadh, cungaidh-leigheis agus stuthan togail. A bheil poileasaidhean an riaghaltais air an stiùireadh leis na tha as fheàrr airson do shlàinte? No a bheil am poileasaidh cìse ùr air a stiùireadh le rud sam bith ach seo?