Clàr-innse
Dè an dòigh as fheàrr air latha samhraidh an-asgaidh a chaitheamh? Rach air cuirm-chnuic leis an teaghlach gu lèir. Bho chridhe gu frolic leis a ’chloinn, agus an uairsin sòghalachd a dhèanamh air an fheur bhog uaine ann an ghathan grèine an Iuchair… Dè eile a dh’ fheumas tu airson toileachas? A bharrachd air an sin, tha tachartas sònraichte againn airson a leithid de spòrs - Latha an Teaghlaich, Gràdh is Dìlseachd. Tha e fhathast ri dhèanamh a-mach dè a dh'itheas tu ann an nàdar. Bidh sinn a ’dèanamh clàr cuirm-chnuic còmhla ri eòlaichean TM“ Maguro ”.
Bradan ann an aoibhneas blàth
Tha clann is inbhich a ’còrdadh ri bruschettas crispy le diofar lìonaidhean. Bidh sinn a ’tabhann roghainn aotrom samhraidh-bruschetta le bradan pate TM“ Maguro ”. Tha e air a dhèanamh bho bhradan pinc nàdarra, a tha a ’fuireach ann an uisgeachan a tuath a’ Chuain Shèimh. Tha an t-iasg seo ainmeil airson a bhlas ath-leasaichte agus solar làidir de omega-acids luachmhor. Bidh patent bhuaithe a ’dol gu math leis an dà chuid glasraich agus measan.
tàthchuid:
- bradan pateTM “Maguro” - 1 jar
- aran gràin - sliseagan 5-6
- càise uachdar-100 g
- avocado - 1 pc.
- lemon - 2-3 sliseagan
- salann, piobar dubh - gus blas fhaighinn
- ola ollaidh-1-2 tsp.
- duilleagan arugula agus oinniún purpaidh-airson frithealadh
Sprinkle na sliseagan arain le ola ollaidh, donn ann am pana-fraighigidh tioram air gach taobh. Faodar seo a dhèanamh air an grill. Bidh sinn a ’rùsgadh an avocado bhon chraiceann, a’ toirt air falbh a ’chlach, a’ suathadh a ’chùbaid ann am puree. Cuir càise uachdar, sùgh lemon, salann agus piobar gu blas. Beat an mousse tiugh gu math le whisk gus am faighear cunbhalachd aon-ghnèitheach.
Lubricate tiugh na sliseagan arain tiormaichte le avocado mousse. Sgaoil am pate bradan TM “Maguro” air a ’mhullach. Bidh sinn a ’sgeadachadh na bruschettas le fàinneachan de uinneanan purpaidh le duilleagan arugula - agus faodaidh tu dèiligeadh ris a h-uile duine a tha air cruinneachadh aig a’ bharbecue.
Quesadilla le leathad mara
Tha e coltach gu bheil Quesadilla air a chruthachadh gu sònraichte airson cuirm-chnuic. Tha e air a dhèanamh cho sìmplidh ‘s a ghabhas - gabh cèicean tortilla deiseil agus paisg a h-uile càil annta a tha do chridhe a’ miannachadh. Mar eisimpleir, fillet tuna nàdarra TM “Maguro”. Tha feòil caran tiugh aig an iasg seo, ach aig an aon àm feòil tairgse agus sùgh. Tha blas tuna coltach ri crois eadar cearc agus laogh.
tàthchuid:
- cèicean tortilla - 4 pcs.
- tuna nàdurrach TM “Maguro” ann an glainne - 200 g
- tomatoan ùra - 2 pcs.
- olives pitted-70 g
- ugh - 3 pcs.
- càise cruaidh - 50 g
- mayonnaise - 2 tbsp. l.
- sauce tabasco-gus blas fhaighinn
- uinneanan uaine-3-4 itean
- salann, piobar dubh - gus blas fhaighinn
Bidh sinn a ’toirt a-mach am fillet tuna TM“ Maguro ”bhon jar, tiormaich e bho cus leaghan, ga ghearradh ann an sliseagan tana. San aon dòigh, bidh sinn a ’gearradh tomato. Bidh sinn a ’goil uighean cruaidh-ghoil, gan rùsgadh bhon t-slige agus gan gearradh ann an ciùban beaga. Bidh sinn a ’gearradh na h-ollan le fàinneachan, a’ gearradh itean oinniún, a ’grafadh a’ chàise air grater.
Measgaich mayonnaise le sauce tabasco, ràithe le salann agus piobar dubh, lubricate an sauce tortilla a tha mar thoradh air. Air aon leth bidh sinn a ’sgaoileadh sliseagan de thuna, tomato agus olives. Sprinkle a h-uile càil le càise agus uinneanan uaine, còmhdaich leis an dàrna leth den tortilla, brùth beagan le do chorragan agus friogais air gach taobh gus an tèid donn òir.
Burger le buannachdan slàinte
Faodaidh burgairean blasda airson cuirm-chnuic teaghlaich a bhith chan e a-mhàin feòil, ach cuideachd iasg. Feumaidh tu dìreach cutlets tùsail ullachadh bho tilapia fillet TM “Maguro” air an son. Tha an t-iasg seo beairteach ann am pròtain àrd-ìre, a tha furasta a ghlacadh agus cha mhòr gu tur. Chan eil mòran chnàmhan na phronnadh, agus mar sin bidh am min-fheòil a ’tionndadh a-mach cho tairgse.
tàthchuid:
- fillet tilapia TM ”Maguro - - 800 g
- oinniún - 1 ceann
- uighean - 2 pcs.
- ola glasraich - airson friogais
- cromagan arain - 5 tbsp. l.
- salann, piobar dubh - gus blas fhaighinn
- duilleagan lettuis - airson frithealadh
- rolagan gràin cruinn-3-4 pcs.
Sauce:
- ciùcran ùr - 1 pc.
- cloves garlic-1-2
- iogart greek - 100 g
- lemon - 1 pc.
- mint ùr, salann, piobar dubh - gus blas fhaighinn
Cuir às do fhilet tilapia TM “Maguro” aig teòthachd an t-seòmair, sruthlaidh e ann an uisge, tioram le tubhailtean pàipeir. Bidh sinn a ’gearradh an fhillet le sgian cho beag’ s a ghabhas. Gearr an oinniún ann an ciùb beag, measgachadh e le mince èisg, buille anns na h-uighean, ràithe le salann agus piobar dubh. Thoir a-mach na bràgan arain agus suathadh am min-fheòil. Bidh sinn a ’dèanamh cutlets agus gan frioladh ann am pana-fraighigidh le ola gus an tèid iad donn.
Cuiridh blas cutlets èisg cuideam air an t-sauce zajiki. Gabh cucumbers, garlic agus zest lemon air grater grinn. Measgaich a h-uile càil le iogart Grèigeach, salann agus piobar gus blas a chur air, cuir duilleagan mint picil. Gheàrr sinn na rolagan cruinn ann an leth. Còmhdaich an leth ìosal le duilleag lettuis, cuir an cutlet èisg, dòrtadh an sabhs, còmhdaich le duilleag lettuis eile agus leth àrd a ’bhun. Mus dèan thu seirbheis, cum na burgairean èisg air an grill airson ùine ghoirid - thig e a-mach eadhon nas blasad.
Ulaidhean mara fo rùsg arain
Tha baguette lìonta air gual na bhlasad cridhe a chòrdas ris an teaghlach gu lèir. Is e an rud as fheàrr a chì thu Magadan shrimp TM “Maguro”. Tha blas tlachdmhor aig an fheòil juicy tairgse aca le notaichean milis. Gus a mhealtainn, tha e gu leòr an carran-creige a leaghadh aig teòthachd an t-seòmair, a chumail ann an uisge saillte airson greis agus an rùsgadh far na sligean. Tha na carranan air am bruich mu thràth agus tha iad air a bhith reòta. Tha seo gu mòr a ’comasachadh an ullachaidh.
tàthchuid:
- baguette mion - 2 pcs.
- shrimpTM “Maguro” Magadan - 500 g
- mozzarella - 200 g
- tomato cherry - 6-8 pcs.
- basil ùr - 5-6 sprigs
- salann, piobar dubh - gus blas fhaighinn
- uisge - 2 liotair
- lemon - 1 slice
- dill - 3-4 sprigs
- càise cruaidh-70 g
Airson an t-sauce:
- ìm - 50 g
- bainne - 170 ml
- flùr - 1 tbsp. l. le sleamhnag
- garlic - 1 clove
- salann, piobar dubh - gus blas fhaighinn
- nutmeg - air bàrr sgian
An toiseach, dèanamaid an sabhs. Brùth am flùr a-steach do phaban friogais tioram, passeruem gus am bi e uachdar. Leagh an ìm agus leaghadh a ’mhin ann. Thoir a-steach am bainne agus thoir gu boil gu socair. An-còmhnaidh a ’gluasad le spatula, bidh sinn a’ suathadh an t-sauce gus am fàs e tiugh. Aig an fhìor dheireadh, bidh sinn a ’cur salann agus spìosraidh.
A-nis thoir an uisge gu boil, salann agus piobar, cuir an dill, boil airson mionaid. Brùth an shrimp TM “Maguro” gu uisge teth, seas airson 10-15 mionaid. An uairsin bidh sinn ga thilgeil a-steach do colander, ga fhuarachadh, ga rùsgadh bho na sligean, ga dhòrtadh le sùgh lemon. Gearr mozzarella le tomato ann an sliseagan, basil chop, measgachadh le carran-creige, ràithe le sauce.
Bidh sinn a ’gearradh na baguettes de dh'fhaid, a’ toirt air falbh a ’phronnadh gu faiceallach gus bàtaichean a dhèanamh. Bidh sinn gan lìonadh le lìonadh, sprinkle càise grated air am mullach agus gan donnadh air na guallan gus am leaghadh e beagan.
Steak eireachdail gun chas gun fheum
Ciamar nach cuir thu pamper air do theaghlach le iasg dearg cùbhraidh blasta air an grill, ma tha an leithid de chothrom agad? Tha steaks bradan maguro nan deagh roghainn airson dìreach tachartas mar seo. Taing don glaodh deighe as fheàrr, ghlèidh iad inneach fìnealta agus feartan blas sònraichte. Faodaidh marinade ro iom-fhillte a h-uile dad a mhilleadh. Beagan ola ollaidh, salann agus piobar - sin a h-uile càil a dh ’fheumas tu. Ach leis an t-sauce airson iasg, faodaidh tu bruadar a dhèanamh.
tàthchuid:
- steak bradan TM ”Maguro - - 500 g
- ola ollaidh - 2 tbsp.
- sùgh lemon - 2 tsp.
- salann mara, piobar geal-0.5 tsp gach.
- sesame geal-airson frithealadh
Airson an t-sauce:
- ola ollaidh-50 ml
- sùgh lemon - 4 tbsp. l.
- peirsil, coriander, dill - 5-6 sprigs gach
- piobar chili - 1 pod
- cloves garlic-2-3
- salann, piobar dubh - pinch aig aon àm
An toiseach, nì sinn sauce uaine gus am bi e làn sùgh le blasan cùbhraidh. Sgoltadh na luibhean agus an garllan gu lèir. Bidh sinn a ’rùsgadh a’ phiobar chili bho na sìol agus na pìosan, ga ghearradh le fàinneachan tana. Measgaich na grìtheidean gu lèir ann an mortar, salann agus piobar, knead gu math. An ath rud, dòrtadh a-steach an ola ollaidh agus knead a-rithist.
Tha steaks bradan de TM “Maguro” air an leaghadh, air an nighe agus air an tiormachadh. Suathadh iad le salann agus piobar, sprinkle le sùgh lemon agus ola ollaidh, fàg gus marinate airson 10-15 mionaidean. An uairsin friogais iad air an grill air gach taobh gus an tèid iad donn. Dèan frithealadh air na steaks crìochnaichte le sauce uaine spìosrach, air an dòrtadh le sìol sesame.
Seo soithichean cho sìmplidh agus cho blasta as urrainn dhut ullachadh airson cuirm-chnuic teaghlaich. Gheibh thu na prìomh ghrìtheidean ann an loidhne branda TM “Maguro”. Is iad sin iasg nàdarra agus biadh mara den chàileachd as àirde. Bidh stuthan amh air a cheannach gu dìreach anns na roinnean toraidh agus air an lìbhrigeadh don dùthaich againn, a ’gleidheadh a’ bhlas tùsail agus na feartan feumail. Tha a h-uile dad gus an urrainn dhut do theaghlach a thoileachadh le soithichean blasta den chòcaireachd agad fhèin.