Dè na buannachdan a th ’ann am balgan-buachair saffron airson bodhaig an duine?

Tha buannachdan balgan-buachair chan ann a-mhàin anns na feartan beathachaidh aca, ach cuideachd anns na feartan leigheis aca. Faodaidh balgan-buachair air am bruich gu ceart mathas adhartachadh agus cuideachadh le bhith a’ leigheas ghalaran.

A bheil balgan-buachair feumail

Bidh balgan-buachair orains soilleir a’ tighinn tarsainn sa choille nas fhaisge air an fhoghar gu math tric agus mar sin bidh iad a’ gabhail tòrr àite ann am basgaidean luchd-togail bhalgan-buachair. Tha blas math aca, tha iad gu tur ri ithe, gu teòiridheach chan urrainn dhaibh eadhon a bhith air an giullachd. Cha toir balgan-buachair amh puinnseanachadh bìdh.

Ach chan eil fios aig a h-uile duine gu bheil iad cuideachd glè luachmhor airson slàinte. Tha mòran stuthan feumail anns a 'phìob aca ann am balgan-buachair agus mar sin a' cur ri leasachadh suidheachadh corporra, agus uaireannan bidh iad air an cleachdadh eadhon ann an ullachadh cungaidhean-leigheis.

Co-dhèanamh agus feartan rus

Tha an stuth ùr de bhalgan-buachair orains air a lìonadh le vitamain agus microelements feumail. Tha na stuthan a leanas annta:

• potasium agus fosfar;
• magnesium agus calcium;
• iarann;
• vitimín C;
• sodium;
• vitamain fo-bhuidheann B;
• stuth sònraichte le feartan antibiotic - lactarioviolin;
• vitimín A;
• amino-aigéid agus companaidhean pròtain;
• ceallalose.

Air sgàth a cho-dhèanamh, tha feartan luachmhor aig toradh dearg na coille don bhodhaig. Nuair a thèid an cleachdadh, bidh iad:

• cur ri toirt air falbh pròiseasan sèid agus àrdachadh dìon dìon na bodhaig;
• bacadh a chur air fàs bacteria pathogenic;
• cuideachadh gus tocsainnean agus stuthan puinnseanta a thoirt air falbh bho fhigheagan agus caolan;
• feabhas a thoirt air metabolism air feadh na buidhne, a 'cur ri bhith a' gabhail a-steach biadh gu luath agus gu h-iomlan;
• buannachd bho fhuachd agus galaran;
• a 'toirt buaidh mhath air an t-siostam neònach agus fèitheach;
• feabhas a thoirt air staid a 'chridhe agus na soithichean fuil.

Is e buannachd balgan-buachair don bhodhaig gu bheil clàr-innse ìosal glycemic aca, agus mar sin chan eil iad a’ leantainn gu àrdachadh ann an glùcois fala. Air an làimh eile, tha an cleachdadh a 'cuideachadh gus casg a chur air leasachadh duilgheadasan mar thoradh air tinneas an t-siùcair.

Dè a tha feumail balgan-buachair dha daoine

Tha feartan feumail agus contraindications balgan-buachair air am foillseachadh ann am fìor bhuaidh air bodhaig an duine:

1. Cha mhòr nach eil geir annta, agus tha iad gu tur saor bho cholesterol cronail. Mar sin, faodar an cleachdadh le claonadh gu reamhrachd agus air daithead, gus soithichean fuil a ghlanadh agus a neartachadh.
2. Faodar balgan-buachair ithe le tinneas an t-siùcair, cha toir iad cron, agus is e a ’bhuannachd gum bi iad a’ leasachadh gnìomhachd an t-siostam metabolach agus a ’cuideachadh le bhith a’ seachnadh leasachadh dhuilgheadasan.
3. Tha balgan-buachair feumail airson airtritis, osteoporosis, reumatism agus tinneasan co-phàirteach eile. Bidh iad a 'faochadh sèid ann am figheagan cnàimh agus a' lughdachadh an t-suidheachaidh.
4. Mar thoradh air an t-susbaint àrd fiber aca, tha seòrsaichean orains buannachdail airson a bhith air an cnàmhadh, a ’cuideachadh le bhith a’ leasachadh stòl agus a ’faighinn cuidhteas tocsain agus sgudal.
5. Tha e ceadaichte balgan-buachair a chleachdadh airson tinneasan an t-siostam cardiovascular, bidh iad a 'neartachadh a' chridhe agus a 'gnàthachadh an cuid obrach.
6. Leis gu bheil mòran amino-aigéid agus pròtanan ann am balgan-buachair, tha e feumail an ithe rè ùine ath-bheothachaidh às deidh tinneas. Bidh iad a 'cuideachadh le ath-nuadhachadh.
7. Tha buaidh buannachdail aig feartan leigheis balgan-buachair air fuachd. Bidh an làthaireachd aca anns an daithead a 'leasachadh dìonachd agus a' cuideachadh a 'chuirp gus dèiligeadh ri bhìorasan agus galaran nas luaithe.

Thathas den bheachd gu bheil balgan-buachair buannachdail ann an làimhseachadh aillse. Tha buaidh dubhach aca air tumors malignant agus aig an aon àm a ‘brosnachadh ath-nuadhachadh cheallan fallain.

Gu teòiridheach, faodar balgan-buachair a chleachdadh eadhon le boireannaich a tha trom le leanabh agus màthraichean altramais. Ach, anns a 'chùis seo, feumaidh tu balgan-buachair ithe ann an glè bheag de mheud, agus a-mhàin ma tha càileachd a' bhalgan-buachair gun teagamh. Tha puinnseanachadh airson boireannaich a tha trom le leanabh gu sònraichte cunnartach, agus mar sin bu chòir cùram reusanta a ghabhail.

Chan urrainnear balgan-buachair orains a thabhann do chloinn ach às deidh 12 bliadhna. Is e biadh pròtain meadhanach trom a th’ anns an toradh, agus is dòcha nach bi corp pàiste beag comasach air dèiligeadh ri cnàmhadh.

Luach beathachaidh balgan-buachair

Tha co-dhèanamh ceimigeach fungas orains air a riochdachadh sa mhòr-chuid le pròtainean agus snàithleach - 1,9 g agus 2,2 g, fa leth. Tha beagan geir anns an toradh cuideachd - timcheall air 0,8 g, agus tha gualaisg air an taisbeanadh anns an ìre de 0,5 g.

Tha susbaint calorie an urra ris an dòigh ullachaidh aca. Mar sin, chan eil ann am balgan-buachair amh ach 18 kcal gach 100 g de thoraidhean. Nuair a thèid a ghoil, bidh an luach beathachaidh a 'tuiteam gu 17 kcal, tha mu 20 kcal ann am balgan-buachair picilte.

Is e balgan-buachair friochte an fheadhainn as beathachail - cho mòr ri 78 kcal air sgàth ola glasraich. Ma chuireas tu balgan-buachair còmhla ri grìtheidean eile, uachdar, uachdar searbh, càise bog, faodaidh susbaint calorie eadhon àrdachadh gu 200 kcal.

Dochair caiptean bainne saffron

Feumar a thuigsinn gu bheil buannachdan agus cron balgan-buachair an-còmhnaidh an cois a chèile. Aig amannan faodaidh sampallan orains crìonadh ann an sunnd adhbhrachadh, agus eadhon puinnseanachadh bìdh adhbhrachadh:

1. Thèid cron a thoirt le balgan-buachair a thèid a chruinneachadh ann an àite a tha mì-fhàbharach don àrainneachd. Bidh pronnadh balgan-buachair gu math a ’gabhail a-steach stuthan puinnseanta a tha an làthair ann an sileadh agus èadhar, agus mar sin tha e toirmisgte balgan-buachair a chruinneachadh faisg air rathaidean, factaraidhean agus factaraidhean, faisg air crìochan a’ bhaile.
2. Buinidh balgan-buachair don roinn de bhalgan-buachair, a dh'fhaodar ithe eadhon amh. Ach, ann an suidheachadh sam bith, mus tèid an cleachdadh, feumaidh iad a bhith air an glanadh gu càileachdail bho sprùilleach coille agus air an nighe ann an uisge fuar, bheir seo air falbh stuthan cronail bhon uachdar aca.
3. Feumaidh balgan-buachair orains ùr, picilte no picilte a bhith de chàileachd iomlan. Tha e toirmisgte an ceannach bho luchd-reic amharasach, a bharrachd air balgan-buachair picilte a cheannach le beatha sgeilp a dh’ fhalbh - faodaidh dearmad leantainn gu fìor phuinnseanachadh.
4. Faodaidh balgan-buachair a bhith cronail ma thèid ana-cleachdadh a dhèanamh air pulp balgan-buachair. Leis gu bheil an toradh air a chnàmh airson ùine mhòr, bu chòir a bhith air a chaitheamh ann an suimean beaga gun a bhith nas fhaide na 150 g gach latha, agus na bi ag ithe balgan-buachair san fheasgar.

Tha an cunnart as motha air a chruthachadh le mearachdan ann an cruinneachadh balgan-buachair - cha bu chòir balgan-buachair a bhith air am measgachadh le balgan-buachair meallta no riochdairean coltach ri gnèithean eile. Eadhon ged a tha na coltas ri ithe cuideachd, bidh na riaghailtean làimhseachaidh dhaibh dualtach a bhith eadar-dhealaichte, agus bidh am mearachd a’ leantainn gu fìor phuinnseanachadh.

Cleachdadh balgan-buachair

Tha feartan buannachdail balgan-buachair camelina air an cleachdadh ann an dà raon - ann an còcaireachd agus ann an reasabaidhean slàinte dachaigh. Às deidh glè bheag de ghiollachd, bidh balgan-buachair gu tur freagarrach airson cleachdadh a-staigh agus bheir iad buannachdan mòra.

Ann an còcaireachd

Tha an riaghailt bunaiteach airson cleachdadh còcaireachd balgan-buachair a 'coimhead mar seo - feumaidh tu balgan-buachair a chleachdadh taobh a-staigh latha às deidh a' bhuain. Ma thèid balgan-buachair a cheannach, feumaidh iad a bhith air am bruich ann am beagan uairean a thìde, oir chan eil fios dè cho fada 'sa chaidh aca air laighe air a' chunntair. Às deidh latha, bidh iad mar-thà a 'tòiseachadh a' dol sìos, agus cha leig iad a leas ach a thilgeil air falbh:

1. Bidh balgan-buachair ùr a 'dol gu math le glasraich. Faodar an goil agus an cur ri saladan aotrom, mar eisimpleir, tha balgan-buachair air an deagh chuairteachadh le càl geal, uinneanan agus tomato.
2. Nuair a bhios iad air an ròstadh, faodar balgan-buachair a chur còmhla ri uinneanan, uachdar searbh, uachdar, càise cruaidh, buntàta agus spaghetti.
3. Tha tiodhlacan na coille gu traidiseanta air an toirt seachad air a’ bhòrd còmhla ri buntàta bruite no friogais, agus faodar balgan-buachair a chleachdadh cuideachd mar mhias taobh beathachail airson soithichean feòil.
4. Tha balgan-buachair le brochan eòrna no cuach na bhuannachd mhòr, tha iarrtas sònraichte orra am measg luchd-glasraich, a tha a’ cur luach orra airson pròtain glasraich.

Bidh iad a 'còcaireachd balgan-buachair gu math luath - bidh iad gan còcaireachd airson dìreach 15-20 mionaid. A bharrachd air an sin, faodar balgan-buachair a bhith air am picilte airson a 'gheamhraidh le salann, agus faodaidh tu an tlachd a ghabhail eadhon anns na mìosan fuar. Airson cleachdadh fad-ùine, faodar balgan-buachair a thiormachadh cuideachd, an uairsin bidh iad freagarrach chan ann a-mhàin airson an cleachdadh sa chidsin, ach cuideachd airson ullachadh cungaidhean.

Ann an leigheas dùthchail

Tha feartan slànachaidh balgan-buachair air an cleachdadh gu gnìomhach le leigheas traidiseanta. Bidh balgan-buachair air an cleachdadh sa mhòr-chuid airson làimhseachadh sèid agus irioslachd craiceann. Tha mòran reasabaidhean dearbhte stèidhichte orra:

1. Tincture airson dermatitis agus psoriasis. Feumaidh balgan-buachair tioram a bhith air an toirt a-steach do phùdar mìn, agus an uairsin tomhas 100 g de stuth amh agus dòrtadh 500 ml de vodca. Ann am bathar glainne, thathar ag iarraidh an leigheas airson 3 seachdainean, agus an dèidh sin bidh iad ag òl trì tursan san latha air stamag falamh ann am bòrd-bùird. Aig an aon àm, bidh irritations air a ’chraiceann air an lubricadh le tincture - leigidh cleachdadh iom-fhillte leat sèid a lughdachadh gu sgiobalta.
2. Ann a bhith a ‘làimhseachadh abscesses, lotan agus bìdean bhiastagan, gheibh balgan-buachair amh buannachd. Tha tiodhlacan nighe na coille dìreach air an gearradh agus air an cur an sàs ann an àiteachan goirt le gearradh ùr, agus an uairsin air an cumail airson 20-30 mionaid. Bidh stuthan feumail ann an co-dhèanamh balgan-buachair a 'dol a-steach don fhigheagan tron ​​​​chraiceann agus tha buaidh shàmhach agus slànachaidh aca.

Bithear a’ cleachdadh pùdar bho bhalgan-buachair tiormaichte gus compresses ullachadh a dh’ fhaodar a chuir an sàs ann an àiteachan goirt agus bruthaidhean. Air bunait pùdar balgan-buachair, bidh masgaichean cosmaigeach air an ullachadh, bidh iad a ’cuideachadh le bhith a’ riaghladh olachd a ’chraicinn agus a’ lughdachadh acne agus acne.

Contraindications airson redheads

Leis cho feumail ‘s a tha balgan-buachair, faodar balgan-buachair a thoirmeasg airson an cleachdadh - tha cuid de mhì-chinnt aca. Chan eilear a 'moladh iad ithe:

• le searbhachd ìseal den stamag agus buailteach gu tric constipation;
• le pancreatitis acute;
• le fìor dhroch pathologies de na dubhagan agus an grùthan;
• le ulcer stamag;
• le galar gallstone a 'fàs nas miosa no às aonais gallbladder mar thoradh air obair-lannsa;
• le cystitis acute.

Feumaidh boireannaich a tha trom le bhith ag ithe fungasan dearga gu faiceallach, agus rè lactation tha e nas fheàrr balgan-buachair a thrèigsinn gu tur.

Ann an cùis puinnseanachadh le balgan-buachair, feumar aire a thoirt do na ciad chomharran malaise agus fios a chuir gu dotair sa bhad. A ‘faireachdainn nas miosa mar as trice 2-6 uairean às deidh an in-ghabhail, tha comharran puinnseanachadh ann am fìor phian bhoilg, a’ bhuineach, nausea agus fiabhras. Mus tig dotairean, feumar ceumannan làimhseachaidh èiginneach a ghabhail - òl nas urrainn dhut de dh’ uisge glan agus brosnaich cuir a-mach. Ach cha bu chòir drogaichean a chuireas stad air nausea agus a ’bhuineach a ghabhail, air neo mairidh stuthan puinnseanta anns a’ bhodhaig.

Co-dhùnadh

Faodaidh buannachdan balgan-buachair a bhith glè mhath ma thèid an cleachdadh gu ceart. Bidh balgan-buachair ùr agus glan a 'neartachadh a' chuirp agus a 'leasachadh cnàmhadh, a bharrachd air a bhith a' cuideachadh le bhith a 'làimhseachadh sèid agus galaran.