Dè na milseagan airson còcaireachd le tì matcha

Tha tì uaine Matcha air aithneachadh mar aon de na seòrsaichean tì as fhallaine. Tha na buannachdan aige uile ann an dòigh sònraichte, socair airson fàs. Còmhdaich duilleagan tì òga bho sholas dìreach gus ìre clorophyll àrdachadh anns na duilleagan. An uairsin tha an lus air a spìonadh, air a thiormachadh agus air a thoirt gu talamh gu pùdar càin.

Tha an tì seo a ’tighinn à Iapan. Agus ma tha fios aig duine mòran mu dheidhinn deas-ghnàthan tì, chan eil ann ach na h-Iapanach. Is ann anns an dùthaich seo a tha urram sònraichte ga thoirt do òl tì; tha trepidation agus gaol sònraichte air an tasgadh ann an àiteachadh agus ullachadh tì. Tha tì Matcha na antioxidant cumhachdach, a ’cur casg air fàs ceallan craicinn, a’ leasachadh dìonachd, a ’toirt buaidh tonic air a’ bhodhaig, agus aig an aon àm a ’socairachadh an psyche. A ’faighinn eòlas air na feartan buannachdail a tha aig tì, airson ùine mhòr chleachd na h-Iapanach e mar dheoch, ach a-nis tha pùdar matcha na dheagh chur ri grunn mhìlsean, agus tha e cuideachd air a chleachdadh gu farsaing ann an cosmetology.

San artaigil seo, innsidh sinn dhut mu thrì reasabaidhean blasta, agus as cudromaiche, fallain le tì matcha. Tha iad uile air am bruich gun siùcar agus ìosal ann an calaraidhean.

Recipe 1. Matcha Jelly

Jelly le tì matcha. Tha e sìmplidh, luath agus iongantach blasta. Bidh gràdh aig duine sam bith a tha dèidheil air matcha latte air an fhàsach seo. Tha e air ullachadh air stèidh bainne is uachdar agus tha e coltach gu bheil e tairgse agus èadhar.

tàthchuid:

• Bainne - 250 ml.
• Creamh 10% - 100 ml.
• Gelatin - 10 g.
• Erythritol - 2 tbsp.
• Tì Matcha - 5 gr.

Mar a chòcaicheas tu:

1. Is e a ’chiad cheum a bhith a’ bogadh an gelatin ann am beagan bainne. Dìreach dòrtadh a-steach an gelatin agus leig leis sèid airson 15-20 mionaid.
2. Brùth bainne agus uachdar a-steach do phreas-aodaich, cuir matcha agus erythritol.
3. Thoir gu boil, a ’gluasad gu cunbhalach. Is e am prìomh rud gu bheil an tì uile air a sgaoileadh gu math.
4. Thoir air falbh an saucepan bhon teas agus cuir ris an gelatin. Whisk am measgachadh gu math.
5. Chan eil air fhàgail ach an milseag san àm ri teachd a dhòrtadh a-steach do mhodalan agus a chuir chun fhrigeradair gus am bi e cruaidh gu tur.
6. Faodaidh tu an jelly a garnish le pùdar cocoa no dearcan agus measan mus dèan thu seirbheis.

Bidh Matcha jelly a ’cumail gu math san fhrigeradair. Faodaidh tu na tha de ghrìtheidean àrdachadh agus còcaireachd airson a chleachdadh san àm ri teachd. Mura h-eil thu ag ithe gelatin airson adhbhar air choireigin, faodaidh tu agar, analog glasraich, a chleachdadh na àite. Anns a ’chùis seo, dìreach cuir an agar ris an t-saucepan còmhla ris a’ bhainne agus an uachdar. Chan eil eagal air Agar a bhith a ’goil agus cha bhi duilgheadasan ann le solidification.

Reasabaidh mionaideach dealbh ceum air cheum airson Match-Jelly

Recipe 2. Chia pudding le matcha

Bhris Chia pudding a-steach do bheatha còcaireachd gu fuaimneach. Tha e air ullachadh air bunait iomadh seòrsa bainne, bho coconut agus almond gu bò is gobhar. Nuair a thèid iad an sàs le leaghan, bidh sìol chia a ’leudachadh ann an tomhas agus a’ faighinn còmhdach le slige coltach ri jelly. Tha cunbhalachd mìlsean chia adhair agus tairgse. Anns an reasabaidh seo, tha sinn a ’moladh gun cuir thu dà superfoods còmhla: sìol chia agus pùdar tì matcha.

tàthchuid:

• Bainne - 100 ml.
• Sìol Chia - 2 tbsp.
• Apricot - 4 pcs.
• Tì Matcha - 5 gr.
• Creamh 33% - 100 ml.
• Erythritol - 1 tbsp.

Mar a nì thu milseag:

1. An toiseach, measgaich am bainne leis an tì matcha agus na sìol agus fàg gus sèid. Co-dhiù dà uair a thìde, agus air an oidhche mas fheàrr.
2. Whisk an uachdar 33% le cuir a-steach erythritol agus beagan de matcha. Gheibh sinn uachdar mìn.
3. Chop na h-apricots. Faodar measan agus dearcan sam bith a chleachdadh airson am milseag seo.
4. Cruinnich am milseag ann an sreathan: a ’chiad shreath - mìlsean chia, an uairsin uachdar brùite agus an ìre dheireannach - measan.

Tha a h-uile dad mun mhilseachd seo fìor mhath: measan ùra juicy, caip aotrom iongantach de uachdar brùite agus cunbhalachd pudd chia tiugh, viscous. Bidh leannanan tì Matcha gu cinnteach a ’cur luach air! Ma tha thu air daithead no PP agus gu bheil eagal ort le làthaireachd uachdar geir àrd, an uairsin nan àite faodaidh tu uachdar a chleachdadh air stèidh curd, no cuir às dhaibh gu tur.

Reasabaidh dealbh mionaideach ceum air cheum airson Chia Pudding à Matcha

Recipe 3. Candy-matcha

Tha Matcha candy gu math math airson òl tì. Tha iad air an ullachadh gu sìmplidh agus gu sgiobalta, le dìreach trì grìtheidean. Tha an reasabaidh stèidhichte air an reasabaidh clasaigeach airson Sandesh milis Innseanach. Tha Sandesh air a dhèanamh le paneer (coltach ri càise Adyghe dachaigh), air a leaghadh thairis air teas ìosal le siùcar. Faodaidh stuthan a bhith mar rud sam bith. Tha an reasabaidh air atharrachadh airson leannanan de mhìlsean calorie ìosal agus tì matcha.

tàthchuid:

• Càise Adyghe - 200 gr.
• Tì Matcha - 5 gr.
• Erythritol - 3 tbsp.

Mar a chòcaicheas tu:

1. Gabh an càise Adyghe air grater garbh. Agus roinn e ann an dà phàirt cho-ionnan.
2. Cuir aon phàirt den chàise ann am bobhla le bonn tiugh agus sprinkle le erythritol.
3. Teas thairis air teas ìosal airson 10-15 mionaidean, a ’gluasad fad na h-ùine. Tòisichidh an càise a ’leaghadh agus tionndaidh e gu bhith na mhais coltach ri curd. Bu chòir an erythritol a sgaoileadh gu tur.
4. Measgaich an càise teasachaidh leis a ’chàise grated agus cuir ris an tì matcha.
5. Stir a h-uile càil gus am bi e rèidh.
6. Rol a-steach do bhàlaichean beaga agus fuaraich san fhrigeradair airson uair no dhà.

Tha siùcairean càise Adyghe le tì matcha gu math tairgse, uachdar agus gu math blasta. Is e am prìomh rud a bhith a ’suathadh a’ mhàs càise gu math gus am bi an tì matcha a ’sgaoileadh agus nach eil cnapan air fhàgail.

Reasabaidh dealbh ceum air cheum mionaideach airson candies Match

Pamper do luchd-gràidh le milseagan blasda is annasach. Cuir iongnadh air aoighean. Cha toir a bhith a ’dèanamh na fàsaichean sin mòran ùine agus oidhirp dhut, agus bheir an toradh iongnadh is toileachas dhut, gu sònraichte ma tha thu dèidheil air blas tì matcha.