Aig an 247mh Co-labhairt Saidheansail Bhliadhnail o chionn ghoirid de Chomann Ceimigear Ameireaganach, chaidh taisbeanadh neo-àbhaisteach a dhèanamh a thog fìor ùidh. Rinn sgioba de luchd-saidheans taisbeanadh air na buannachdan nach robh fios againn roimhe bho ... min-choirce!
A rèir an Dr. A rèir rannsachadh a rinn an sgioba aige, tha grunn bhuannachdan aig min-choirce a tha ga àrdachadh gu ìre superfoods:
• Ann an Hercules tha snàithleach soluble "beta-glucan", a tha a 'lùghdachadh cholesterol; • Ann am min-choirce slàn tha taghadh beairteach de bhiotamain, mèinnirean (a 'gabhail a-steach iarann, manganese, selenium, sinc, agus thiamine), agus phytonutrients a tha cudromach airson slàinte. Tha min-choirce na stòr math de phròtain stèidhichte air planntrais - 6 gram gach cupa! • Tha avenantramide ann am min-choirce, stuth a tha air leth buannachdail airson slàinte cridhe.
Thuirt an neach-labhairt gu bheil buannachdan slàinte cridhe avenanthramide bho mhin-choirce mòran nas motha na bha dùil roimhe, a rèir sgrùdadh. Bidh dàta ùr mun stuth seo a tha doirbh a fhuaimneachadh a’ gluasad min-choirce bhon gheàrd-chùil gu fìor thoiseach an t-sabaid an aghaidh grèim-cridhe agus galairean cridhe eile a bhios gu litireil a’ spealadh dhaoine leis na milleanan san t-saoghal leasaichte (aon de na trì adhbharan as cumanta airson bàs anns na SA)!
Dhaingnich an Dr. Shangmin cuideachd fiosrachadh na bu thràithe gu bheil caitheamh min-choirce gu cunbhalach a’ cur casg air aillse innidh. A rèir a cho-dhùnaidh, is e seo airidheachd an aon avenanthramide.
Thathas cuideachd air faighinn a-mach gu bheil min-choirce a’ cuideachadh le fàs cheallan fala geal, a bheir spionnadh don t-siostam dìon.
Chaidh an dàta mu chleachdadh “daoine” de mhin-choirce mar masg (le uisge) air an aghaidh bho acne agus galairean craiceann eile a dhearbhadh cuideachd: mar thoradh air gnìomh avenanthramide, bidh min-choirce gu mòr a ’glanadh a’ chraicinn.
B’ e an rud as cudromaiche san aithisg aithris an Dotair Shangmin gu bheil min-choirce a’ dìon an aghaidh irioslachd stamagach, tachas agus ... aillse! Fhuair e a-mach gu bheil min-choirce na antioxidant cumhachdach, co-ionann ri cuid de sheòrsan de mheasan coimheach (leithid noni), agus mar sin tha e na dhòigh air casg agus cuir an-aghaidh tumors malignant.
Tha e iongantach mar as urrainn do shaidheans an latha an-diugh “a’ chuibhle ath-thòiseachadh ”a-rithist agus a-rithist, a’ lorg an rud iongantach ri thaobh - agus uaireannan eadhon nar truinnsear! Ge bith dè a bh 'ann, a-nis tha adhbharan math againn airson min-choirce ithe - toradh vegan blasda agus fallain.