Chan eilear den bheachd gu bheil biadh glan mar aon de na seòrsaichean daithead, tha e na dhòigh agus cultar de chaitheamh bìdh, a tha co-chòrdail ri beatha làitheil.
Tha am beachd air daithead glan gu math sìmplidh: bu chòir dhut biadh beathachail nàdarra ithe, cuir às do bhiadh fuadain agus grìtheidean gnìomhachais. Chan eil eadhon flùr no siùcar nan toraidhean a tha glan, mar a tha grunn ìrean de ghiollachd, far a bheil iad a’ call am feartan feumail bunaiteach.
Anns a 'chùis seo, chan eil feallsanachd biadh fìor-ghlan a' diùltadh ullachadh biadhan agus leigheas teas. Is e am prìomh rud nach deach measan agus glasraich ùra, toraidhean bainne, feòil, iasg, legumes agus gràin, cnothan, sìol, spìosraidh a ghleidheadh. Bidh e cuideachd a’ lughdachadh na h-àireamh de thoraidhean anns a bheil dathan, stuthan-gleidhidh, stabilizers, blasan, luchd-neartachaidh blas.
Bho bhiadh air a thoirmeasg biadh à tiona, siùcar, milsearan fuadain, biadh le flùr geal (pastraidhean agus aran gu pasta), biadh air a phròiseasadh, biadh ann am pasganan.
Bu chòir a h-uile biadh a roinn ann am biadh 5-6 gu cuibhreannan beaga, tha grèim bidhe ceadaichte, gun a bhith a ’cur ris an acras. Bu chòir dhut cuideachd uisge fìor uisge òl, tì agus sùgh gun chead. Tha cofaidh air a thoirmeasg, an deoch làidir - mar eisgeachd ceadaichte bho àm gu àm.
Tha cumhachd glan a 'ciallachadh a bhith a' lùghdachadh na tha de shalainn anns an daithead. Mar sin, tha e cudromach chan ann a-mhàin a bhith a’ cleachdadh dhòighean ceart aig àm còcaireachd, ach cuideachd gus beachdachadh air riaghailtean ceannach thoraidhean. Mar sin cha robh coltas gu robh biadh ùr, gu fialaidh a 'cleachdadh spìosraidhean agus luibhean nàdarra.
De milsearan ceadaichte, dìreach fructose nàdurrach, syrup agave, agus mil. Tha measan milis cuideachd math ri ithe - carson a bheir thu fhèin às an tlachd seo?
Tha cumhachd glan cuideachd stèidhichte air a ’phrionnsapal de bhith a’ caitheamh an dà chuid gualaisg agus pròtain anns gach biadh. Bheir seo an lùth agus an neart riatanach airson obrachadh soirbheachail a ’chuirp gu lèir tron latha.
Saill nàdurrach as fheàrr leotha bho olan fuar-bhrùthaichte: olive, arbhar, sesame, Flaxseed, sìol pumpkin, cedar, grapeseed, agus mòran eile.
Nuair a bhios tu a 'taghadh stuthan, bi cinnteach gun toir thu aire don leubail leis an sgrìobhadh. Mar as motha a tha i air a faclan neo-thuigsinn, agus air stuthan cur-ris, is ann as lugha de nàdar agus glan a tha an toradh.