Buinidh piobar Bulgàirianach don teaghlach oidhche-oidhche. A dh 'aindeoin an ainm, chan eil an lus co-cheangailte ri piobar dubh, a bhuineas don genus Pepper den teaghlach Pepper.
Beachdaich air cuid de fheartan adhartach an lus seo:
- Tha clag piobar gu math ìosal ann an calaraidhean. Fiù ma dh'itheas tu glainne de phiobar, chan fhaigh thu ach 45 calaraidhean. Ach, bidh ithe aon chupa de phiobar a’ còmhdach na feumalachdan làitheil agad de bhiotamain A agus C.
- Tha tòrr bhiotamain C ann, a chuireas ri do shiostam dìon agus a chumas do chraiceann a’ coimhead òg. Tha an ìre as motha de bhiotamain C air a chuimseachadh anns na seòrsaichean dearg aige.
- Ann am piobar clag dearg tha grunn phytochemicals agus carotenoids, gu sònraichte beta-carotene, aig a bheil feartan antioxidant agus anti-inflammatory nar bodhaig.
- Tha mòran bhuannachdan slàinte aig an capsaicin a lorgar ann am piobairean. Tha sgrùdaidhean a 'dearbhadh gu bheil e a' lùghdachadh ìre cholesterol "dona" anns a 'bhodhaig, a' cumail smachd air tinneas an t-siùcair, a 'faochadh pian agus a' lùghdachadh sèid.
- Tha susbaint pronnasg nam piobairean a’ leigeil leis àite dìon a bhith aige ann an cuid de sheòrsan aillse.
- Tha clag piobar nan stòr math de bhiotamain E, a tha riatanach airson craiceann is falt fallain a chumail suas.
- Tha bhiotamain B6 cuideachd an làthair anns a’ ghlasraich seo agus tha e deatamach airson slàinte an t-siostam nearbhach agus càradh cealla.
- Bidh cuid de enzymes clag piobar, leithid lutein, a’ cur casg air leasachadh cataracts agus crìonadh macular nan sùilean.