Faodar piobair dhearg a chleachdadh airson barrachd air dìreach saladan. Tha e foirfe airson a ’chiad agus an dàrna cùrsa ullachadh, a bharrachd air blasadan-bìdh. Bidh piobar ruadh às deidh làimhseachadh teas fhathast milis, bidh buidhe a ’call a binneas, agus bidh uaine a’ fàs searbh.
Ann am piobar tha vitimín A, a tha air a ghlacadh gu math le geir, agus mar sin bu chòir an salad a bhith air a ràith le ola glasraich no uachdar searbh geir. A ’nochdadh blas fìon-dhearcan piobar - ubhal no fìon. Ann an saladan, faodaidh tu a bhith a ’cleachdadh chan e a-mhàin piobair ùra, ach cuideachd feadhainn bèice no grilled.
Tha piobar air a chur ris na ciad chùrsaichean airson dath bogha-froise agus blas sònraichte.
Bidh piobair lìonta air an ullachadh le measgachadh de lìonadh - gach cuid glasraich saillte agus milis. Cuideachd tha piobar air a chur ri stiùibh, risotto, sauté, pasta.
Faodaidh piobair clag a bhith na bhunait airson sauce, a tha an uairsin air a fhrithealadh le feòil, cearcan no iasg. Bidh piobar air a chur ri bathar bèice - pizza, paidhean feòla agus focaccia.
Agus mu dheireadh, is e piobar lecho rìgh nan appetizers, a tha àbhaisteach a bhith a ’gleidheadh agus a’ faighinn tlachd à cuimhneachain an t-samhraidh sa gheamhradh fhuar.