A rèir Buidheann Slàinte na Cruinne, bidh timcheall air 340 mìle neach a ’bàsachadh le aillse san Ruis gach bliadhna.
Mar a tha aon sgrùdadh mòr air sealltainn, tha tumhan aillseach de mheud microscopach a ’nochdadh cha mhòr an-còmhnaidh anns na cuirp againn. Tha co-dhiù a tha iad a ’fàs gu leòr airson a dhol bho chunnart slàinte a dh’ fhaodadh a bhith ann an cunnart gu mòr an urra ri ar dòigh-beatha. Bidh daithead cothromach agus gnìomhachd chorporra a ’lughdachadh an dà chuid an coltas ann a bhith a’ leasachadh aillse agus an cunnart gun tachair e a-rithist.
Is e a ’chiad rud a bheir aire dhut an cuideam as fheàrr dhut.
Is e an fhìrinn gu bheil reamhrachd a ’brosnachadh leasachadh aillse, a’ brosnachadh sèid leantainneach anns a ’bhodhaig againn. Tha sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil daoine reamhar 50% nas dualtaiche aillse a leasachadh. A bharrachd air an sin, tha an cunnart ag atharrachadh gu mòr a rèir an seòrsa aillse. Mar sin, faodaidh cunnart aillse liver àrdachadh ann an daoine reamhar le 450%.
San dàrna àite, atharraich an daithead agad.
Gus casg a chur air fàs agus sgaoileadh cheallan aillse, bu chòir dhut biadh a sheachnadh a nì oxidachadh air do bhodhaig. Tha seo a ’toirt a-steach ithe nas lugha de dh'fheòil dhearg, feòil air a phròiseasadh, agus biadh anns a bheil geir shàthaichte agus siùcar a bharrachd.
Ach feumaidh na biadhan sin a chuidicheas le bhith a ’lughdachadh cunnart aillse a bhith air an toirt a-steach don daithead agad. Agus na dìochuimhnich cuir ris condiments mar sinamon, garlic, nutmeg, peirsil, agus turmeric.
Is fhiach iomradh a thoirt air turmeric air leth. A rèir an Dr Carolyn Anderson (agus chan e a-mhàin i), le taing dha na moileciuilean de curcumin, is e an seusanachadh seo an stuth nàdarra as èifeachdaiche ann a bhith a ’lughdachadh sèid anns a’ bhodhaig. A rèir Anderson, tha an co-dhùnadh seo stèidhichte air traidisean dà mhìle bliadhna de bhith a ’cleachdadh turmeric air taobh an ear na h-Innseachan agus tha e a’ faighinn taic bho leigheas an latha an-diugh san Iar.
“Tha sgrùdaidhean o chionn ghoirid air sealltainn gu bheil turmeric a’ cur casg air iomadh seòrsa aillse, leithid aillse coloin, aillse próstat, aillse eanchainn agus aillse broilleach. Ann an deuchainnean air luchainn, chaidh a lorg gu robh creimich a bha fosgailte do cheimigean carcinogenic, ach a fhuair turmeric cuideachd, a ’cur stad air leasachadh diofar sheòrsaichean aillse gu tur,” arsa Anderson.
Tha an dotair a ’toirt fa-near nach eil ach aon tarraing air ais aig turmeric - tha e air a ghabhail a-steach gu dona anns an t-slighe gastrointestinal, agus mar sin is fhiach an seusanachadh seo a thoirt còmhla le piobar no ginger: a rèir sgrùdaidhean, bidh piobar a’ meudachadh èifeachdas turmeric le 200%.
Tha Anderson a ’moladh a bhith a’ cleachdadh measgachadh de chairteal teaspoon de turmeric, leth teaspoon de dh ’ola ollaidh, agus pinch mòr de phiobar air ùr-ghrunnd. Tha i ag ràdh ma bhios tu ag ithe a ’mheasgachadh seo a h-uile latha, tha e coltach gum bi e comasach aillse a leasachadh.
Agus gu dearbh, chan eil an daithead ceart, no cumadh corporra math a ’gealltainn dhuinn ceud sa cheud dìon an aghaidh aillse. Ach tha sinn a ’bruidhinn air mar as urrainn dhuinn na cunnartan againn a lughdachadh, agus lughdachadh gu mòr!