Flùr cruithneachd, a ’chiad ìre

Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.

Tha an clàr a ’sealltainn susbaint beathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) gach 100 gram pàirt a ghabhas ithe.
BeathachadhUimhirNorm **% den àbhaist ann an 100 g% den àbhaist ann an 100 kcal100% àbhaisteach
Luach caloric329 kcal1684 kcal19.5%5.9%512 g
Proteinichean11.1 g76 g14.6%4.4%685 g
Fats1.5 g56 g2.7%0.8%3733 g
gualaisgean67.8 g219 g31%9.4%323 g
Fibre alimentary4.9 g20 g24.5%7.4%408 g
uisge14 g2273 g0.6%0.2%16236 g
Ash0.7 g~
Vitamins
Bhiotamain B1, thiamine0.25 MG1.5 MG16.7%5.1%600 g
Bhiotamain B2, riboflavin0.08 MG1.8 MG4.4%1.3%2250 g
Bhiotamain B4, choline76 MG500 MG15.2%4.6%658 g
Bhiotamain B5, pantothenic0.5 MG5 MG10%3%1000 g
Bhiotamain B6, pyridoxine0.22 MG2 MG11%3.3%909 g
Bhiotamain B9, folate35.5 μg400 μg8.9%2.7%1127 g
Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE1.8 MG15 MG12%3.6%833 g
Bhiotamain H, biotin3 μg50 μg6%1.8%1667 g
Bhiotamain PP, CHAN EIL4.3 MG20 MG21.5%6.5%465 g
niacin2.2 MG~
macronutrients
Potasium, K.176 MG2500 MG7%2.1%1420 g
Cailcium, Ca.24 MG1000 MG2.4%0.7%4167 g
Silicon, Tha3 MG30 MG10%3%1000 g
Magnesium, mg44 MG400 MG11%3.3%909 g
Sòidiam, Na4 MG1300 MG0.3%0.1%32500 g
Sulfar, S.78 MG1000 MG7.8%2.4%1282 g
Phosphorus, P.115 MG800 MG14.4%4.4%696 g
Clorine, Cl24 MG2300 MG1%0.3%9583 g
Eileamaidean Trace
Alùmanum, Al1220 μg~
Bohr, B.74 μg~
Vanadium, V.100 μg~
Iarann, Fe2.1 MG18 MG11.7%3.6%857 g
Cobalt, Co.2.4 μg10 μg24%7.3%417 g
Manganese, Mn1.12 MG2 MG56%17%179 g
Copar, Cu180 μg1000 μg18%5.5%556 g
Molybdenum, Mo.15.9 μg70 μg22.7%6.9%440 g
Nickel, ni9.3 μg~
Lead, Sn7.7 μg~
Selenium, Ma tha6 μg55 μg10.9%3.3%917 g
Titan, thu18.1 μg~
Chrome, Cr3.1 μg50 μg6.2%1.9%1613 g
Sinc, Zn1.01 MG12 MG8.4%2.6%1188 g
Gualaisgean cnàmhaidh
Starch agus dextrins66.1 g~
Mono- agus disaccharides (siùcaran)1.2 g100g aig a' char as àirde
Aigéid geir shàthaichte
Aigéid geir shàthaichte0.3 g18.7g aig a' char as àirde
 

Is e luach lùth 329 kcal.

  • Glainne 250 ml = 160 gr (526.4 kcal)
  • Glainne 200 ml = 130 gr (427.7 kcal)
  • Spàin-bùird (“air a mhullach” ach a-mhàin biadh leaghaidh) = 25 g (82.3 kcal)
  • Teaspoon (“mullach” ach a-mhàin biadh leaghaidh) = 8 g (26.3 kcal)
Flùr cruithneachd, a ’chiad ìre beairteach ann an vitamain agus mèinnirean mar: vitimín B1 - 16,7%, choline - 15,2%, vitimín B6 - 11%, vitimín E - 12%, vitimín PP - 21,5%, magnesium - 11%, fosfar - 14,4%, iarann ​​- 11,7%, cobalt - 24%, manganese - 56%, copar - 18%, molybdenum - 22,7%
  • Vitamin B1 na phàirt de na h-enzyman as cudromaiche de charbohydrate agus metabolism lùth, a bheir lùth agus stuthan plastaig don bhodhaig, a bharrachd air metabolism amino-aigéid slabhraidh geugach. Tha cion an vitimín seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnàmhaidh agus cardiovascular.
  • measgaichte na phàirt de lecithin, tha pàirt aige ann an synthesis agus metabolism fospholipids san ae, tha e na stòr de bhuidhnean methyl an-asgaidh, ag obair mar fhactar lipotropic.
  • Vitamin B6 a ’gabhail pàirt ann an cumail suas pròiseasan freagairt dìon, casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an tionndadh amino-aigéid, ann am metabolism tryptophan, lipids agus aigéid niuclasach, a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach erythrocytes, cumail suas an ìre àbhaisteach. de homocysteine ​​san fhuil. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B6 an cois lùghdachadh ann am miann, briseadh air staid a ’chraicinn, leasachadh homocysteinemia, anemia.
  • Vitamin E tha seilbh antioxidant aige, tha e riatanach airson obrachadh nan gonads, fèith cridhe, na stàball uile-choitcheann de memblan cealla. Le easbhaidh de bhiotamain E, thathas a ’cumail sùil air hemolysis de erythrocytes agus eas-òrdughan eanchainn.
  • Bhiotamain PP a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox de metabolism lùth. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain an cois briseadh air staid àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an t-siostam nearbhach.
  • magnesium a ’gabhail pàirt ann am metabolism lùth, synthesis de phròtainean, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige air buill-bodhaig, tha e riatanach gus homeostasis de chalcium, potasium agus sodium a chumail suas. Tha cion magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, cunnart nas motha a bhith a’ leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
  • Phosphorus a ’gabhail pàirt ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a’ gabhail a-steach metabolism lùth, a ’riaghladh cothromachadh searbhag, tha e na phàirt de fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach, riatanach airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
  • Iron na phàirt de phròtainean de dhiofar dhleastanasan, a ’toirt a-steach enzymes. A ’gabhail pàirt ann an giùlan dealanan, ocsaidean, a’ dèanamh cinnteach à cùrsa ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Chan eil caitheamh gu leòr a ’leantainn gu anemia hypochromic, atony le dìth myoglobin de fhèithean cnàimheach, barrachd reamhar, myocardiopathy, gastritis atrophic.
  • Cobalt na phàirt de bhiotamain B12. A ’gnìomhachadh enzyman de metabolism searbhag geir agus metabolism searbhag folic.
  • Manganese a ’gabhail pàirt ann an cruthachadh cnàmhan agus cnàmhan ceangail, mar phàirt de na h-enzyman a tha an sàs ann am metabolism amino-aigéid, gualaisg, catecholamines; riatanach airson synthesis cholesterol agus nucleotides. Chan eil caitheamh gu leòr an cois fàs slaodach, eas-òrdughan san t-siostam gintinn, barrachd cugallachd cnàmhan, eas-òrdugh gualaisg agus metabolism lipid.
  • Copper na phàirt de enzyman le gnìomhachd redox agus an sàs ann am metabolism iarann, a ’brosnachadh gabhail ri pròtainean agus gualaisg. A ’gabhail pàirt anns na pròiseasan ann a bhith a’ toirt ocsaidean do fhigheachan a ’chorp daonna. Tha an easbhaidh air a nochdadh le eas-òrdughan ann an cruthachadh an t-siostam cardiovascular agus cnàimhneach, leasachadh dysplasia ceangail ceangaileach.
  • Molybdenum tha cofactor de dh ’iomadh enzym a tha a’ toirt seachad metabolism amino-aigéid, purines agus pyrimidines anns a bheil sulfur.
A ’GABHAIL LEIS AN T-SABHAIL flùr cruithneachd, a’ chiad ìre
Tags: susbaint calorie 329 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean, dè a tha feumail ann am flùr cruithneachd, a ’chiad ìre, calaraidhean, beathachadh, feartan feumail flùr cruithneachd, a’ chiad ìre

Luach lùth, no susbaint calorie A bheil na tha de lùth air a leigeil ma sgaoil ann am bodhaig an duine bho bhiadh aig àm cnàmhaidh. Tha luach lùth toraidh air a thomhas ann an kilo-calories (kcal) no kilo-joules (kJ) gach 100 gram. toradh. Canar “calorie bidhe” ris an kilocalorie a thathar a ’cleachdadh gus luach lùth bidhe a thomhas, agus mar sin tha an ro-leasachan kilo gu tric air fhàgail às nuair a bhios tu a’ sònrachadh calaraidhean ann an calaraidhean (kilo). Chì thu bùird lùth mionaideach airson toraidhean Ruiseanach.

An luach beathachaidh - susbaint gualaisg, geir agus pròtainean anns an toradh.

 

Luach beathachaidh toradh bìdh - seata de thogalaichean ann an toradh bìdh, anns a bheil feumalachdan eòlas-inntinn neach airson na stuthan agus an lùth riatanach air an sàsachadh.

Vitamins, stuthan organach a dh ’fheumar ann am meudan beaga ann an daithead gach cuid daoine agus a’ mhòr-chuid de dhruim-altachain. Mar as trice bidh vitamain air an co-chur le planntaichean seach beathaichean. Chan eil an fheum daonna làitheil airson vitamain ach beagan mhilleagram no microgram. Eu-coltach ri stuthan neo-organach, tha vitamain air an sgrios le teasachadh làidir. Tha mòran de bhiotamain neo-sheasmhach agus “air chall” aig àm còcaireachd no giollachd bìdh.

Leave a Reply