Tha na h-Innseachan ann am meadhan seòrsa de chogadh - cogadh mu chaitheamh uighean. A bheil, no nach eil. Gu dearbh, tha a’ cheist a’ buntainn ri am bu chòir do riaghaltas na dùthcha uighean an-asgaidh a thoirt do chloinn bochd, le dìth beathachaidh.
Thòisich seo uile nuair a tharraing Shivraj Chowhan, ministear stàite Madhya Pradesh, air ais moladh airson uighean an-asgaidh a thoirt do Ionad Cùram Latha na Stàite ann an cuid de phàirtean den stàit.
“Tha ìre àrd de dhìth-beathachaidh anns na sgìrean sin. arsa Sachin Jain, neach-iomairt còirichean bìdh ionadail.
Cha do chuir aithris mar seo dearbhadh air Chouhan. A rèir pàipearan-naidheachd Innseanach, tha e air gealltainn gu poblach gun a bhith a’ ceadachadh uighean an-asgaidh a thoirt seachad fhad ‘s a bha e na mhinistear stàite. Carson a leithid de strì an aghaidh? Is e an fhìrinn gu bheil coimhearsnachd Jane ionadail (creideamhach), a tha gu tur glasraich agus aig a bheil suidheachadh làidir anns an stàit, air casg a chuir air uighean an-asgaidh a thoirt a-steach ann an daithead an Ionad Cùram Latha agus sgoiltean. Tha Shivraj Chouzan na Hindu àrd-caste agus, o chionn ghoirid, glasraich.
Tha Madhya Pradesh na stàit glasraich sa mhòr-chuid, còmhla ri cuid eile leithid Karnataka, Rajasthan agus Gujarat. Airson bliadhnaichean, tha luchd-glasraich a tha gnìomhach gu poilitigeach air uighean a chumail a-mach à lòn sgoile agus ospadalan latha.
Ach seo an rud: eadhon ged a tha muinntir nan stàitean sin nan lusan-glasraich, chan eil na daoine bochda, leis an acras, mar riaghailt. “Bhiodh iad ag ithe uighean agus rud sam bith nam b’ urrainn dhaibh an ceannach," thuirt Deepa Sinha, eaconamaiche aig an Ionad airson Rannsachadh Sgaoilidhean ann an New Delhi agus eòlaiche air prògraman biadhaidh sgoile is ro-sgoile anns na h-Innseachan.
Bidh prògram lòn sgoile an-asgaidh na h-Innseachan a’ toirt buaidh air timcheall air 120 millean den chloinn as bochda anns na h-Innseachan, agus tha ospadalan latha cuideachd a’ toirt cùram do mhilleanan de chlann òga. Mar sin, chan e rud beag a th’ ann a bhith a’ toirt seachad uighean an-asgaidh.
Tha sgriobtairean a’ chreideimh Hindu a’ moladh beachdan sònraichte mu ghlanachd dhaoine a bhuineas do na caistealan as àirde. Tha Sinha a’ mìneachadh: “Chan urrainn dhut spàin a chleachdadh ma tha cuideigin eile ga chleachdadh. Chan urrainn dhut suidhe ri taobh cuideigin a bhios ag ithe feòil. Chan urrainn dhut biadh a dh'ullaicheas neach a dh'itheas feòil ithe. Tha iad gam faicinn fhèin mar an ìre as làidire agus tha iad deiseil airson a chuir air duine sam bith. ”
Tha an casg o chionn ghoirid air marbhadh tairbh is buabhall ann an stàite Maharashtra faisg air làimh cuideachd a’ nochdadh na tha gu h-àrd. Ged nach bi a’ mhòr-chuid de Hindus ag ithe feòil-mart, bidh Hindus caste nas ìsle, a’ toirt a-steach na Dalits (an caste as ìsle san rangachd), an urra ri feòil mar stòr pròtain.
Tha cuid de stàitean mu thràth air uighean a thoirt a-steach do bhiadh an-asgaidh. Tha cuimhne aig Sinha air àm nuair a thadhail i air sgoil ann an stàite a deas Andhra Pradesh gus sùil a chumail air prògram lòn na sgoile. Is ann dìreach o chionn ghoirid a chuir an stàit prògram air bhog gus uighean a thoirt a-steach don daithead. Chuir aon de na sgoiltean bogsa anns an do dh'fhàg oileanaich gearanan agus molaidhean mu bhiadh sgoile. “Dh’ fhosgail sinn am bogsa, bha aon de na litrichean bho nighean aig ìre 4, "tha Sinha a’ cuimhneachadh. “Is e nighean Dalit a bh’ ann, sgrìobh i: “Mòran taing. Dh’ith mi ugh airson a’ chiad uair nam bheatha.”
Tha tòrr connspaid ann mu bhainne, a tha na dheagh roghainn eile an àite uighean dha lusan-glasraich. Bidh e gu tric air a lagachadh le solaraichean agus tha e furasta a thruailleadh. A bharrachd air an sin, tha feum air a stòradh agus a ghiùlan air bun-structar nas leasaichte na tha ri fhaighinn ann an sgìrean dùthchail iomallach anns na h-Innseachan.
" 'S e vegetarian a th' annam," arsa Sìne, " cha do bhean mi riamh ri ubh nam bheatha. Ach is urrainn dhomh pròtain agus geir fhaighinn bho thùsan eile leithid ghee (ìm soilleir) agus bainne. Chan eil an cothrom sin aig daoine bochda, chan urrainn dhaibh a phàigheadh. Agus anns a’ chùis sin, bidh uighean nam fuasgladh dhaibh. ”
“Tha duilgheadas mòr againn fhathast le gainnead bìdh,” thuirt Deepa Sinha. “Tha aon às gach triùir chloinne anns na h-Innseachan a’ faighinn dìth beathachaidh. ”