Thathas den bheachd gur e seann shaor-là ithean ann an Rus a th’ ann an Shrovetide agus tha e na phà irt den chultar Orthodox. Tha e air thoiseach air a’ Charghas agus mairidh e dìreach seachdain. Thathas den bheachd gur e feart sònraichte de Shrovetide losgadh scarecrow agus ullachadh dè? Gu dearbh, pancagan! Is e an dà phrìomh fheart seo de Shrovetide a tha ag aonachadh luchd-còmhnaidh na dùthcha againn gu lèir aig bùird mòra teaghlaich.
Tha Moscow, mar a bha e an-còmhnaidh, a’ cur iongnadh air meud seachdain Maslenitsa. Bha cha mhòr a h-uile cafaidh air a bhith faiceallach a bhith a’ biathadh an luchd-tadhail le pancagan blasta, ùr, teth mar bho leanabas, dìreach mar a rinn ar seanmhairean iad. Bidh sùilean a 'leudachadh bho cho pailt, agus, gu cinnteach, tha thu airson tadhal air mòran ionadan anns a' bhaile aig an aon à m. Gu mì-fhortanach, chan eil an sgioba Vegetarian air faighinn a-mach dòigh air luchd-leughaidh a chuir gu grunn à iteachan aig an aon à m, ach tha iad air slighe eile a lorg a-mach. Thathas a’ toirt d’ aire liosta de chafaidhean far an tèid na pancagan as blasta (agus fallain gu nà darrach!) a chruthachadh fad seachdain Shrovetide gu lèir.
1.
Bidh mòr-bhùth “Gorod-Sad” a’ toirt cothrom do luchd-tadhail pancagan vegan gun ghluten fheuchainn le arbhar. Is e cosgais pancagan mar sin 45 rubles.
2.
Cho-dhùin luchd-obrach an stèidheachd Fresh dòigh-obrach tùsail a ghabhail airson comharrachadh seachdain Shrovetide, agus tha pancagan cruithneachd ìosal-calorie air cashew kefir le sìol chia, lìon agus ìm ghee suidhichte gu foirfe ann an clà r an taigh-bìdh. A bharrachd air an sin, thathas a ’tabhann dearcan ùra, a bharrachd air silidh, mil, uachdar searbh soy no syrup maple. Bidh cosgais aon pancake mar sin 60 rubles.
3.
Tha an lìonra de chafaidhean glasraich Jagannath air dà sheòrsa pancagan a chuir ris a’ chlà r rè seachdain Shrovetide - glasraichear agus vegan. Tha an sgrìobhadh aca cho sìmplidh 's as urrainn - flùr, bainne / uisge, turmeric, ola glasraich, salann, siùcar. Tha an roghainn seo freagarrach dhaibhsan nach eil airson a bhith a 'còcaireachd companaich flùr ann an cruth cruinn aig an taigh, ach bu mhath leam blasad fhaighinn orra air saor-là ithean.
4.
Seo an caochladh! Dh'ullaich an sgioba de ghillean airson luchd-tadhail raon farsaing de pancagan agus pancagan airson a h-uile blas - vegan, gun ghluten, biadh amh. Le cuir a-steach quinoa, cruithneachd seoclaid, cnò banana. Agus cumaidh iad cuideachd prìomh chlas air còcaireachd a leithid de mhìorbhail de chòcaireachd Maslenitsa aig an taigh.
5.
Bheir luchd-obrach taigh-bìdh biadh beò RaFamily toileachas dhut le seachdain Pancake ùr - pancagan anairt pumpkin le lìonadh mheasan agus uachdar searbh cashew.
6.
Cha do dh'fhà g an cafaidh bìdh fallain "Vkus&tsvet" Shrovetide gun aire. An seo tairgidh iad “pìos den ghrèin agus ath-lìonadh le lùth na grèine” ithe fad seachdain Maslenitsa.
7.
Bho 12 Gearran gu 18, bidh ionadan Prana yoga a ’tabhann pancagan Innseanach air an dèanamh le flùr chickpea, a bharrachd air pancagan clasaigeach gun uighean.
8.
Ma nì thu sgrùdadh fìor mhath, gheibh thu rudeigin annasach blasda. Tha sinn cinnteach à s! Bidh luchd-eagrachaidh seachdain Moscow Shrovetide a’ gealltainn fìor rìoghachd pancake dha luchd-còmhnaidh a’ bhaile. Mu 170 seòrsa de lìonadh airson pancagan. Gheibh aoighean pancagan air flùr cedar le pumpkin no cà ise bothain a bharrachd. Agus eadar a bhith a’ lorg mìlsean blasda, bi cinnteach gun tadhail thu air fèilltean Maslenitsa ann am meadhan a’ bhaile, prìomh chlasaichean, cuirmean-ciùil, agus, gu dearbh, losgadh traidiseanta scarecrow.
Dhaibhsan as fheà rr le pancagan dachaigh na pancagan neo-à bhaisteach sam bith, bidh sinn a’ tabhann grunn reasabaidhean aig an aon à m:,,.
Biodh do Maslenitsa soilleir, blasta agus blà th ann an dòigh teaghlaich!