A rèir sgrùdadh Duitseach, tha feòil gheal mheasan is ghlasraich a’ cuideachadh le casg a chuir air stròc. Tha sgrùdaidhean roimhe seo air ceangal a stèidheachadh eadar caitheamh àrd de mheasan / glasraich agus cunnart nas lugha den ghalar seo. Ach, sheall sgrùdadh a chaidh a dhèanamh san Òlaind, airson a ’chiad uair, ceangal ri dath an toraidh. Chaidh measan agus glasraich a roinn ann an ceithir buidhnean dath:
- . Glasraich duilleach dorcha, càl, lettuis.
- Tha a 'bhuidheann seo gu ìre mhòr a' gabhail a-steach measan citris.
- . Tomatoes, megplant, piobair agus mar sin air adhart.
- Tha 55% den bhuidheann seo nan ùbhlan agus piorran.
Bha sgrùdadh a chaidh a dhèanamh aig Oilthigh Wageningen san Òlaind a’ toirt a-steach bananathan, caranas, chicory agus cucumber anns a’ bhuidheann gheal. Chan eil buntàta air a thoirt a-steach. Tha ùbhlan is piorran àrd ann am freumhag daithead agus flavanoid ris an canar quercetin, a thathas a’ creidsinn a tha a’ cluich pàirt dheimhinneach ann an suidheachaidhean leithid airtritis, trioblaidean cridhe, iomagain, trom-inntinn, sgìths, agus a’ chuing. Cha deach dàimh sam bith a lorg eadar stròc agus measan / glasraich uaine, orains agus dearg. Ach, tha stròc 52% nas ìsle ann an daoine le gabhail a-steach àrd de mheasan is ghlasraich geal. Thuirt prìomh ùghdar an sgrùdaidh Linda M. Aude, MS, fear iar-dhotaireil ann am beathachadh daonna, “Ged a tha pàirt aig measan agus glasraich geal ann an casg stròc, bidh buidhnean dath eile a’ dìon an aghaidh ghalaran leantainneach eile. ” Ann an geàrr-chunntas, is fhiach a ràdh gu feumar measgachadh de mheasan is ghlasraich de dhiofar dhathan a thoirt a-steach don daithead agad, gu sònraichte feadhainn geal.