Luach beathachaidh agus cothlamadh ceimigeach.
Tha an clàr a leanas a ’liostadh na tha de bheathachadh (calaraidhean, pròtanan, geir, gualaisg, vitamain agus mèinnirean) ann 100 gram de chuibhreann a ghabhas ithe.
| Beathachadh | àireamh | Riaghailt ** | % de àbhaisteach ann an 100 g | % de àbhaisteach ann an 100 kcal | 100% den àbhaist |
| Calorie | 286 kcal | 1684 kcal | 17% | 5.9% | 589 g |
| Proteinichean | 30.3 g | 76 g | 39.9% | 14% | 251 g |
| Fats | 14.3 g | 56 g | 25.5% | 8.9% | 392 g |
| gualaisgean | 9 g | 219 g | 4.1% | 1.4% | 2433 g |
| Fìdhlear diadhaidh | 26.2 g | 20 g | 131% | 45.8% | 76 g |
| uisge | 13 g | 2273 g | 0.6% | 0.2% | 17485 g |
| Ash | 7.2 g | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| Bhiotamain B1, thiamine | 0.24 MG | 1.5 MG | 16% | 5.6% | 625 g |
| Bhiotamain B2, Riboflavin | 2.45 MG | 1.8 MG | 136.1% | 47.6% | 73 g |
| Bhiotamain B6, pyridoxine | 0.41 MG | 2 MG | 20.5% | 7.2% | 488 g |
| Bhiotamain B9, folate | 140 mcg | 400 mcg | 35% | 12.2% | 286 g |
| Bhiotamain C, ascorbic | 150 MG | 90 MG | 166.7% | 58.3% | 60 g |
| Bhiotamain E, alpha tocopherol, TE | 7.4 MG | 15 MG | 49.3% | 17.2% | 203 g |
| Bhiotamain PP, no | 69.1 MG | 20 MG | 345.5% | 120.8% | 29 g |
| Niacin | 40.4 MG | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasium, K. | 3937 MG | 2500 MG | 157.5% | 55.1% | 64 g |
| Cailcium, Ca. | 107 MG | 1000 MG | 10.7% | 3.7% | 935 g |
| Magnesium, mg | 102 MG | 400 MG | 25.5% | 8.9% | 392 g |
| Sòidiam, Na | 41 MG | 1300 MG | 3.2% | 1.1% | 3171 g |
| Phosphorus, P. | 606 MG | 800 MG | 75.8% | 26.5% | 132 g |
| Clorine, Cl | 151 MG | 2300 MG | 6.6% | 2.3% | 1523 |
| Mèinnearan | |||||
| Iarann, Fe | 4.1 MG | 18 MG | 22.8% | 8% | 439 g |
| Cobalt, Co. | 41 mcg | 10 mcg | 410% | 143.4% | 24 g |
| Gualaisgean cnàmhaidh | |||||
| Mono agus disaccharides (siùcaran) | 9 g | 100 g aig a’ char as àirde | |||
| Aigéid geir shàthaichte | |||||
| Aigéid shailleil Nasadenie | 3.1 g | 18.7 g aig a’ char as àirde |
Is e luach lùth 286 kcal.
Fungas geal tiormaichte beairteach ann an leithid de bhiotamain agus mèinnirean mar vitimín B1 - 16%, vitimín B2 - 136,1%, vitimín B6 - 20,5%, vitimín B9 - 35%, vitimín C - de 166.7%, vitimín E - gu 49.3%, vitimín PP - 345,5%, potasium - 157,5%, magnesium - 25,5%, fosfar 75.8%, iarann de 22.8%, cobalt - 410%
- Vitamin B1 na phàirt de phrìomh enzymes de charbohydrate agus metabolism lùth, a ’toirt lùths agus todhar plastaig don bhodhaig a bharrachd air metabolism amino-aigéid slabhraidh geugach. Tha dìth an vitimín seo a ’leantainn gu fìor dhuilgheadasan de na siostaman nearbhach, cnàmhaidh agus cardiovascular.
- Vitamin B2 an sàs ann an ath-bheachdan redox, a ’cur ri so-leòntachd dathan an anailisiche lèirsinneach agus an atharrachadh dorcha. Chan eil gabhail a-steach gu leòr de bhiotamain B2 a ’dol an-aghaidh briseadh air slàinte a’ chraicinn, membran mucous, solas neo-chothromach agus sealladh ciaradh an fheasgair.
- Vitamin B6 an sàs ann a bhith a ’cumail suas an fhreagairt dìonach, tha pròiseasan casg agus excitation anns an t-siostam nearbhach meadhanach, ann an cruth-atharrachadh amino-aigéid, metabolism tryptophan, lipidean agus aigéid niuclasach a’ cur ri cruthachadh àbhaisteach cheallan fala dearga, cumail suas ìrean àbhaisteach de homocysteine san fhuil. Cha bhith gu leòr de bhiotamain B6 an cois call càil bìdh, a ’toirt droch bhuaidh air slàinte a’ chraicinn, leasachadh na chaidh a lorg, agus anemia.
- Vitamin B9 mar coenzyme a tha an sàs ann am metabolism nucleic agus amino-acids. Tha easbhaidh falaichte a ’leantainn gu synthesis neo-chothromach de dh’ aigéid niuclasach agus pròtain, a ’leantainn gu bacadh air fàs agus sgaradh cealla, gu sònraichte ann an toitean luath-proliferous: smior cnàimh, epithelium intestinal, msaa. , cion-beathachaidh, malformations congenital, agus eas-òrdughan leasachaidh chloinne. Sheall an Comann làidir eadar ìrean folate, homocysteine agus cunnart bho ghalaran cardiovascular.
- Vitamin C a ’gabhail pàirt ann an ath-bheachdan redox, an siostam dìon, a’ cuideachadh a ’chuirp le iarann a ghabhail a-steach. Tha easbhaidh a ’leantainn gu looseness agus guma sèididh, bleeding nasal mar thoradh air barrachd permeability agus cugallachd capillaries fala.
- Vitamin E tha feartan antioxidant aige, riatanach airson gnìomhachd nan glands gnè, fèith cairdich, na stàball uile-choitcheann de memblan cealla. Nuair a thathas a ’cumail sùil air easbhaidh de bhiotamain E hemolysis de cheallan fola dearga, eas-òrdughan eanchainn.
- Bhiotamain PP an sàs ann an ath-bheachdan redox agus metabolism lùth. In-ghabhail gu leòr de bhiotamain an cois dragh air suidheachadh àbhaisteach a ’chraicinn, an rian gastrointestinal agus an siostam nearbhach.
- Potasium is e am prìomh ian intracellular a tha a ’gabhail pàirt ann an riaghladh cothromachadh uisge, electrolyte agus searbhag, an sàs ann a bhith a’ giùlan impleanan nerve, riaghladh cuideam fala.
- magnesium an sàs ann am metabolism lùth agus synthesis pròtain, aigéid niuclasach, tha buaidh seasmhach aige airson buill-bodhaig, riatanach airson a bhith a ’cumail suas homeostasis de chalcium, potasium agus sodium. Tha dìth magnesium a ’leantainn gu hypomagnesemia, a’ meudachadh chunnart a bhith a ’leasachadh mòr-fhulangas, tinneas cridhe.
- Phosphorus an sàs ann am mòran phròiseasan eòlas-inntinn, a ’toirt a-steach metabolism lùth, a’ riaghladh an cothromachadh searbhag-alcaileach, tha e na phàirt de na fospholipids, nucleotides agus aigéid niuclasach a tha a dhìth airson mèinnearachd cnàmhan is fhiaclan. Tha easbhaidh a ’leantainn gu anorexia, anemia, rickets.
- Iron air a thoirt a-steach le diofar dhleastanasan de phròtainean, a ’toirt a-steach enzymes. An sàs ann an giùlan electronan, ocsaidean, a ’ceadachadh sruthadh de ath-bhualaidhean redox agus gnìomhachadh peroxidation. Tha in-ghabhail neo-iomchaidh a ’leantainn gu anemia hypochromic, atonia myoglobinaemia de fhèithean cnàimhneach, laigse fèith, cardiomyopathy, gastritis atrophic cronach.
- Cobalt na phàirt de bhiotamain B12. A ’gnìomhachadh nan enzyman ann am metabolism searbhagan geir agus metabolism searbhag folic.
Leabhar-seòlaidh iomlan de na toraidhean as fheumail a chì thu san app.
A ’GABHAIL A-STEACH LE PRODUCT Fungas geal air a thiormachadh
Tags: calorie 286 kcal, co-dhèanamh ceimigeach, luach beathachaidh, vitamain, mèinnirean na balgan-buachair geal feumail, tiormaichte, calaraidhean, beathachadh agus feartan feumail fungas geal tiormaichte
Luach lùtha no luach caloric an ìre de lùth a thèid a leigeil ma sgaoil ann am bodhaig an duine bho bhiadh aig àm cnàmhaidh. Tha luach lùth an toraidh air a thomhas ann an kilo-calories (kcal) no kilo-joules (kJ) gach 100 gram. toradh. Kilocalorie, air a chleachdadh gus luach lùth bidhe a thomhas, ris an canar cuideachd “calorie bìdh”, mar sin ma shònraicheas tu luach caloric ann an (kilo) calaraidhean ro-leasachan kilo gu tric air fhàgail às. Clàran farsaing de luachan lùth airson toraidhean na Ruis a chì thu.
Luach beathachaidh - susbaint gualaisg, geir agus pròtainean san toradh.
Luach beathachaidh toradh bìdh - seata de thogalaichean ann an toradh bìdh, leis an làthaireachd a bhith a ’sàsachadh feumalachdan eòlas-inntinn neach anns na stuthan agus an lùth riatanach.
Tha bhiotamainstuthan organach a dh ’fheumar ann am meudan beaga ann an daithead gach cuid daonna agus a’ mhòr-chuid de dhruim-altachain. Tha synthesis de bhiotamain, mar riaghailt, air a dhèanamh le planntrais, chan e beathaichean. Chan eil an riatanas làitheil de bhiotamain ach beagan mhilleagram no microgram. An coimeas ri vitamain neo-organach air an sgrios aig àm teasachaidh. Tha mòran de bhiotamain neo-sheasmhach agus “air chall” nuair a bhios iad a ’còcaireachd no a’ giullachd bìdh.