Clàr-innse
balgan-buachair geal (Boletus edulis)
- Roinn: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Fo-roinn: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Clas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Fo-chlas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Òrdugh: Boletales (Boletales)
- Teaghlach: Boletaceae (Boletaceae)
- Seòrsa: Boletus
- seòrsa: Boletus edulis (Cep)
Porcini (bliadhnaichean. boletus edulis) na bhalgan-buachair bhon genus boletus.
loidhne:
Tha dath caip balgan-buachair porcini, a rèir an t-suidheachaidh a tha a 'fàs, ag atharrachadh bho dhonn geal gu dorcha donn, uaireannan (gu h-àraid ann an gnèithean giuthais agus spruce) le dath dearg. Tha cumadh a’ chaip an toiseach hemispherical, nas fhaide air adhart ann an cumadh cuisean, convex, gu math feòil, suas ri 25 cm ann an trast-thomhas. Tha uachdar a 'chaip rèidh, beagan meadhanach. Tha an cùp geal, tiugh, tiugh, chan eil e ag atharrachadh dath nuair a thèid a bhriseadh, cha mhòr gun bholadh, le blas cnàmhach tlachdmhor.
cas:
Tha cas fìor mhòr aig a 'bhalgan-buachair porcini, suas gu 20 cm a dh'àirde, suas ri 5 cm de thighead, cruaidh, siolandair, air a leudachadh aig a' bhonn, geal no aotrom donn, le pàtran mogal aotrom anns a 'phàirt shuas. Mar riaghailt, tha pàirt chudromach den chas fon talamh, anns an sgudal.
Sreath spòran:
An toiseach geal, an uairsin a 'tionndadh buidhe is uaine. Tha na pores beag, cruinn.
Pùdar spòran:
Olive donn.
Bidh diofar sheòrsan fungas geal a’ fàs ann an coilltean seargach, durcainteach agus measgaichte bho thràth san t-samhradh chun Dàmhair (bho àm gu àm), a’ cruthachadh mycorrhiza le diofar sheòrsaichean de chraobhan. Fruits anns na “tonnan” ris an canar (tràth san Ògmhios, meadhan an Iuchair, Lùnastal, msaa). Tha a 'chiad tonn, mar riaghailt, chan eil e ro lìonmhor, fhad' sa tha aon de na tonnan às dèidh sin gu tric nas cinneasaiche na an fheadhainn eile.
Fungas Gall (Tylopilus feleus)
ann an òige tha e coltach ri balgan-buachair geal (nas fhaide air adhart bidh e nas coltaiche ri boletus (Leccinum scabrum)). Tha e eadar-dhealaichte bhon bhalgan-buachair geal sa mhòr-chuid ann an searbhas, a tha a ’dèanamh am balgan-buachair seo gu tur do-dhèanta, a bharrachd air ann an dath pinc an t-sreath tubular, a tha a’ tionndadh pinc (gu mì-fhortanach, uaireannan ro lag) aig àm briseadh le feòil agus pàtran mogal dorcha. air a' chas. Faodar a thoirt fa-near cuideachd gu bheil pronnadh an fhungas gall an-còmhnaidh neo-àbhaisteach glan agus gun suathadh le cnuimhean, fhad ‘s a tha thu a’ tuigsinn anns an fhungas porcini ...
Craobh daraich cumanta (Suillellus luridus)
agus Boletus eruthropus – darach cumanta, cuideachd troimh-chèile le fungas geal. Ach, bu chòir cuimhneachadh nach atharraich cnap-starra a 'bhalgan-buachair porcini dath, a' fuireach geal eadhon anns a 'bhrot, nach urrainnear a ràdh mu na daraich gnìomhach gorm.
Le còir thathar den bheachd gur e balgan-buachair as fheàrr. Air a chleachdadh ann an cruth sam bith.
Tha àiteachadh gnìomhachais de fhungas geal neo-phrothaideach, agus mar sin chan eil e air a briodachadh ach le luchd-fàs balgan-buachair neo-dhreuchdail.
Airson àiteachadh, feumar an toiseach suidheachaidhean a chruthachadh airson mycorrhiza a chruthachadh. Thathas a’ cleachdadh plotaichean taighe, air am bi craobhan seargach is durcain air an cur, a tha àbhaisteach ann an àrainn an fhungas, no raointean coille nàdarra iomallach. Tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh claisean òga agus planntachaidhean (aig aois 5-10 bliadhna) beithe, darach, giuthais no spruce.
Aig deireadh an 6mh - toiseach an 8mh linn. anns an Dùthaich againn, bha an dòigh seo cumanta: chaidh balgan-buachair thar-aibidh a chumail airson timcheall air latha ann an uisge agus measgachadh, an uairsin sìoladh agus mar sin chaidh spòran a chuir dheth. Chuir i uisge air na plotaichean fo na craobhan. An-dràsta, faodar mycelium fhàs gu saor-thoileach a chleachdadh airson cur, ach mar as trice thèid stuth nàdarra a ghabhail. Faodaidh tu sreath tubular de bhalgan-buachair aibidh a ghabhail (aig aois 20-30 latha), a tha beagan air a thiormachadh agus air a chur fo sgudal talmhainn ann am pìosan beaga. Às deidh cur, faodar spòran a bhuain san dàrna no san treas bliadhna. Uaireannan bidh ùir le mycelium air a thoirt sa choille air a chleachdadh mar shìol-chraobhan: tha farsaingeachd ceàrnagach 10-15 cm ann am meud agus 1-2 cm domhainn air a ghearradh timcheall air a 'bhalgan-buachair geal a chaidh a lorg le sgian geur. todhar eich agus cur-ris beag de fhiodh daraich grod, nuair a bhios tu a’ todhar, air uisgeachadh le fuasgladh 3% de ammonium nitrate. An uairsin, ann an àite fo sgàil, thèid còmhdach de ùir a thoirt air falbh agus tha humus air a chuir ann an sreathan 5-7, a 'dòrtadh na sreathan le talamh. Tha Mycelium air a chur air an leabaidh mar thoradh air gu doimhneachd de XNUMX-XNUMX ceudameatairean, tha an leabaidh air a ghlanadh agus air a chòmhdach le sreath de dhuilleagan.
Bidh toradh fungas geal a’ ruighinn 64-260 kg / ha gach ràith.