Clàr-innse
Tha flùr làn gràin làn gràin (cha deach bran a thoirt air falbh). Chan e a-mhàin gu bheil a h-uile pàirt de ghràinean iomlan ann am flùr mar sin, a ’toirt a-steach am germ gràin agus na sligean iomaill den ghràn. Tha iad rim faighinn ann am flùr gràin gu h-iomlan anns na h-aon chuibhreannan ris a ’ghràn fhèin. Dha ar bodhaig, a tha air a bhith ag atharrachadh gu gràn iomlan airson iomadh mìle bliadhna, tha seo na shuidheachadh glè chudromach.
Togalaichean daithead gràinean iomlan
Bho mheadhan nan 70an den linn mu dheireadh, tha prìomh luchd-beathachaidh ann an dùthchannan leasaichte an Iar air a dhol an sàs le sgrùdadh air buaidh gràinnean slàn air bodhaig an duine. Bhrosnaich an àrdachadh luath anns an àireamh agus cho dona ‘s a bha galairean co-cheangailte ri eas-òrdugh metabolach ann am bodhaig an duine luchd-saidheans meidigeach gus na sgrùdaidhean sin a dhèanamh.
Ron àm sin, bha galairean leithid tinneas an t-siùcair mellitus, reamhrachd, aillse, galairean a ’chridhe agus soithichean fuil, osteoporosis agus feadhainn eile air am far-ainm gnàthach“ galaran sìobhaltachd ”fhaighinn: cha robh àrdachadh eagallach anns an àireamh de na galairean sin air a thoirt fa-near ach ann an na dùthchannan as leasaichte gu h-eaconamach. Ach cha deach làn thuigse a dhèanamh mun dòigh anns an tachair a leithid de bhuaireadh ann an obair na buidhne. Agus as cudromaiche, cha deach molaidhean oifigeil a leasachadh a dh ’fhaodadh neach a dhìon gu h-èifeachdach bho na galairean sin.
Thairis air na deicheadan mu dheireadh, ann an diofar dhùthchannan (Fionnlainn, a ’Ghearmailt, na SA, Breatainn, an t-Suain, an Òlaind, msaa), chaidh mòran sgrùdaidhean saidheansail agus deuchainnean a dhèanamh le com-pàirteachadh àireamh mhòr de chom-pàirtichean. Tha na deuchainnean sin uile a ’nochdadh gu soilleir na feartan daithead sònraichte a tha aig gràn iomlan gràin, gun mhilleadh bho na“ stuthan ballast ”ris an canar. Tha toraidhean nan sgrùdaidhean fad-ùine sin a ’moladh gu bheil làthaireachd gràinean iomlan ann am biadh làitheil neach ga dhìon bho iomadh droch ghalair.
Seo cuid de na chaidh a ràdh bho fhoillseachaidhean saidheans mòr-chòrdte bho dhiofar dhùthchannan:
“Chaidh aig luchd-saidheans anns na Stàitean Aonaichte dearbhadh gu bheil ìre bàis dhaoine a tha ag ithe biadh bho ghràinean iomlan air a lughdachadh 15-20%. Anns a ’mhòr-chuid de dhùthchannan an Iar, tha Comataidhean Beathachaidh Nàiseanta a’ moladh gum bi inbhich a ’gabhail co-dhiù 25-35 gram de fiber daithead gach latha. Ma dh'itheas tu aon sliseag de aran gràin slàn bheir thu 5 gram de fiber. Le bhith a ’toirt a-steach aran làn-ghràin anns an daithead agad a h-uile latha, bidh thu a’ làn choileanadh feum a ’chuirp airson fiber agus fiber daithead. “
“Is e toradh cungaidh-leigheis an aghaidh reamhrachd, tinneas an t-siùcair mellitus, atherosclerosis, agus lughdachadh motility intestinal a chanar gu ceart ri aran flùr gràin iomlan. Bidh aran gràin gu h-èifeachdach a’ toirt air falbh stuthan cronail bhon bhodhaig - bidh salainn de mheatailtean trom, stuthan rèidio-beò, co-phàirtean puinnseanta, fuigheall thoraidhean de thùs bith-eòlasach, a ’meudachadh dùil-beatha. “
“Tha rannsachadh saidheansail anns na bliadhnachan mu dheireadh air sealltainn gu bheil cunnart nas ìsle ann an reamhrachd, aillse, dibet agus tinneas cridhe na daoine a bhios ag ithe beagan de na biadhan sin. Dh ’ath-bheothaich na co-dhùnaidhean ùidh ann am biadh làn gràin agus fiber airson buannachdan slàinte, a’ leantainn gu aonta tagradh gràin-gràin 2002 airson a chleachdadh ann am pacadh agus ann an sanasachd.
Mar eisimpleir, is e aithris laghail san RA :.
Tha aithris coltach ris a chaidh a chleachdadh anns na Stàitean Aonaichte cuideachd a ’moladh cunnart nas ìsle airson aillse nuair a bhios tu ag ithe gràinnean slàn.
“Tha sgrùdaidhean a chaidh a dhèanamh thairis air na 15 bliadhna a dh’ fhalbh le diofar ionadan meidigeach agus rannsachaidh san Roinn Eòrpa agus na Stàitean Aonaichte a ’sealltainn gu bheil caitheamh gràinean slàn a’ lughdachadh gu mòr an cunnart aillse anns an t-slighe cnàmhaidh àrd agus an t-slighe analach, colon, grùthan, bladder gall, glands pancreas , cìochan, ovaries agus prostate. “
Buannachdan aran gràin gu lèir
Gu dearbh, airson a ’chuirp chan eil eadar-dhealachadh sam bith ann a thaobh dìreach ciamar (dè an cruth) a gheibh e a h-uile pàirt de ghràinean iomlan: ann an cruth brochan, ann an cruth sprouts gràin, no ann an dòigh eile. Tha e cudromach gum faigh e na pàirtean sin uile mar rudan bunaiteach, is e sin na stuthan agus stuthan togail as coileanta, goireasach agus eòlach dha.
Gu dearbh, is e aran gràin slàn an dòigh as fheàrr a thaobh seo, oir, eu-coltach ri toraidhean is soithichean eile, chan eil e a ’fàs dòrainneach, tha e do-dhèanta dìochuimhneachadh mu dheidhinn, agus mar sin air adhart. San fharsaingeachd, is e aran ceann gach nì!
An aire: “aran gràin gu lèir”!
Mar thoradh air an ùidh choitcheann a bha a’ sìor fhàs ann an gràinnean slàn mar bhiadh daithead luachmhor agus an dòigh as sàbhailte agus as èifeachdaiche air dìon an aghaidh “galaran sìobhaltachd”, thòisich toraidhean le sgrìobhadh air a’ phacaid a’ nochdadh ann an stòran, aig nach eil dad mar as trice. a dheanamh le grainne iomlan.
Bha an neach-saothrachaidh dachaigheil againn a-rithist ga fhaicinn mar sheòrsa no a ’toirt cothrom reic a mheudachadh don fheadhainn a chuir e air a’ phacaid aca. San fharsaingeachd, dìreach ciamar, aig an aon àm, gun eadhon a bhith a ’bodraigeadh grèim fhaighinn air brìgh na tha a’ tachairt
Seo cuid de na “comharran” sìmplidh a chuireas casg air neach-dèanamh mì-mhodhail “Treòraich thu leis an t-sròin”:
An toiseach, CHAN EIL aran air a dhèanamh le gràn làn-talmhainn agus neo-mhìnichte bho “stuthan balaiste” CHAN EIL fluffy agus tairgse! Is e seo NONSENS! Gus seo a dhèanamh, feumar toirt air falbh bhuaithe co-dhiù gach snàithleach planntrais. Is e na pàirtean iomaill den ghràn arbhair (agus is e snàithleach glasraich caran garbh agus so-sgaoilte a tha seo) a bhios sèid a ’dèanamh an arain garbh agus trom. A bharrachd air an sin, tha an àireamh sa cheud de ghluten ann an gràn iomlan (a bharrachd air ann an gràn làn-ghràin) an-còmhnaidh SÒNRAICHTE nas ìsle na ann am flùr àrd-inbhe ath-leasaichte (mar thoradh air na h-aon ghràinean bran a bhith ann), fa leth, bidh aran air a dhèanamh le flùr neo-leasaichte AN-còmhnaidh bi nas dùmhail na bho gheal.
San dàrna àite, CHAN EIL aran gràin slàn geal agus aotrom! Tha an dath dorcha arain air a dhèanamh le flùr neo-mhìnichte air a thoirt seachad le sligean tana iomaill (gràn agus flùr) a ’ghràin. Tha e comasach aran a dhèanamh “aotrom” dìreach le bhith a ’toirt air falbh na pàirtean sin den ghràn bhon mhin.
Aon uair ‘s gu bheil thu air aran slàn-ghràin a bhruich thu fhèin dìreach aon uair, faodaidh tu an-còmhnaidh aithneachadh aran slàn-mhin am measg àireamh sam bith de dh’ ìomhaighean, an dà chuid ann an coltas agus ann am blas neo-chuimhneachail.
Chan eil resins ach aon uair mar ghràn cruithneachd agus seagal, eadhon ann an grinder cofaidh, bidh fios agad gu cinnteach cò ris a tha flùr gràin gu tur coltach.
Chan eil e duilich idir!