Carson a thaghas tu eadar Iberian Ham no Loin, mas urrainn dhuinn an dà chuid?

Tha mòran fheartan fallain aig toraidhean muicean Iberia airson a’ bhodhaig.

El ham tha an rionnag, ach timcheall air cuideachd tha stuthan eile leithid air ais, a ' siùsag or siùsag, a tha chan ann a-mhàin a’ toirt toileachas dha na palates as dùbhlanaiche, ach cuideachd a ’cuideachadh le bhith ag àrdachadh ainm mòr thoraidhean air an dèanamh le feòil mucan Iberia.

Bidh gach fear a ’toirt seachad buannachdan eadar-dhealaichte airson a bhith a’ tighinn a-steach, an-còmhnaidh ann am modh, agus a thaobh ham tha e air a thaisbeanadh mar stòr de phròtainean, mèinnirean agus vitamain airson ar bodhaig, gun a bhith a ’toirt seachad cus calaraidhean dha, agus mar sin an òrdugh aige ann an iomadh call cuideim. diets. .

• Le bhith a ’toirt a-steach ham Iberianach air a bhiadhadh le dearcan anns an daithead, tha beathachadh fallain agus cothromach air a choileanadh, leis gu bheil a geir air a dhèanamh suas de dh’ aigéid neo-bhàthte a tha gu math buannachdail don t-siostam cardiovascular.
• Ann an cùis an Loin, lorg sinn buannachdan gun àireamh eile, leis gu bheil nas lugha de gheir ann agus ceudad nas àirde de dh'fheòil, agus mar sin tha e a ’toirt seachad ìre àrd de phròtainean, a tha riatanach airson leasachadh fèithean. Coltach ri hama, tha tòrr susbaint ann cuideachd de bhiotamain B, a bharrachd air mèinnirean riatanach airson daoine leithid calcium, iarann ​​agus sinc.

Sreath solair a tha a ’sìor fhàs ruigsinneach

Tha e a’ sìor fhàs cumanta am bathar a lorg ann an cèisean fèin-sheirbheis fa-leth ann am mòr-bhùth no stòr sònraichte, a tha ga dhèanamh glè fhurasta am faighinn.

Mar an ceudna, tha malairt dealanach de thoraidhean muicean Iberianach mar aon seanal eile gus pìosan slàn den toradh fhaighinn gu dìreach bhon neach-dèanamh, ge bith an e ham Iberianach bho Extremadura, guailnean Iberia, loin fillte, msaa ...

Gastronomy Iberian le Ham agus Loin

Faodar toraidhean Iberia ithe rè ràithe sam bith den bhliadhna, as t-fhoghar airson bracaist, sa gheamhradh mar thoiseach tòiseachaidh airson biadh is dìnnearan ar teaghlaich, as t-earrach mar tapas no cuibhreann, aig àm cur-seachad air àrd-ùrlar, agus as t-samhradh mar bhiadh. biadh. no dìnnear sgiobalta, air saor-làithean.

A-nis gu bheil sinn a’ dol a-steach do mhìosan blàth na bliadhna, carson nach ullaich thu soithichean blasta le toraidhean ràitheil, a dh’ fhaodar a chur còmhla ri isbeanan agus hams Iberianach?

• Faodaidh sinn an latha a thòiseachadh le a Bracaist Iberianach, ag ullachadh toast arain air a dhòrtadh le ola ollaidh òigh, tomato grated agus a ’cur mullach air an ham no loin Iberianach air a bhiadhadh le dearcan.
• Aig àm lòn tha e soirbheachail agus le luach beathachaidh iomlan, a ’tighinn còmhla ham no loin le glasraich ràitheil. A ’roiligeadh suas sliseagan tana de Iberian Ham no Loin, le asparagus uaine grilled, no gan gearradh ann an ciùban, friogais iad agus cuir mullach air artichokes grilled blasda.
• Airson dìnnear ùrachail beathachail, dèanamaid a timbale salmorejo le flakes mìn de Ham Iberianach à Extremadura o fada fillte Iberianach le biadh Acorn.

Biadh coileanta agus beathachail, a bheir taic don ràdh mòr-chòrdte a tha ag ràdh: “Tha Ham dhan Spàinn dè am bradan a th’ ann an Nirribhidh ”