Is e càl aon de na glasraich as mòr-chòrdte ann an domhan-leud na Ruis, ge-tà, a bhith onarach, tha e fada bho bhith air a ghràdh leis a h-uile duine. Aig an aon àm, tha càl air leth beairteach ann am freumhag agus diofar stuthan beathachaidh. Chan eil càl sgìth Uaine, purpaidh, geal, tha e air a riochdachadh le diofar sheòrsachan. Chan e a-mhàin gu bheil kale purpaidh soilleir brèagha, ach tha anthocyanins ann cuideachd, a chaidh a dhearbhadh gu bheil feartan anti-carcinogenic aca a tha an-aghaidh aillse. Roghainn inntinneach a 'toirt a-steach càl: gearraich e gu tana e agus cuir a-steach e am broinn tortilla (tortilla arbhair). Cuir uinneanan milis air an gearradh gu breagha, tomatoan gearraichte, an sauce as fheàrr leat agus beagan avocado ris an tortilla. Gu math! Tha càl air leth math airson do shàil Tha an glasraich seo glè ìosal ann an geir agus cholesterol agus, mar a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, tha e na stòr math de fiber. A 'strì airson sliasaid caol agus figear brèagha? Tha an t-àm ann càl a chur ris an t-salad glasraich agad. Measgaich an ceann grated, cuir fìon-geur ris, beagan bhrochan de ola sesame, cuid de phònairean sesame agus edamame toastte. Bidh càl a’ brosnachadh slàinte cnàimh… Leis gu bheil e na stòr math de bhiotamain K agus C, bidh càl a’ cuideachadh a’ chuirp gus a bhith an aghaidh riochdairean gabhaltach agus a bhith a’ lorg radicals an-asgaidh cronail. Tha tomhas gu leòr de bhiotamain C a’ neartachadh suidheachadh nan cnàmhan. ... agus tha e cuideachd na stòr folaid
Is e searbhag folic aon de na pàirtean as cudromaiche de DNA. Feuch chop bok choy agus frith e le glasraich eile, curranan, balgan-buachair, garlic.