“Min-choirce, sir” - is dòcha gu bheil cuimhne aig a h-uile duine air an abairt chlasaigeach Breatannach seo. Tha min-choirce air a mheas mar mhias aithnichte Beurla, feart nàiseanta. Ann an dùthchannan Beurla, canar coirce Quakers (coirce rolaichte) mar choirce Quakers. Canar cuideachd agus. Ach, chan e a-mhàin Albion ceòthach as urrainn a ghràdh airson a ’mhias mhìorbhaileach seo a bhrosnachadh.
Gach bliadhna air an dàrna Dihaoine den Ghiblean ann am baile Ameireagaidh Naomh Deòrsa (Carolina a Deas), bidh fèis trì latha a tha coisrigte do mhin-choirce. Agus tha e air a ghairm nas motha no nas lugha - Fèis Bunting an t-Saoghail (Fèis na Cruinne de). Mar seo!
Chaidh an fhèis a chumail an toiseach ann an 1985. Thàinig seo às deidh dha Bill Hunter, manaidsear mòr-bhùth Piggly Wiggly, mothachadh gun do cheannaich luchd-còmhnaidh Naomh Deòrsa min-choirce ann am meudan gu math nas motha na ann am bailtean-mòra eile, agus bidh iad ga ithe le gusto seasmhach agus miann. Seo mar a rugadh an fhèis seo, a ’cur an cuimhne luchd-èisteachd Ameireagaidh reamhar air hamburgers mu bhiadh fallain…
Bu toil leam an fhèis, chaidh na traidiseanan aice a chruthachadh mean air mhean, agus an-diugh is e saor-làithean spòrsail a th ’ann, far nach urrainn dhut a-mhàin min-choirce a chleachdadh airson an adhbhair a tha san amharc, ach cuideachd ithe airson astar agus eadhon balla ann am brochan.
Cha bhith na farpaisean ciùil is dannsa a tha a ’cluich air feadh na fèise ach a’ togail miann nan com-pàirtichean. A bharrachd air an sin, a bharrachd air min-choirce, thathar a ’toirt cuireadh do chom-pàirtichean na cuirmean blasad de phiseagan agus soithichean eile, nach eil an ullachadh coileanta às aonais min-choirce mar phàirt riatanach den chultar ionadail.
Tha an àireamh de chom-pàirtichean fèis a ’fàs bho bhliadhna gu bliadhna agus tha e mu thràth nas motha na deichean de mhìltean de dhaoine. Gheibh buannaichean na farpaisean, a bharrachd air an tiotal urramach, sgoilearachdan mar dhuais. An urrainn dhut smaoineachadh? - an seo chan urrainn dhut a-mhàin brochan ithe, ach cuideachd airgead fhaighinn air a shon!