Glèidheadh ​​ceud bliadhna aig Yurrita

Tha traidisean fada an Cantabrian ann an ealain canning ri fhaicinn ann an aon de na companaidhean as sine agus a tha fhathast a ’dèanamh ann an ceann a tuath na Spàinn.

Buidheann Yurrita aon de na 3 prìomh chompanaidhean Spàinnteach a thaobh meud toradh anchovy agus an A ’chompanaidh canning as sine ann an Dùthaich nam Basgach.

Tha a ’chompanaidh, a thàinig bho bhaile Guipuzcoan ann am Mutriku, 150 bliadhna a dh’ aois, agus rè iad sin cha do sguir iad a bhith a ’sgaoileadh èisg saillte agus picilte chun chòrr den Spàinn.

B ’e a’ chiad chompanaidh Spàinnteach a fhuair teisteanas ann an 2011 Comhairle Stiùbhard na Mara (MSC), tiotal a tha a ’dearbhadh iasgach seasmhach agus an spèis as motha do thèarmainn mara.

Tha eachdraidh a ’chompanaidh ceangailte gu dlùth ri baile Mutriku, baile air cladach a’ Chuain Cantabrian, agus an-diugh, às deidh 150 bliadhna, tha e a ’leantainn air adhart a’ leasachadh phròiseactan ùr-ghnàthach agus inntinneach, a ’cumail suas brìgh a gnìomhachas teaghlaich beag, a ’toirt a-steach traidisean agus ùr-nodha.

Iomradh cruinne ann an Gastronomy

Tha Yurrita Group air thoiseach san t-saoghal ann a bhith a ’dèanamh agus a’ cuairteachadh anchobhaidhean àrd-inbhe le taing do thaghadh farsaing den toradh as fheàrr agus pròiseas de mìneachadh traidiseanta, neach-ciùird agus glè mheata.

An-dràsta, tha dà bhrand malairteach aig Yurrita Group, a tha air an roinn le seanalan sgaoilidh.

Lorea Gourmet, le fòcas air cuairteachadh mòr aig a bheil raon farsaing de thoraidhean ag amas stòran roinne agus slabhraidhean mòr-bhùthan. Bidh am brannd seo a’ dèanamh anchobhaidhean Cantabrian, bonito bhon taobh a tuath, anchobhaidhean Cantabrian agus toraidhean gourmet eile, a bharrachd air stuthan sònraichte dachaigh agus croquettes.

Fo sgàil a ’bhrand seo lorg sinn na loidhnichean toraidh a leanas a tha cuideachd rim faighinn airson an reic ann am bùth air-loidhne a’ bhrand. http://www.loreagourmet.com/

• Tèarmann Teaghlaich: Sreath sònraichte, le stuthan dèanta le làimh, toradh eòlas a’ chompanaidh bhon tùs.
• Taghadh Lorea Green: Raon air a dhèanamh le toraidhean bho iasgach seasmhach
• Cidsin Lorea: loidhne còcaireachd traidiseanta le reasabaidhean traidiseanta
• Tiodhlac flùr gourmet: Sreath de phasganan toraidh Lorea gus tiodhlac tùsail is eireachdail a dhèanamh.

Gastronomy Yurrita, ag amas air seanail HORECA agus stòran sònraichte gourmet. Tha grunn thaighean-bìdh Michelin Star nan luchd-ceannach den bhrand, am measg na prìomh thachartasan a tha againn:

• aca Acairean Cantabrian Is e seo an iomradh as fheàrr aca, ag iasgach as t-earrach agus air a dhèanamh a ’leantainn an dòigh thraidiseanta mar a chaidh an dèanamh o chionn 150 bliadhna.
• Am bonito bhon taobh a tuath, air a ghlacadh le uidheam iasgaich traidiseanta.
• An ainseabhag Cantabrian, air an taghadh agus air an calibratadh gus na pìosan as fheàrr fhaighinn a rèir an ùrachadh agus am meud.
• Toraidhean Premium leithid tuna aotrom, cèicean agus mousses no an ceathramh agus an còigeamh raon sònraichte airson an t-sianal aoigheachd.

Faodar am pasgan toraidh gu lèir fhaicinn gu h-iomlan air portal lìn a ’bhrand; http://www.yurritagastronomika.com

Am measg an iomadh seòrsa bathar còmhla ri anchovy agus tuna, bidh e cuideachd a ’toirt a-mach raon farsaing de ghlèidhidh gourmet agus speisealachdan leithid sardines, feusgain no cockles bho Rías Galician.

Tha taghadh mòr ann cuideachd croquettes de chàileachd àrd Air a dhèanamh ann an dòigh artisanal agus le blasan clasaigeach agus ùr-ghnàthach: ham Iberianach, trosg, loin muicean, carran-creige dearg, isbean fala, pastel del casar, bradan air a smocadh, planctan, truffle no croquette leannach ainseabhaidh.