Tha fios gu bheil Soy a ’sabaid cholesterol gu h-èifeachdach leis gu bheil pròtanan ann a lùghdaicheas ìrean cholesterol iomlan agus LDL san fhuil, a rèir sgrùdadh buidheann de sgrùdaidhean a chaidh fhoillseachadh ann an 2007.1.

Gus na buannachdan aige fhaighinn, thathas a ’meas gu bheil feum air toirt a-steach 25 gram de phròtain soy gach latha. Faodar soy ithe mar tofu, mar dheoch, ach tha pròtanan soy inneach ann airson ath-uisgeachadh a dh ’fhaodas a dhol an àite feòil talmhainn (aig a bheil droch geir) ann an iomadh ullachadh.

Tha buannachd aig Soy cuideachd a bhith ìosal ann an calaraidhean agus àrd ann an calcium, ga dhèanamh na phrìomh stàball am measg luchd-glasraich.