Breacadh
Tha an eadar-lìn là n de reasabaidhean mìorbhaileach airson biadh bracaist vegan blasta agus fallain. Ach faighnich a 'cheist dhut fhèin: a bheil thu airson èirigh uair gu leth nas trà ithe gus am bracaist iongantach seo a chòcaireachd don teaghlach gu lèir? Chan ann air Didòmhnaich, ach Dimà irt? Hmm, is dòcha nach eil. Mar sin gluaisidh sinn air adhart gu pròiseactan nas reusanta.
Airson bracaist latha-obrach, tagh reasabaidhean sìmplidh 2-3-tà thchuid mar pancagan vegan. Dìreach cuir a-mach bainne is uighean bhon reasabaidh “seanmhair” a tha aithnichte o chionn fhada (agus cuir siorup maple no mil an à ite salann is siùcar ma ghabhas sin dèanamh). Gus pancagan blasta a bhèicearachd, chan eil agad ach dad: flùr chickpea, bananathan, agus beagan uisge! Measgaich a h-uile cà il agus faigh mias blasta nach eil cunnartach a thaobh alergidhean. Bidh feum air glè bheag de sgil agus ùine, agus bidh an teaghlach riaraichte agus là n!
Carson a tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn pancagan? Tha buannachd mhòr aca: faodar an toirt a-steach ro-là imh agus an cur san fhrigeradair (bhon fheasgar, airson a-mà ireach), no eadhon reòta.
Gliocas eile: ionnsaich mar a chòcaicheas tu muffin cupcakes, tha an eadar-lìn là n de reasabaidhean. Tha e gu math sìmplidh agus leigidh e leat bracaistean iomadachadh - agus bidh a’ chlann gu cinnteach air leth toilichte! A bharrachd air an sin, faodar muffins, mar pancagan, a dhalladh ro-là imh agus am falach san fhrigeradair “airson nas fhaide air adhart”.
Agus is e an treas moladh quinoa a bogadh san fheasgar, agus sa mhadainn dèan brochan quinoa le measan. Na dì-chuimhnich cur an cuimhne na cloinne nach e brochan sìmplidh a tha seo, ach gu math blasda, fallain, eireachdail agus draoidheil. Bidh Quinoa “a’ cadal ”gu foirfe san fhrigeradair, eadhon a’ faighinn blas. Agus, gu dearbh, ma tha dearcan ùra agad, tha iad mìorbhaileach a bhith a 'sgeadachadh brochan quinoa agus a' toirt seun sònraichte dha.
Dinner
Ma tha thu sgìth de bhith ag ullachadh na h-aon soithichean fallain, ach dòrainneach airson lòn, tha e glè shìmplidh iomadachadh do bhiadh: ceapairean fuar no teth! Tha ceapairean agus toast, gu h-à raidh le aran daithead gun ghluten, gu math furasta, luath agus spòrsail. Faodaidh tu eadhon pà irt den reasabaidh - nach eil a 'ciallachadh a bhith ag obair le sgian no le pana teth no à mhainn - a thoirt don leanabh. Chan e “dìreach aran” a th’ ann an ceapaire, chan urrainn dha a bhith ach bunait tana airson “tùr” slà n de ghlasraich ùra, sliseag - airson a h-uile blas, a’ toirt a-steach ceapairean avocado! Leudaich cuas air aran, grà n fallain no pitta (co dhiubh a tha iad air an ath-theasachadh san à mhainn no nach eil) airson biadh là idir. Gu dearbh, na dì-chuimhnich mun chothrom a bhith a 'dèanamh ceapairean milis (a' gabhail a-steach silidh no mil dachaigh) - agus cha bhi lòn na dhuilgheadas tuilleadh.
Tha brot glasraich uachdar cuideachd math airson lòn, a tha luath agus furasta ullachadh, gu sònraichte ma tha inneal-measgachaidh agad. An à ite bainne agus uachdar searbh, bidh bainne cnòcach a 'dol gu math ann an reasabaidhean brot crepe. Cuir tortillas gun ghluten an à ite aran geal!
Dinner
Nuair a thig à m na dinneir, bidh clann gu tric a 'tòiseachadh air cleasachd: tha iad sgìth bhon latha. Mar sin, is e an obair agad rudeigin a chòcaireachd nach tèid a-steach don sgudal agus nach bi na adhbhar connspaid airson an aisling a tha ri thighinn.
Agus an seo thig am facal draoidheil gu teasairginn: “pizza”! Uill, dè an leanabh a gheibh am facal “pizza”?! Feumaidh tu dìreach a dhol faisg air a’ chùis gu ciallach agus roghainn fallain a thaghadh airson piotsa reòta air aran gun ghluten, no ceannaich an rùsg deiseil ceart, agus ullaich an lìonadh glasraich thu fhèin.
Gu dearbh, chan ith thu pizza a h-uile h-oidhche. Is e pasta roghainn à ireamh a dhà . Feuch diofar sà saichean agus dreasaichean pasta, atharraich an cumadh a h-uile latha, agus bidh an dìnnear air leth soirbheachail! Ma tha an roghainn pasta gun ghluten cudromach, lorg agus ceannaich iad ro-là imh, faodaidh tu an stòradh ro là imh. Dìreach nach toir sùil air pacadh soilleir agus ceannaich pasta sònraichte “cloinne” anns a ’mhòr-bhùth - cho soilleir is gu bheil iad a’ deà rrsadh sa ghrèin - tha tòrr “ceimigeachd” aca (ach a-mhà in gu math tearc).
Tha rus le glasraich cuideachd na roghainn buannachadh agus sìmplidh. Agus ma ruitheas tu a-mach à beachdan, thoir na bunan burger a-mach às an reothadair agus teas iad san à mhainn gus an teaghlach gu lèir a thoileachadh le burgairean glasraich le mias taobh glasraich. Ma tha duilgheadas gluten gann, faodaidh tu an aran agad fhèin a bhèicearachd bho mhin grà in gun ghluten airson ceapairean teth agus burgers (feumaidh tu inneal arain).
Ge bith dè a tha thu a 'dol a chòcaireachd, èist an toiseach ri miann an leanaibh. Rud eile, tha tòrr a bharrachd cothrom ann faighinn a-steach do bhreugan. Ach uaireannan cuir iongnadh air dòigh! Às deidh na h-uile, chan eil fios agad dè am biadh as fheà rr le do phà iste ann am beagan sheachdainean. Na cuir bacadh air do mhac-meanmna, agus bidh an "aimsir" sa chidsin daonnan math!