10 soithichean airson luchd-siubhail

A ’siubhal air feadh an t-saoghail, tha e furasta tuiteam a-steach do shaoghal gastronomic na dùthcha anns a bheil thu. Agus tha gach fear ainmeil airson mias a tha aithnichte air feadh an t-saoghail! Na dìochuimhnich feuchainn air na soithichean sònraichte sin ma thachras tu a bhith…

… Anns an Eadailt. Flùraichean pumpkin

Tha an Eadailt ainmeil airson a cairtean gnìomhachais - pizza, pasta, lasagna, sàsaichean traidiseanta agus deochan. Bhiodh e ro chumanta an-diugh a dhol don Eadailt airson pizza, nuair a bhios sinn ga chòcaireachd aig cha mhòr an aon ìre.

Is e rudeigin nach gabh blasad san Eadailt ach Fiore di zucca - flùraichean pumpkin làn de chàise ricotta agus mozzarella. Tha na flùraichean fhèin air an frioladh ann am batter ann an ola ollaidh.

… Anns a ’Ghrèig. Moussaka

Tha Musaka na mhias mòr-chòrdte chan ann a-mhàin sa Ghrèig, ach cuideachd anns an Tuirc, Moldova. Tha a dòigh còcaireachd fhèin aig gach dùthaich, ge-tà, chan eil dad coltach ri Greugais!

Is e an ìre bun den mhias seo eggplants friochte le ola ollaidh (ann an cuid de mhìneachaidhean, zucchini, balgan-buachair, buntàta). Is e uan no feòil juicy a th ’anns a’ mheadhan. Sreath àrd - sauce Bechamel clasaigeach. Tha seo uile air a bhruich gu donn òir, fhad ‘s a tha an lìonadh fhathast gu math tairgse.

… Anns an Fhraing. Escargo

Tha iad sin nan seilcheagan ainmeil Frangach - rud gu math daor ach inntinneach! Gu dearbh, chan eil seilcheagan mar mhias Frangach gu ìre mhòr, ach tha airidheachd an escargot a ’dol gu na Frangaich! Is e seo appetizer air a fhrithealadh le fìon geal. Tha iad air an ràith le ola garl agus peirsil, a bhios a ’cruthachadh ensemble mìorbhuileach le maorach.

Anns na h-Innseachan. Masala dosa

Tha Dosa nam pancagan Innseanach crunchy air an dèanamh le rus traidiseanta no flùr lentil. Tha e do-dhèanta iongnadh a thoirt air luchd-còmhnaidh na h-Innseachan còmhla riutha, anns a h-uile teaghlach, ge bith dè an suidheachadh ionmhais, bidh na pancagan sin nan aoighean tric air a ’bhòrd.

Agus faodaidh an lìonadh atharrachadh, agus tha e an urra ri roghainnean blas, cruinn-eòlas agus ionmhas. Tha Masala na lìonadh de tomato, buntàta pronn agus uinneanan .. Ach tha an dìomhair aige ann an seusanachadh chutney Innseanach, a tha a ’cur cuideam air blas a’ mhias agus a ’cur a cuid stuthan gu fàbharach.

… Ann an Sìona. Tunnag peking

Chan eil fìor lacha Peking aig an taigh-bìdh timcheall air an oisean sa bhaile-mhòr agad. Is e deas-ghnàth iomlan a tha seo de chòcaireachd agus frithealadh, air nach eil ach na Sìonaich ainmeil. Tha lachan air a fhrithealadh le pancagan rus, tangerine flatbreads, sauce Haixing a chaidh ullachadh gu sònraichte. Tha sliseagan cearc air am pasgadh ann am pancagan no air an ithe air leth, air am bogadh ann an sabhs.

… Ann an Thailand. Catfish an sin

Tha catfish tam na mheasgachadh de na ceithir pàirtean den phatrún blas! Aig an aon àm searbh agus saillte, milis agus spìosrach, tha an reasabaidh catfish an sin, aig a ’chiad sealladh, a’ coimhead gàire. Tha papaya unripe air a ràith le siùcar, garlic, sùgh aoil, sùgh ceann-latha Innseanach, sauce èisg, measgaichte le biadh mara agus glasraich, a ’cur cnòthan-talmhainn gu fialaidh. Ach gu dearbh, mias air leth blasta.

… Ann an Astràilia no Sealan Nuadh. Dessert Pavlova

Airy meringue còmhla ri uachdar fìnealta - tha Astràilia agus Sealan Nuadh fhathast ag argamaid airson an duet seo, a ’beachdachadh orra. Tha e air a bruich a cheart cho blasda an sin agus an sin. Gu h-inntinneach, tha am milseag air ainmeachadh às deidh ballerina na Ruis Anna Pavlova, agus tha dearcan no measan a ’cur ris - connlaich mar as trice, kiwi agus measan dìoghrasach cho tric.

… Ann an Iapan. Teppanyaki

Chan e dìreach biadh a tha seo, is e pròiseas còcaireachd gu lèir a tha seo - sònraichte agus dìreach Iapanach. Is e taisbeanadh slàn a tha seo, a tha air a chluich air beulaibh an luchd-èisteachd iongantach le còcaire proifeasanta, a’ frioladh thoraidhean ann am pana. Chan urrainn dhut a-mhàin am blas a mhealtainn, ach cuideachd an "cidsin" gu lèir fhaicinn bhon taobh a-staigh, coimhead air sgil a 'mhaighstir agus taing a thoirt dha gu pearsanta airson a' mhias ullaichte.

… Ann am Malaysia. Curry laxa

Tha an brot seo spìosrach agus spìosrach, a ’còrdadh gu mòr ri luchd-turais, agus tha muinntir an àite a’ toirt urram do bhlas uachdar cnò-chnò.

Tha curry laxa air a dhèanamh à broth èisg, curach agus bainne coconut. Faodaidh an cur-ris a bhith eadar-dhealaichte - nòtan, cèir, uighean, tofu agus gach seòrsa spìosraidh.

… Anns na SA. Ribean BBQ

Tha barbecues nam pàirt riatanach de bheatha cidsin Ameireagaidh. Is e sin as coireach gu bheil ribs mar mhias sònraichte den dùthaich seo, agus eadhon anns a h-uile iomadachd, tha feòil friochte eadar-dhealaichte anns gach stàit.

Tha na riban as mòr-chòrdte air am blas le garlic, tomato, sauce fìon-dhearcan agus spìosraidh. Tha roghainn eadar-dhealaichte eile le siùcar, mil agus spìosraidh milis.

Chan e seo liosta iomlan de dhùthchannan is soithichean iongantach as urrainn dhut feuchainn fhad ‘s a tha thu a’ siubhal troimhe. Anns a h-uile ceàrnaidh den phlanaid againn, gheibh thu rudeigin a chòrdas riut agus cuimhneachain blasta a thoirt bhon turas agad!