Ach is e toradh gu math sgiobalta a th’ ann an avocado, bidh a fheòil san adhar gu luath a’ oxidachadh agus a’ dorchachadh. Agus mura feum thu ach beagan sliseagan de avocado airson salad, tha thu diombach a bhith a’ beachdachadh air mar a thachair don leth de na measan a tha air fhàgail. Ged is e an dòigh as fheàrr air avocado aibidh a mhealtainn a bhith ga ithe sa bhad, tha beagan dìomhaireachdan ann fhathast mu bhith a’ cumail avocado gearraidh ùr. Na tilg air falbh an cnàimh Is dòcha gu bheil fios agad nuair a ghearras tu avocado, gum bu chòir dhut an leth pitted de na measan a chleachdadh an toiseach. Faodar leth le cnàimh a stòradh san fhrigeradair airson latha. Cuideachd, ma tha guacamole air fhàgail agad, no ma tha thu air avocado a ghearradh ach nach do chleachd thu, cuir e, còmhla ris an t-sloc, ann an soitheach a-muigh agus fuaraich e. Tha soithichean dùmhail nas fheàrr na pocannan plastaig agus film cling oir, mar a tha an t-ainm ag ràdh, chan eil iad a’ leigeil le èadhar a dhol troimhe. Ach, chan eil an dòigh seo ag obair ach airson stòradh geàrr-ùine de avocados. Cumaidh an sloc an fheòil fodha gun spot uaine oir cha bhith an raon seo fosgailte don adhar, ach feumaidh tu fhathast an còmhdach donn a thoirt air falbh bhon chòrr de na measan. Sliseag de lemon Tha cleachdadh a 'sealltainn gu bheil searbhag citrach a' cuideachadh le bhith a 'gleidheadh dath avocados. Ma tha thu airson avocado gearraidh a chumail ùr airson dìreach beagan uairean a thìde, abair gu bheil thu gu bhith ga ithe airson lòn san oifis, cuir leth de na measan thairis air (dìreach na cuir craiceann orra), cuir beagan lemon. pìosan eadar iad, brùth gu teann agus paisg do “cheapaire” ann am film. Uinnean Is e am measgachadh seo ris nach robh dùil an dòigh as fheàrr air avocado a chumail ùr airson làithean. Ma tha cnapan avocado agad air fhàgail agus nach bi thu gan cleachdadh uair sam bith a dh’ aithghearr, cuir iad ann an soitheach a-muigh còmhla ri pìos mòr de oinniún agus fuaraich iad. Ged nach eil e gu tur soilleir carson a tha an càraid neònach seo ag obair cho math còmhla, thathas a’ creidsinn gur e na todhar pronnasg a chaidh a leigeil ma sgaoil leis na h-uinneanan an adhbhar. Na gabh dragh mu bhlas an avocado - chan atharraich e. Faodaidh tu cuideachd an tip seo a chleachdadh airson guacamole a stòradh.
Stòr: Eadar-theangachadh: Lakshmi